Sabato 19 ottobre 2024, Milano ospiterà ospiterà la Degustazione di Slow Wine 2025, un appuntamento fondamentale per tutti gli appassionati del vino italiano. Sarà un’occasione straordinaria per scoprire il meglio della produzione nazionale in un solo giorno e in un’unica location.
La Degustazione di Slow Wine è l’unico evento in Italia dedicato alla presentazione della nuova Guida Slow Wine, in cui saranno presenti numerosi produttori direttamente dietro i banchi d’assaggio. Ciò che rende speciale questa manifestazione è la possibilità di incontrare di persona coloro che si dedicano alla creazione dei vini, instaurando un dialogo diretto che arricchisce l’esperienza di ogni partecipante.
Durante la giornata sarà anche svelata la nuova copertina della quindicesima edizione della guida, accompagnata da un’introduzione a cura del suo curatore, Giancarlo Gariglio. La guida si conferma come un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono scoprire e apprezzare il panorama enologico italiano.
Quest’anno, oltre 450 banchi d’assaggio offriranno una selezione di oltre 800 vini, pronti a soddisfare i gusti più diversi e a regalare momenti di scoperta a chiunque si avvicini con curiosità e passione.
Il tema di quest’edizione, “Il mercato chiede vini di pronta beva, ma il clima la pensa diversamente. Lo stato dell’arte di un settore in rapido cambiamento“, riflette le trasformazioni in atto nel mondo vinicolo. Questo argomento sarà approfondito anche attraverso i video realizzati durante le visite alle aziende vinicole da parte dei collaboratori della guida, offrendo uno sguardo autentico e attuale sul settore. Giancarlo Gariglio, nel suo intervento, analizzerà inoltre “l’insostenibile leggerezza sul vino“, stimolando una riflessione su come il cambiamento climatico stia influenzando le scelte produttive.
Il Programma:
La mattina sarà dedicata alla presentazione nazionale della guida, con un convegno riservato ai giornalisti, ai collaboratori e alle cantine premiate. Questo momento sarà un’importante occasione per condividere visioni e discutere delle tendenze emergenti del settore.
A partire dalle 14:00 fino alle 20:00, l’evento sarà aperto al pubblico con la possibilità di degustare un’ampia varietà di vini direttamente dai produttori. Sarà un momento di incontro tra produttori, appassionati e professionisti del settore, offrendo l’opportunità di approfondire la conoscenza delle cantine italiane.
Dove:
L’evento si svolgerà a Milano, negli ampi spazi di Superstudio Maxi, situato in Via Moncucco 35. Questa location moderna e versatile è perfetta per ospitare un evento di tale portata, garantendo ai partecipanti un’esperienza confortevole e ben organizzata.
Info e Contatti:
I biglietti per l’evento, che includono una copia della Guida Slow Wine, possono essere acquistati direttamente online al seguente link: https://shop.slowfood.it/shop. Per maggiori informazioni e aggiornamenti, è possibile visitare il sito ufficiale: https://www.slowfood.it/slowine/degustazione-slow-wine-2025/
