Certe annate non si limitano a raccontare un territorio: lo esaltano. La 2021 del Barolo appartiene a questa categoria. Per ritrovare una degustazione tanto sorprendente bisogna tornare indietro di parecchi anni. I campioni assaggiati sono stati talmente numerosi e di livello così alto da rendere difficile contarli. Il Nebbiolo mostra un equilibrio raro: tannini scolpiti ma armoniosi, profondità, acidità viva, energia e finezza. È un millesimo che si impone senza alzare la voce, conquistando con precisione e carattere.
Il 2022 del Barbaresco, al contrario, fatica a reggere il confronto. Il caldo e la siccità hanno lasciato il segno, consegnando vini più morbidi e meno incisivi, che mancano di quel guizzo capace di imprimersi nella memoria.
Il Roero si presenta oggi con una maturità che fino a pochi anni fa sembrava lontana. Abbandonati i timori di paragone con zone più blasonate, mostra con naturalezza la sua personalità fatta di leggerezza e brillantezza, nei rossi come nei bianchi. Un linguaggio enologico ormai pienamente consapevole.
Nel Nord Piemonte, la crescita procede con decisione. Qui, Nebbiolo ed Erbaluce diventano strumenti di un racconto sempre più nitido: i produttori hanno imparato a valorizzarli con misura, rendendoli ambasciatori di un’identità territoriale forte e riconoscibile.
Il Monferrato, invece, attraversa un momento complesso. La crisi economica colpisce duramente, con quotazioni della Barbera in picchiata e margini sempre più risicati. Eppure, il territorio dispone di risorse preziose: produttori attenti, investitori che credono nel potenziale locale e un patrimonio varietale capace di rinnovarsi. Tra le rosse emergono Grignolino e Freisa, mentre tra le bianche Cortese e soprattutto Timorasso stanno vivendo un periodo di grande slancio. Proprio per quest’ultimo vitigno serve ora una regolamentazione chiara, che accompagni la crescita e ne preservi l’identità.
La fotografia tracciata da Slow Wine 2026 restituisce un Piemonte vitivinicolo sfaccettato: forte delle sue certezze, consapevole delle sfide, e con nuove storie da raccontare nei suoi territori meno celebrati.
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I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE
Le Chiocciole
460 Casina Bric
Anna Maria Abbona
Alessandria Fratelli
Giovanni Almondo
Odilio Antoniotti
Piero Busso
Carussin
Cascina Corte
Cascina delle Rose
Cascina Fontana
Cascina Fornace
Cascina Roccalini
Cascina San Michele
Marco Minnucci
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Ezio Cerruti
Cogno
Benito Favaro
Iuli
Le Piane
Mossio Fratelli
Fiorenzo Nada
Alberto Oggero
Oltretorrente
Paitin
E. Pira & Figli – Chiara Boschis
Ferdinando Principiano
Giuseppe Rinaldi
Serafino Rivella
Roagna
San Fereolo
Sottimano
Luigi Spertino
Tenuta Migliavacca
Trediberri
G.D. Vajra
Valfaccenda
Vigneti Massa
I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE
Le Bottiglie
Marziano Abbona
Agricola Brandini
Azelia
Bera Vittorio e figli
Enzo Boglietti
Olek Bondonio
Giacomo Borgogno & Figli
Bricco Rocche – Bricco Asili
Brovia
G.B. Burlotto
Cà Viola
Cantina del Pino
Casa Tallone
Cascina Penna–Currado
Domenico Clerico
Gian Luca Colombo
Giacomo Conterno
Contratto
