Quando il mondo del vino incontra l’archeologia e le scienze applicate alla vite, nasce un racconto capace di dialogare anche con l’enologia contemporanea. È...
Wine Tourism Hub presenta Il Manuale dell’enoturismo italiano: dall’improvvisazione al metodo, il primo volume operativo dedicato alle aziende vitivinicole che vogliono trasformare l’accoglienza in...
Da oltre vent’anni Anna Prandoni osserva, assaggia e racconta il panettone, il dolce natalizio italiano per eccellenza. Nel suo nuovo libro Fatto a fette,...
Quando si parla del rapporto tra esseri umani e natura, spesso si tende a considerarlo una verità acquisita: stare all’aria aperta, circondati dal verde,...
I vigneti a piede franco sono preziosi testimoni di una storia millenaria. Queste piante, situate in specifiche aree geografiche, sono riuscite a sopravvivere all’attacco...
Domenica 17 novembre 2024, Michele Antonio Fino ha presentato il suo nuovo libro, "Non me la bevo" (Mondadori Editore), in dialogo con Nicola Barbato....
In una recente intervista, Galfrez Beerpassion ha dialogato con Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni, i maggiori esperti del settore birrario in Italia, per discutere...