Lista delle cantine presenti
Abruzzo e Molise
- Agricola Cirelli (Chiocciola)
- Agricolavinica (Chiocciola)
- Ausonia (Bottiglia)
- Barone Cornacchia
- Caprera
- Cataldi Madonna
- Cingilia (Moneta)
- Fattoria Nicodemi
- Fontefico
- Rabasco (Chiocciola)
- Steiger-Kalena (Bottiglia)
- Tenuta I Fauri (Moneta)
- Tenuta Terraviva (Chiocciola)
- Torre dei Beati (Chiocciola)
- Valle Reale (Bottiglia)
- Zappacosta
Alto Adige
- Cantina Merano
- Cantina Tramin (Bottiglia)
- Cantina Valle Isarco
- Castelfeder
- Elena Walch
- Franz Haas
- Gump Hof – Markus Prackwieser (Bottiglia)
- Kettmeir
- Kuenhof – Peter Pliger (Chiocciola)
- Manincor (Chiocciola)
- Pfannenstielhof – Johannes Pfeifer
- Stroblhof
- Thomas Niedermayr (Chiocciola)
- Weingut Abraham
Basilicata
- Arteteke (Bottiglia)
- Cantine del Notaio (Chiocciola)
- Elena Fucci (Chiocciola)
- Musto Carmelitano (Chiocciola)
Calabria
- Gianni Lonetti
- Sergio Arcuri (Chiocciola)
- Tenuta del Conte (Bottiglia)
- Vigneti Vumbaca (Bottiglia)
Campania
- Antico Castello (Bottiglia)
- Azienda Agricola Tinessa
- Boccella Rosa (Bottiglia)
- Cantine dell’Angelo (Chiocciola)
- Casa di Baal (Moneta)
- Ciro Picariello (Chiocciola)
- Contrada Salandra (Chiocciola)
- Feudi di San Gregorio
- Fontanavecchia (Chiocciola)
- Fonzone
- I Cacciagalli (Chiocciola)
- La Sibilla (Chiocciola)
- Luigi Tecce (Chiocciola)
- Marisa Cuomo
- Masseria Alfano
- Passo delle Tortore
- Pietracupa (Chiocciola)
- Rocca del Principe (Chiocciola)
- Salvatore Martusciello (Moneta)
- Tempa di Zoè
- Tenuta del Meriggio (Bottiglia)
- Terra di Briganti
- Villa Raiano
Emilia-Romagna
- Al di Là del Fiume
- Cantina della Volta
- Cantina Zucchi (Bottiglia)
- Cascinotta di Rizzolo
- Chiara Condello (Bottiglia)
- Davide Valla
- Fattoria Monticino Rosso (Moneta)
- Fattoria Moretto (Bottiglia)
- Fondo San Giuseppe
- Giovanna Madonia
- Il Poggiarello (Bottiglia)
- La Collina
- La Margherita (Moneta)
- La Tosa (Chiocciola)
- Lodi Corazza
- Marchesi di Ravarino
- Marta Valpiani (Chiocciola)
- Paltrinieri (Bottiglia)
- Romagnoli (Bottiglia)
- Tenuta La Viola
- Terraquilia
- Tre Monti (Bottiglia)
- Valle delle Lepri
- Villa Papiano (Chiocciola)
- Villa Venti (Chiocciola)
Friuli-Venezia Giulia e Slovenia
- Borgo San Daniele (Chiocciola)
- Borgo Savaian (Moneta)
- Colle Duga (Bottiglia)
- Damijan Podversic (Chiocciola)
- Edi Keber (Chiocciola)
- Ferlat
- Klabjan (Chiocciola)
- La Sclusa
- Le Due Terre (Chiocciola)
- Le Vigne di Zamò
- Marinig
- Monviert
- Mulit
- Murva (Bottiglia)
- Prinčič
- Reia (Bottiglia)
- Ronco Severo (Chiocciola)
- Sassocorno
- Scubla
- Skerk (Chiocciola)
- Štemberger (Bottiglia)
- Visintini (Moneta)
- Zidarich (Chiocciola)
Lazio
- Campolavico (Bottiglia)
- Candidaterra
- Casale della Ioria (Chiocciola)
- Damiano Ciolli (Chiocciola)
- Lotti (Moneta)
- Marco Antonelli (Chiocciola)
