Tag: Parmigiano Reggiano

Cibo e Ricette

La ricetta di Paolo Cappuccio: midollo di vitello, tartare di capriolo e croccante di patata viola

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Champagne Experience 2026 porta a Bologna 125 Maison tra degustazioni, terroir e masterclass, 4-5 ottobre 2026

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Capodanno del Tartufo, Alba accoglie i cercatori e dà il via alla nuova stagione, 30 settembre 2026

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Classese a Riccagioia, 31 Metodo Classico raccontano il Pinot Nero dell’Oltrepò, 6 settembre 2026

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Casa Clementina apre a Fiumicino: la pizza di Luca Pezzetta incontra il mare di Simone Curti

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Vinòforum 2026 torna a Villa Borghese dal 7 al 13 settembre: 3.200 etichette, grandi chef e pizza d’autore

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Terra Madre Salone del Gusto riparte dall’eredità di Carlo Petrini e mette la biodiversità al centro a Torino, dal 24 al 27 settembre 2026

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96ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba nel segno delle “Autentiche Relazioni”: dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026

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Lambrusco, tre bottiglie per il solstizio d’estate

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Bollicine del mondo, la quinta edizione della guida di Identità Golose arriva a 1.200 etichette in 50 Paesi