World’s 50 Best Restaurants 2026, Norbert Niederkofler e Atelier Moessmer al 38° posto della classifica mondiale

Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, il ristorante tre Stelle Michelin di Brunico, si conferma tra i cinquanta migliori ristoranti al mondo. Nella classifica The World’s...

The 50 Best Restaurants 2026, Asador Etxebarri primo al mondo: cinque ristoranti italiani nella top 50 e Jessica Rosval premiata a Lima

È Asador Etxebarri, il ristorante dello chef Victor Arguinzoniz nei Paesi Baschi, il miglior ristorante del mondo secondo la classifica The 50 Best Restaurants...

Pepsi Gingerbread arriva in Italia per Natale 2026: la nuova cola Zero Zucchero al gusto pan di zenzero

Il sapore dei biscotti speziati natalizi arriva anche nelle bevande gassate. Per le festività 2026, Pepsi introduce sul mercato italiano Pepsi Gingerbread, una nuova...

Il Nizza È 2026, Paolo Poncino racconta la nascita della manifestazione e il ruolo dei sommelier AIS Asti, 3-5 ottobre 2026

Nizza Monferrato ha ospitato dal 3 al 5 ottobre 2026 la settima edizione de Il Nizza È, manifestazione dedicata al Nizza DOCG e alle...

Nicola Finardi e Bajawa Forest Coffee: il caffè di Flores tra foreste, comunità locali e nuove opportunità

Dalle foreste dell'isola di Flores, in Indonesia, fino a Torino, dove il caffè diventa anche un'occasione per conoscere le persone e i territori nei...

Lorenzo Messa a Carema Prima 2026: la storia di Piole, mezzo ettaro di vigne e un Carema DOC

A Carema, dove i vigneti si arrampicano sui terrazzamenti sostenuti da muri a secco e antichi pilastri in pietra, recuperare una vigna abbandonata significa...

AIS Torino a Rocchetta Tanaro: la storia di Braida tra Barbera, cantina e Wine Resort, 20 giugno 2026

Dalla Monella, Barbera vivace e frizzante, al Bricco dell’Uccellone, uno dei vini che hanno cambiato la storia dell’enologia piemontese. A Rocchetta Tanaro, nell’Astigiano, la...

Barolo en Primeur 2026, Patrizia Sandretto Re Rebaudengo racconta Alba Capitale dell’arte contemporanea 2027

Al WiMu – Museo del Vino, all’interno del Castello Falletti di Barolo, venerdì 25 settembre abbiamo incontrato Patrizia Sandretto Re Rebaudengo, presidente della Fondazione...

Il balsamico gira l’Italia in cinque pizze. A Torino arriva la Sabauda

Pizzium e Acetaia Giusti portano nel capoluogo piemontese la quarta tappa del loro tour. Cinque città, cinque pizze, un filo scuro e lucido che le...

Tiramisù Le Beccherie, a Treviso un locale dedicato al dolce storico e allo specialty coffee

A Treviso, in piazza Ancilotto, il tiramisù ha un legame particolare con la storia della città. È qui che si trova Le Beccherie, il...

L’Uliveto di Claudio Lochiatto, a Torino i sapori della Calabria tra ricordi di famiglia e cucina contemporanea

A Torino, nel quartiere San Salvario, L’Uliveto è il ristorante con cui lo chef Claudio Lochiatto ha riportato in tavola i sapori della sua...

L’Uliveto, a Torino la Calabria di Claudio Lochiatto tra maccarruna, ’nduja e ricordi di casa

A Torino, in via Saluzzo, siamo tornati da L’Uliveto, il ristorante di Claudio Lochiatto, per una cena che ha attraversato alcuni dei piatti...

Halloween a Venezia, la ricetta di Emily’s Kiss: il cocktail dell’Alchemia Bar di Ca’ di Dio ispirato alla Sposa Cadavere

Un cocktail dalle note floreali, con lavanda, mandarino e una spolverata di argento alimentare. Per Halloween 2026, l’Alchemia Bar di Ca’ di Dio, hotel...

Halloween a Roma, la ricetta di Peek-a-boo: il cocktail con ragnatela di marshmallow dell’Elementa Lounge Bar & Bistrò del Donna Camilla Savelli

Una ragnatela di marshmallow, un colore scuro ottenuto con carbone vegetale e il sapore del cassis. Al Donna Camilla Savelli, hotel della collezione VRetreats...

Pinsa con prosciutto crudo e gnocco fritto con mortadella: gli abbinamenti da provare con la birra IPA

Una pinsa fragrante, completata da qualche fetta di prosciutto crudo, oppure uno gnocco fritto ancora caldo, accompagnato dalla mortadella. Sono preparazioni che si prestano...