Giuseppe Cortese
Giacomo Fenocchio
Gaja
Bruno Giacosa
La Mesma
Le More Bianche
Giordano Lombardo
Marcalberto
Bartolo Mascarello
Massolino
Monte Maletto
Giulia Negri – Serradenari
Nervi
Poderi Marcarini
Réva
Giovanni Rosso
Elio Sandri
Scarzello
Sette
Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Mauro Veglio
Vigneti Luigi Oddero e Figli
I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE
Le Monete
499
Adriano Marco e Vittorio
Nicholas Altare
Francesco Boschis
Cascina Gentile
Renzo Castella
L’Armangia
Marco Porello
Michele Reverdito
LA LISTA DEI TOP WINE
Rabel – Acustico 2023
Iuli – Barabba 2023
Cantina del Pino – Barbaresco Albesani 2021
Adriano Marco e Vittorio – Barbaresco Basarin 2022
Paitin – Barbaresco Basarin 2022
Sottimano – Barbaresco Currà 2020
Lodali – Barbaresco Giacone Lorens 2022
Serafino Rivella – Barbaresco Montestefano 2021
Giuseppe Cortese – Barbaresco Rabajà 2022
Cascina delle Rose – Barbaresco Rio Sordo 2022
Bruno Giacosa – Barbaresco Riserva Asili 2020
Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy – Barbaresco Riserva Camp Gros Martinenga 2020
Ca’ del Baio – Barbaresco Riserva Vallegrande Viti Vecchie 2020
Cascina Roccalini – Barbaresco Roccalini 2021
Fiorenzo Nada – Barbaresco Rombone 2021
Olek Bondonio – Barbaresco Roncagliette 2022
Piero Busso – Barbaresco San Stunet 2021
Luigi Spertino – Barbera d’Asti La Bigia 2023
Vietti – Barbera d’Asti La Crena 2022
Marchesi Alfieri – Barbera d’Asti La Tota 2023
Braida – Barbera d’Asti Montebruna 2022
Gianni Doglia – Barbera d’Asti Superiore Genio 2023
Bartolo Mascarello – Barolo 2021
Enzo Boglietti – Barolo Arione 2021
Michele Reverdito – Barolo Ascheri 2020
Agricola Brandini – Barolo Brandini R56 2021
G.D. Vajra – Barolo Bricco delle Viole 2021
Bricco Rocche – Bricco Asili – Barolo Brunate 2021
Giuseppe Rinaldi – Barolo Brunate 2021
Brezza – Barolo Cannubi 2021
E. Pira & Figli – Chiara Boschis – Barolo Cannubi 2021
Réva – Barolo Cannubi 2021
Réva – Barolo Castelletto 2021
Mauro Veglio – Barolo Cerretta 2021
Azelia – Barolo Cerretta 2021
Elio Altare – Barolo Cerretta Vigna Bricco 2019
Cascina Fontana – Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2020
Poderi Marcarini – Barolo del Comune di La Morra 2021
Diego Conterno – Barolo del Comune di Monforte d’Alba 2021
Domenico Clerico – Barolo Ginestra Ciabot Mentin 2021
Giacomo Borgogno & Figli – Barolo Liste 2021
Renato Ratti – Barolo Marcenasco 2021
Casa E. di Mirafiore – Barolo Meriame 2021
Alessandria Fratelli – Barolo Monvigliero 2021
G.B. Burlotto – Barolo Monvigliero 2021
Gian Luca Colombo – Barolo Parussi 2021
Massolino – Barolo Parussi 2021
Marziano Abbona – Barolo Pressenda 2020
Marziano Abbona – Barolo Ravera 2021
Elvio Cogno – Barolo Ravera 2021
Ferdinando Principiano – Barolo Ravera di Monforte 2021
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis – Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2019
Giacomo Conterno – Barolo Riserva Monfortino 2019
Giacomo Conterno – Barolo Riserva Vigna Ceretta di Perno 2019
Vigneti Luigi Oddero e Figli – Barolo Vigna Rocche Rivera 2021
Giovanni Rosso – Barolo Serradenari 2021
460 Casina Bric – Barolo Serradenari 2021
Ca’ Viola – Barolo Sottocastello di Novello 2021