La 57ª Fiera Nazionale del Tartufo Trifola d’Or, inserita all’interno della Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato, sarà un evento di grande rilievo dedicato al pregiato Tuber magnatum Pico, conosciuto anche come Tartufo Bianco d’Alba. Le manifestazioni si terranno su due domeniche principali, il 10 e il 17 novembre 2024, e proseguiranno nei weekend fino al 15 dicembre, offrendo un ricco programma di iniziative ed eventi. Durante questi giorni, sarà possibile scoprire e apprezzare il tartufo non solo dal punto di vista gastronomico, ma anche attraverso numerose attività culturali e ambientali, che valorizzeranno il territorio e le sue tradizioni.
Le giornate principali, previste per il 10 e il 17 novembre, animeranno il centro di Murisengo, un borgo rinomato a livello nazionale per la qualità dei suoi eventi. Situato ai piedi di un castello millenario, il paese accoglierà un’ampia varietà di espositori, con controlli rigorosi per garantire la qualità dei tartufi in vendita. Accanto a loro, numerosi artigiani del settore agroalimentare e artigianale offriranno prodotti di eccellenza, espressione del territorio.
L’edizione del 2024 introdurrà anche alcune novità per il 2025: la Fiera Trifola d’Or assumerà una dimensione internazionale e si terrà la Prima Edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR, prevista per i primi due fine settimana di giugno.
Tra le novità di questa nuova edizione, invece: inaugurazione della nuova Tartufaia Naturale e conferimento della Cittadinanza Onoraria all’editore Carlo Feltrinelli.
Il programma delle due domeniche sarà ricco di attività. Dalle prime ore del mattino, dalle 8 alle 18, si svolgerà l’esposizione e la vendita di tartufi bianchi e neri, principalmente locali, sotto la supervisione del Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba. Il mercato contadino proporrà prodotti a km 0 e altri articoli selezionati, provenienti da oltre cento bancarelle.
Alle 10:30, la banda musicale La Bersagliera sfilerà per le vie del borgo, accompagnando i visitatori in un clima festoso. Contemporaneamente, il corner break offerto da Lavazza accoglierà il pubblico fino alle 14:00. Nella stessa mattinata, si terrà il “Pasto del Trifolau“, organizzato dalla Proloco di Villamiroglio.
Uno dei momenti più attesi sarà la premiazione, alle 11:45 in piazza della Vittoria, dei migliori esemplari di tartufo bianco e nero, con premi in denaro, i cui dettagli saranno disponibili sul sito ufficiale della fiera. Per gli appassionati di escursioni, alle 14:00 partirà una camminata guidata nei territori del tartufo, con Anna Maria Bruno.
Nel pomeriggio, ci saranno delle visite guidate organizzate dagli studenti del Corso Turistico dell’IIS Leardi di Casale Monferrato, che accompagneranno i visitatori alla scoperta delle principali attrazioni artistiche e storiche del paese, come la chiesetta della Madonna delle Grazie e la Torre Romanica di San Pietro.
Alle 15:00, in piazza della Vittoria, saranno organizzati laboratori per bambini, e nello stesso orario si terrà un seminario sulle proprietà organolettiche del tartufo, curato dal Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba.
Per tutta la durata della fiera, sarà disponibile un servizio navetta che collegherà la valle al centro della manifestazione. Inoltre, verranno predisposti punti informativi gestiti da Monferrato Tourist in collaborazione con gli studenti del corso turistico dell’IIS Leardi. Sarà possibile degustare vini locali presso il banco d’assaggio del Consorzio Colline del Monferrato Casalese, in collaborazione con Onav Asti, e visitare la mostra pittorica “Sapori della Terra”.
La fiera sarà possibile grazie al supporto di sponsor quali la Regione Piemonte, la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, il GAL Basso Monferrato Astigiano, Lavazza, Interem, Presto Fresco e SCM.
Oltre alle due domeniche principali, la “Trifola d’Or” continuerà con una proposta che si estenderà su nove fine settimana, dal 20 ottobre al 15 dicembre. Ogni sabato e domenica, presso l’Angolo del Trifolau, allestito al Temporary Store di via Asti 2, i cercatori venderanno tartufi bianchi e neri freschi.
Poco distante, nel Temporary Store TargatoMurisengo & Dintorni, i produttori locali presenteranno una vasta gamma di prodotti a filiera corta, come vino, miele, zafferano, formaggi caprini e dolci, disponibili dalle 10:00 alle 17:00.
L’offerta sarà ulteriormente arricchita dalla rete di ristoranti locali che proporranno menu a base di tartufo, prenotabili direttamente sul sito della fiera. Per chi ama l’attività fisica, saranno organizzate camminate e sessioni di nordic walking nei territori del tartufo, a cura di Cammini DiVini e delle escursioni guidate di Camminare il Monferrato.
Per ulteriori dettagli sul programma completo, è possibile consultare il sito ufficiale della fiera.