Il ristorante Sustànza, guidato dallo chef Marco Ambrosino, chiuderà il 28 febbraio, segnando la conclusione del percorso avviato negli spazi di ScottoJonno, in Galleria...
Dal 22 al 24 febbraio 2026 BolognaFiere ospita la quinta edizione della Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow...
Un percorso che intreccia prodotto, accoglienza e identità locale: il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP rafforza le attività di promozione affiancando...
Al "Vermouth di Torino… a Torino", incontro promosso dal Consorzio del Vermouth di Torino IGP, Carlo Quaglia ha presentato la propria idea di vermouth,...
A Torino, durante l’incontro "Vermouth di Torino… a Torino" promosso dal Consorzio del Vermouth di Torino IGP, Marco Riccetti ha presentato Carpano, marchio che...
Dal profilo amarognolo, con una dolcezza che si rivela al palato, il carciofo è uno degli ortaggi più apprezzati in cucina grazie alla sua versatilità....
Tra le proposte stagionali del Pastificio Bolognese Muzzarelli, gli Abetini di Natale rappresentano uno dei formati più caratteristici del periodo, accompagnati da una salsa...
