Un evento atteso, ricco di novità e protagonisti del settore, che dal 17 al 19 maggio 2025 animerà Palazzo del Ghiaccio con la sesta edizione di Best Wine Stars, da poco riconosciuta Fiera Nazionale dalla Regione Lombardia e patrocinata dal Comune di Milano.
Durante le tre giornate, produttori, buyer internazionali, esperti del settore e appassionati avranno la possibilità di confrontarsi in un contesto dinamico che mette in risalto la qualità e la ricerca. In degustazione oltre 1.200 etichette provenienti da ogni parte del mondo, tra vini, distillati e proposte food selezionate.
L’evento sarà organizzato in aree tematiche per facilitare l’incontro tra aziende e pubblico: Vino Italia, Vino Internazionale, Bio, Spirits e Food. Un percorso che unisce assaggi liberi (walk-around tastings), incontri con i produttori e momenti di networking pensati per professionisti e curiosi.
Un punto di forza dell’appuntamento sarà il programma delle masterclass, che si svolgeranno nella Sala Piranesi, guidate da figure di primo piano nel mondo enogastronomico. A moderarle sarà Adua Villa, scrittrice, narratrice digitale, sommelier e imprenditrice, accompagnata da una selezione di relatori tra i più stimati:
- Mattia Asperti, sommelier e creatore della community Il Sommelier Divino
- Alessio Cannata, food communication strategist, giornalista per Linkiesta Gastronomika
- Chiara Giannotti, wine expert, autrice e fondatrice di Vino.Tv, degustatrice per la Guida dei vini essenziali di DoctorWine e autrice del libro La Cantina Perfetta (Rizzoli)
- Giambattista Marchetto, giornalista e direttore di Vinonews24
- Francesco Quarna, speaker di Radio Deejay e vignaiolo
- Valentina Vercelli, giornalista professionista, collabora con La Cucina Italiana, Condé Nast Traveller, Slowine e Civiltà del Bere
- Stefania Vinciguerra, caporedattrice di DoctorWine e della Guida Essenziale ai Vini d’Italia
Accanto a loro, l’esperto di spirits Fabio Bacchi, fondatore di BarTales e del Roma Bar Show, curerà una tasting room interamente dedicata al mondo degli amari con l’incontro “Amari & Amari. La nuova sfida dell’amaro italiano tra identità e innovazione“.
Le masterclass da non perdere
Tra i temi più stimolanti di questa edizione, tre appuntamenti si distinguono per originalità e contenuti:
• La piramide del Chianti Classico
“Il Gallo Nero nelle sue tre tipologie Annata, Riserva e Gran Selezione“
Un viaggio approfondito tra i diversi terroir di una delle zone vinicole più conosciute e amate al mondo, tracciata già nel 1716 da Cosimo III de’ Medici. La masterclass, condotta da Adua Villa, si propone di esplorare l’evoluzione del Sangiovese in funzione delle sue tipologie e della geografia.
• Vino dealcolato: la masterclass firmata Zeroalcol
Un’occasione per scoprire una selezione di vini dealcolati scelti dagli esperti di Zeroalcol, realtà italiana attiva da oltre dieci anni nella vendita di prodotti analcolici. Un percorso di approfondimento su trend emergenti e nuovi consumi, in Italia e all’estero.
• Sake: il nettare giapponese del riso
A cura della Sake Sommelier Association, questa masterclass apre una finestra sulla cultura giapponese, esplorando le caratteristiche del sake, il metodo produttivo, i profili sensoriali e gli abbinamenti più inaspettati, realizzati in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano.
Durante le masterclass in programma, sarà possibile conoscere da vicino diverse realtà vitivinicole che presenteranno la propria filosofia produttiva e faranno degustare i loro vini. Tra i nomi attesi: Consorzio DOC Friuli, DARIVA, Enrico BajMacario, Luca Leggero Villareggia, Marisa Cuomo, Reguta e Tenuta Ferrata.
Con il supporto di Danitacom (Camera di Commercio Italiana in Danimarca) e della Thai Italian Chamber of Commerce, saranno presenti buyer internazionali provenienti dal Nord Europa e dal Sud-Est Asiatico, creando nuove opportunità di sviluppo commerciale per gli espositori.
Dettagli dell’evento
Quando: 17 – 19 maggio 2025
Dove: Palazzo del Ghiaccio, Milano
Orari di apertura al pubblico:
Sabato 17 maggio: 12:00 – 20:00
Domenica 18 maggio: 12:00 – 20:00
Lunedì 19 maggio: 10:00 – 18:00
Per maggiori informazioni e per partecipare:
Sito: www.bestwinestars.com
Email: info@bestwinestars.com