- Marco Carpineti (Chiocciola)
- Tenuta La Pazzaglia (Bottiglia)
Liguria
- BioVio
- Bruna
- Cascina delle Terre Rosse (Chiocciola)
- Cián du Giorgi
- Deperi
- Il Monticello
- Ka*Manciné (Bottiglia)
- Maria Donata Bianchi (Chiocciola)
- Possa (Chiocciola)
- Terrazze Singhie
- Terre Bianche (Chiocciola)
Lombardia
- 1701 (Bottiglia)
- Agnes (Chiocciola)
- Alessio Brandolini
- Alfio Mozzi
- Andrea Arici Colline della Stella
- Arpepe (Chiocciola)
- Banino (Moneta)
- Barone Pizzini (Chiocciola)
- Bosio (Bottiglia)
- Cà del Gè
- Ca’ del Bosco (Bottiglia)
- Calatroni (Chiocciola)
- Cooperativa Triasso e Sassella
- Cordero San Giorgio (Bottiglia)
- Corte Fusia (Chiocciola)
- Corti Cugini
- Dirupi (Chiocciola)
- Enrico Gatti (Bottiglia)
- Fay (Chiocciola)
- La Costa (Chiocciola)
- Marco Ferrari
- Monsupello
- Mosnel
- Noventa
- Pasini San Giovanni (Bottiglia)
- Picchioni Andrea (Chiocciola)
- Pizzo Coca
- Ronco Calino (Bottiglia)
- San Michele (Bottiglia)
- Scapigliata
- Scuropasso
- Sincette (Bottiglia)
- Tenuta Mazzolino (Bottiglia)
Marche
- Andrea Felici (Chiocciola)
- Bisci (Bottiglia)
- Borgo Paglianetto (Bottiglia)
- Ca’ Liptra (Bottiglia)
- Campanelli (Bottiglia)
- Cimarelli (Bottiglia)
- Colle Jano
- Collestefano (Chiocciola)
- Colonnara
- Contrada Contro
- De Angelis
- Edoardo Dottori (Chiocciola)
- Emanuele Dianetti (Bottiglia)
- Fattoria Dezi
- Fattoria Le Terrazze
- Fattoria Nannì
- Fattoria Villa Ligi
- La Staffa (Chiocciola)
- Maria Letizia Allevi (Chiocciola)
- Numa
- Oasi degli Angeli (Bottiglia)
- Pantaleone (Chiocciola)
- Pievalta (Chiocciola)
- Poderi Mattioli (Chiocciola)
- Quntì
- San Filippo (Moneta)
- Santa Barbara
- Tenuta dell’Ugolino (Moneta)
- Tenuta Grimaldi (Bottiglia)
- Tenuta Santori (Moneta)
- Tenuta Spinelli (Moneta)
- Terralibera (Bottiglia)
- Umani Ronchi (Bottiglia)
- Valter Mattoni (Chiocciola)
- Vicari (Bottiglia)
- Vignamato (Bottiglia)
- Villa Bucci (Chiocciola)
Piemonte
- 499 (Moneta)
- 460 Casina Bric (Chiocciola)
- Adriano Marco e Vittorio (Moneta)
- Alberto Oggero (Chiocciola)
- Alessandria Fratelli (Chiocciola)
- Anna Maria Abbona (Chiocciola)
- Bava – Cocchi
- Benito Favaro (Chiocciola)
- Bera Vittorio e figli
- BES
- Braida
- Brandini (Bottiglia)
- Ca’ del Baio (Bottiglia)
- Ca’ Viola (Bottiglia)
- Cantina del Pino (Bottiglia)
- Carussin (Chiocciola)
- Casa E. di Mirafiore (Bottiglia)
- Casa Tallone
- Cascina Corte (Chiocciola)
- Cascina delle Rose (Chiocciola)
- Cascina Fontana (Chiocciola)
- Cascina Gentile (Moneta)
- Cascina Penna – Currado
- Cascina Roccalini (Chiocciola)
- Castello di Perno
- Castello di Verduno
- Cavallotto Tenuta Bricco Boschis (Chiocciola)
- Ceretto – Bricco Rocche – Bricco Asili (Bottiglia)
- Chionetti
- Cogno (Chiocciola)
- Contratto (Bottiglia)
- Coppo
- Domenico Clerico (Bottiglia)
- E. Pira & Figli – Chiara Boschis (Chiocciola)
- Enzo Boglietti (Bottiglia)
- Ferdinando Principiano (Chiocciola)
- Figli Luigi Oddero (Bottiglia)
