Lunedì 25 novembre 2024, Milano ospiterà un nuovo evento dedicato ai Rossi dei Colli Euganei, vini che raccontano la storia e l’eccellenza vinicola del territorio veneto.
Dopo il successo del primo workshop il 20 ottobre, i Rossi dei Colli Euganei, frutto delle uve bordolesi coltivate in questa area sin dalla metà dell’Ottocento, faranno nuovamente tappa nel capoluogo lombardo. L’incontro, pensato per gli operatori del settore, si terrà dalle 15.30 alle 20.30 presso il The Westin Palace Hotel, in collaborazione con AIS Lombardia. Saranno allestiti banchi d’assaggio dove i produttori locali presenteranno i loro vini, affiancati da momenti di approfondimento tecnico.
Alle 17.00, il giornalista e sommelier Andrea Gori guiderà una degustazione dedicata per illustrare le peculiarità di questi vini, mentre l’enologa e divulgatrice Sissi Baratella, in collegamento video, offrirà una panoramica sulla zona vinicola, descrivendo il paesaggio caratterizzato dai colli di origine vulcanica, i vigneti e i boschi del Parco regionale dei Colli Euganei.
Gianluca Carraro, presidente del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei, sottolinea l’importanza della scelta di Milano come palcoscenico: «Un’indagine di posizionamento che abbiamo commissionato a una primaria società di ricerca ha dimostrato che, in Italia, è soprattutto a Milano che si concentra la conoscenza del nostro territorio come zona d’origine vocata alla produzione di vini rossi tratti da uve bordolesi. Di fatto, nel capoluogo lombardo ci sentiamo a casa, e dunque presentare lì i nostri vini rappresenta un’opportunità straordinaria per far conoscere ancora meglio l’eccellenza dei Colli Euganei. È la chance per mostrare l’unicità della nostra produzione fatta di vini di pregio, nati in un contesto paesaggistico, storico e artistico di rara bellezza e ricco di biodiversità.»
I Rossi dei Colli Euganei nascono da uve bordolesi come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Carménère, introdotte nell’area da circa due secoli. Questi vini si distinguono per il caratteristico colore rosso rubino e un profilo organolettico ricco, con aromi che spaziano dai frutti rossi e ciliegia a note di spezie, erbe aromatiche, tabacco e tostatura. Al gusto si rivelano strutturati e intensi, mantenendo una freschezza e una sapidità che li rendono equilibrati e moderni.
Con una produzione attuale di 1,3 milioni di bottiglie e un potenziale di crescita legato agli 890 ettari di uve rosse disponibili, i Rossi dei Colli Euganei offrono una proposta versatile capace di soddisfare un pubblico ampio. L’appuntamento di Milano sarà un’opportunità preziosa per scoprire e valorizzare il carattere unico di questi vini, espressione del territorio veneto.
Per Informazioni: https://www.aislombardia.it/eventi-ais-lombardia/milano-i-rossi-dei-colli-euganei-banco-di-degustazione-5012.htm