lunedì, Marzo 17, 2025
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Libri

“L’importanza di essere franco” il Libro di Gianpaolo Girardi e Marta De Toni sui vigneti sopravvissuti alla fillossera

I vigneti a piede franco sono preziosi testimoni di una storia millenaria. Queste piante, situate in specifiche aree geografiche, sono riuscite a sopravvivere all’attacco...

Uomini à la carte: il manuale enogastrosentimentale di Francesca Negri e Anna Mazzotti

Il libro Uomini à la carte esplora il legame tra cibo, vino e sentimenti, mostrando come le scelte a tavola possano rivelare molto sulla...

Quanto conta il marketing nel vino? Michele Antonio Fino lo racconta in “Non me la bevo”

Domenica 17 novembre 2024, Michele Antonio Fino ha presentato il suo nuovo libro, "Non me la bevo" (Mondadori Editore), in dialogo con Nicola Barbato....

In Libreria ‘Manuale di Autodifesa per Astemi’: Angelo Peretti Rompe gli Stereotipi sul Non Bere

Con ventuno capitoli brevi e incisivi, Angelo Peretti si rivolge sia a chi non beve sia a chi è un estimatore del vino, smontando...

Guida alle Birre d’Italia 2025: intervista a Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni

In una recente intervista, Galfrez Beerpassion ha dialogato con Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni, i maggiori esperti del settore birrario in Italia, per discutere...

La presentazione del libro ‘Cucinare le Emozioni’ di Irene Volpe a Green Pea, Torino – 30 novembre 2023

Il 30 novembre 2023, presso Green Pea a Torino, si è svolto l'incontro con Irene Volpe per la presentazione del suo libro "Cucinare le...

Il Tartufo, dizionario internazionale in 5 lingue

Il tartufo, uno dei simboli del nostro made in Italy enogastronomico, ha da sempre affascinato con il suo sapore esclusivo, la sua sostenibilità e...

“Il gusto di cambiare, la transizione ecologica come via per la felicità”, il libro di Carlo Petrini e Gaël Giraud

"Il gusto di cambiare, la transizione ecologica come via per la felicità" è il titolo del nuovo libro di Carlo Petrini e Gaël Giraud,...

Green Pea ospita l’evento: Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia

Il 27 aprile si è tenuto a Green Pea l'evento "Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia", presentato da Mauro Illiano in dialogo con...

Valerio Massimo Visintin – Dietro le stelle

Nuova lettura della settimana: ho acquistato il libro di Valerio Massimo Visintin - Dietro le stelle. Stimato e temuto critico gastronomico del «Corriere della Sera»,...
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