- Fiorenzo Nada (Chiocciola)
- Frasca La Guaragna
- G.B. Burlotto (Bottiglia)
- G.D. Vajra (Chiocciola)
- Gaja (Bottiglia)
- Giacomo Borgogno & Figli (Bottiglia)
- Giacomo Fenocchio (Bottiglia)
- Gian Luca Colombo – Segni di Langa (Bottiglia)
- Gilberto Boniperti (Moneta)
- Giovanni Almondo (Chiocciola)
- Giovanni Rosso (Bottiglia)
- Giulia Negri – Serradenari (Bottiglia)
- Giuseppe Cortese (Bottiglia)
- Guido Porro (Moneta)
- Guido Vada
- Iuli (Chiocciola)
- L’Armangia (Moneta)
- La Colombera
- La Mesma (Bottiglia)
- La Spinetta
- Lodali
- Luigi Spertino (Chiocciola)
- Marcalberto
- Marco Porello (Moneta)
- Marziano Abbona (Bottiglia)
- Mauro Veglio (Bottiglia)
- Mossio Fratelli (Chiocciola)
- Oddero – Poderi e Cantine (Bottiglia)
- Odilio Antoniotti (Chiocciola)
- Olek Bondonio (Bottiglia)
- Oltretorrente (Chiocciola)
- Pecchenino (Bottiglia)
- Piero Busso (Chiocciola)
- Poderi Marcarini
- Rabel
- Renzo Castella (Moneta)
- Roagna (Chiocciola)
- Roberto Garbarino
- Scarzello (Bottiglia)
- Sette (Bottiglia)
- Sottimano (Chiocciola)
- Tenuta il Nespolo
- Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy (Bottiglia)
- Trediberri (Chiocciola)
- Valfaccenda (Chiocciola)
- Vietti (Bottiglia)
- Vigneti Massa (Chiocciola)
Puglia
- Borgo Turrito
- Cantina La Marchesa (Bottiglia)
- Cantine Bonsegna (Chiocciola)
- Erminio Campa
- Giancarlo Ceci (Chiocciola)
- Gianfranco Fino (Chiocciola)
- L’Astore Masseria
- Luca Attanasio
- Masseria Cuturi (Bottiglia)
- Masseria Li Veli
- Michele Calò & Figli
- Paolo Petrilli (Chiocciola)
- Pietraventosa (Chiocciola)
- Plantamura (Chiocciola)
- Torre Ospina (Moneta)
Sardegna
- Agricola Sassu
- Audarya (Moneta)
- Cantina Berritta (Bottiglia)
- Deperu Holler (Chiocciola)
- Giuseppe Sedilesu (Chiocciola)
- I Garagisti di Sorgono (Bottiglia)
- Pusole (Chiocciola)
Sicilia
- Alessandro Viola (Bottiglia)
- Antonino Caravaglio
- Arianna Occhipinti (Chiocciola)
- Barraco (Chiocciola)
- Benanti (Bottiglia)
- Calcagno (Chiocciola)
- Cantine Barbera (Chiocciola)
- Cantine Nicosia
- Case Alte
- Castellucci Miano (Chiocciola)
- Centopassi (Chiocciola)
- CVA Canicattì (Moneta)
- Donnafugata
- I Custodi delle Vigne dell’Etna (Bottiglia)
- I Vigneri (Chiocciola)
- Marabino (Chiocciola)
- Marco De Bartoli (Chiocciola)
- Planeta (Bottiglia)
- Porta del Vento (Bottiglia)
- Sergio Drago
- Sive Natura
- Tasca d’Almerita (Bottiglia)
- Valdibella (Chiocciola)
Toscana
- Antonio Camillo (Chiocciola)
- Avignonesi (Chiocciola)
- Badia a Coltibuono (Chiocciola)
- Baricci (Chiocciola)
- Biondi Santi Tenuta il Greppo (Bottiglia)
- Ca’ Marcanda (Bottiglia)
- Caiarossa (Chiocciola)
- Caparsa (Chiocciola)
- Cappellasantandrea (Chiocciola)
- Castellinuzza e Piuca
- Castello di Ama
- Castello di Meleto
- Castello di Monterinaldi (Moneta)
- Castello Tricerchi
- Col d’Orcia (Chiocciola)
- Corte dei Venti
- Corzano e Paterno (Chiocciola)
- Fabbrica di San Martino (Chiocciola)
- Fabio Motta
- Fabrizio Dionisio
