Per tre giorni Lessona ha riunito vignaioli, distillatori, artigiani del gusto e musicisti negli spazi dell’ex Opificio Ponte Guelpa, trasformato per l’ottava edizione di...
Tra le giovani produttrici arrivate a San Martino Alfieri per Sbarbatelle 2026, Sara ha portato il racconto di Monfrà, piccola realtà agricola di Vignale...
A Torino, nelle sale dell’Enoteca Parlapà, un pranzo con Lorenzo Palla diventa il punto di partenza per attraversare tre territori del Nord-Est italiano: Asolo,...
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A Barolo, lungo la collina di Cannubi, la tavola incontra uno dei paesaggi vitivinicoli più riconoscibili delle Langhe. Alla Locanda in Cannubi, le vigne...
Nel quartiere Crocetta, a Torino, Kay Essenza Peruviana racconta la cucina del Perù attraverso ceviche, piatti andini, contaminazioni nikkei, cocktail al pisco e una...
Profumi iodati, consistenze delicate e pochi ingredienti lavorati con precisione: i tagliolini al ragù di mare dello chef Briand Paredes, alla guida della cucina...
Profumi mediterranei, note agrumate e una cottura delicata del pesce danno forma agli spaghetti con spigola, lemongrass, finocchietto selvatico e polvere di pomodoro firmati...
