Il Giandujotto di Torino compie un passaggio decisivo nel percorso di riconoscimento europeo: chiusa la fase delle opposizioni, la richiesta di Indicazione Geografica Protetta...
Sapere cosa si beve, con dati chiari e verificabili: ingredienti, origine, contenuto alcolico, certificazioni e freschezza. È da questa esigenza che nasce "Know Your...
Dal 9 all’11 maggio 2026 la Rocca Rangoni di Spilamberto ospita la decima edizione di Vignaioli Contrari, appuntamento che riunisce produttori indipendenti legati a...
Nel Monferrato, dove le colline disegnano profili antichi e la terra racconta la sua storia, esiste un vitigno che non si lascia addomesticare facilmente....
In via Saluzzo 32, nel quartiere San Salvario, Chez Cosette Bistrot introduce a Torino un’idea di bistrot francese costruita su gesti quotidiani: una sosta...
Con l’arrivo della primavera cambiano colori e profumi in cucina, e anche i piatti si alleggeriscono, lasciando spazio a ingredienti di stagione e a...
Il Pranzo della domenica del Le Méridien Visconti Rome riparte con un ciclo dedicato alle cucine regionali del Nord Italia. Dopo il percorso gastronomico...
Il 6 marzo si è celebrata per la prima volta la Giornata Internazionale dell’Amatriciana, dedicata a uno dei piatti più riconoscibili della cucina romana....