- Fattoria del Pino
- Fattoria Varramista
- Ficomontanino
- Fontodi
- Fornacina (Chiocciola)
- Franco Pacenti
- Gianni Brunelli – Le Chiuse di Sotto (Bottiglia)
- I Fabbri di Susanna Grassi
- Il Borro
- Il Colle di Carli (Bottiglia)
- Il Colombaio di Santa Chiara (Bottiglia)
- Il Marroneto (Bottiglia)
- Isole e Olena (Bottiglia)
- Istine (Bottiglia)
- La Cerbaiola – Salvioni (Bottiglia)
- La Palazzetta
- Lamole di Lamole
- Le Chiuse (Chiocciola)
- Le Cinciole (Chiocciola)
- Le Macchiole (Bottiglia)
- Le Ragnaie (Bottiglia)
- Macchion dei Lupi
- Maestà della Formica
- Máté
- Michele Satta
- Monte Bernardi (Chiocciola)
- Montenidoli (Chiocciola)
- Montepepe (Bottiglia)
- Monteraponi (Chiocciola)
- Montesecondo
- Mulini di Segalari
- Panizzi
- Paolo e Lorenzo Marchionni a Vigliano
- Paterna (Moneta)
- Petrolo (Chiocciola)
- Piaggia
- Pian dell’Orino (Chiocciola)
- Podere Concori (Chiocciola)
- Podere Erica (Chiocciola)
- Podere Il Carnasciale (Bottiglia)
- Podere Terreno
- Quercia al Poggio
- Ridolfi
- Riecine (Chiocciola)
- Roccapesta
- Sassotondo (Chiocciola)
- Stefano Amerighi (Chiocciola)
- Tenuta di Capezzana
- Tenuta di Carleone (Bottiglia)
- Tenuta Le Potazzine
- Tenuta Lenzini
- Tenuta San Guido (Bottiglia)
- Terenzuola (Bottiglia)
- Tiezzi (Moneta)
- Uccelliera
- Val delle Corti (Chiocciola)
- Valle del Sole
Trentino
- Cantina Micheli
- Cantine Monfort (Bottiglia)
- Dorigati (Chiocciola)
- Ferrari (Bottiglia)
- Foradori (Chiocciola)
- Letrari (Bottiglia)
- San Leonardo (Bottiglia)
Umbria
- Adanti (Chiocciola)
- Andrea Pilar
- Cantina Margò
- Decugnano dei Barbi (Bottiglia)
- Leonardo Bussoletti (Bottiglia)
- Lumiluna
- Raìna (Chiocciola)
- Tenuta Bellafonte (Bottiglia)
- Terre Margaritelli (Moneta)
Valle d’Aosta
- Di Barrò
- Elio Ottin (Bottiglia)
- La Crotta di Vegneron
- La Vrille (Chiocciola)
- Rosset Terroir
Veneto
- Adami (Bottiglia)
- Allegrini
- Bele Casel (Chiocciola)
- Benedetti Corte Antica
- Bival
- Ca’ dei Zago (Chiocciola)
- Camerani – Corte Sant’Alda – Adalia (Chiocciola)
- Casa Cecchin
- Casa Coste Piane (Chiocciola)
- Cavalchina (Bottiglia)
- Corte Adami (Moneta)
- Corte Rugolin
- Dama del Rovere (Chiocciola)
- Fratelli Tedeschi
- Gini (Chiocciola)
- Gregoletto (Moneta)
- I Campi – Flavio Prà
- Il Filò delle Vigne (Chiocciola)
- Il Pignetto (Moneta)
- La Dama
- Le Colture (Bottiglia)
- Le Fraghe (Chiocciola)
- Le Ragose
- Malga Ribelle
- Malibràn (Chiocciola)
- Manara (Moneta)
- Masari
- Massimino Venturini (Moneta)
- Menegotti
- Miotto (Chiocciola)
- Mizzon
- Mongarda (Chiocciola)
- Monte Dall’Ora (Chiocciola)
- Monte Santoccio (Chiocciola)
- Monte Tondo
- Nicos Brustolin (Bottiglia)
- Novaia
- Pieropan (Chiocciola)
- Pietro Zanoni (Moneta)
- Prà (Chiocciola)
- Quota 101
- Rubinelli Vajol
- Santi
- Secondo Marco (Bottiglia)
- Sorelle Bronca (Chiocciola)
- Speri (Chiocciola)
- Tenuta Santa Maria
- Vigneto Due Santi (Chiocciola)
- Villa Spinosa
- Zambon Vulcano