Dal 3 settembre 2026 le carni bovine e avicole brasiliane, insieme ad altri prodotti di origine animale, non potranno più entrare nel mercato dell’Unione...
A Torino, nel quartiere San Salvario, L’Uliveto è il progetto con cui lo chef Claudio Lochiatto ha scelto di trasformare il proprio percorso professionale...
Montalcino entra nella selezione internazionale delle nuove figure da seguire nel mondo del vino con Giacomo Bartolommei, presidente del Consorzio del Vino Brunello di...
Nel territorio di Vagliagli, nel comune di Castelnuovo Berardenga, a pochi chilometri da Siena, Dievole racconta oltre nove secoli di storia attraverso la vigna,...
A Riparbella, nella valle del fiume Cecina, a pochi chilometri dal mare, La Regola racconta una storia che nasce alla fine dell’Ottocento e attraversa...
Per tre giorni Lessona ha riunito vignaioli, distillatori, artigiani del gusto e musicisti negli spazi dell’ex Opificio Ponte Guelpa, trasformato per l’ottava edizione di...
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A Barolo, sulla collina di Cannubi, la Locanda in Cannubi occupa una posizione che determina inevitabilmente il carattere del luogo: dalle grandi vetrate lo...
Profumi iodati, consistenze delicate e pochi ingredienti lavorati con precisione: i tagliolini al ragù di mare dello chef Briand Paredes, alla guida della cucina...
Profumi mediterranei, note agrumate e una cottura delicata del pesce danno forma agli spaghetti con spigola, lemongrass, finocchietto selvatico e polvere di pomodoro firmati...
