Torino è stata la prima tappa del tour “Il dolce, il rosso, il rosé – Alla scoperta dei Vini d’Acqui“, organizzato da Città del gusto Torino – Gambero Rosso e dal Consorzio Tutela Vini d’Acqui. Da marzo a giugno, il tour porterà alla scoperta del territorio del Monferrato attraverso i suoi vini: il Brachetto d’Acqui (secco e dolce), l’Acqui rosé (spumante e fermo) e il rosso. Dopo Torino, il tour si sposterà a Napoli e Roma, per far conoscere questi vini a un pubblico sempre più vasto.
La degustazione si è tenuta presso Palazzo Copernico Garibaldi, sede della Gambero Rosso Academy, con la partecipazione delle cantine che fanno parte del Consorzio Tutela Brachetto d’Acqui. Tra i vini degustati, spicca l’Acqui Brut Rosè dell’azienda Cantina La Torre di Castel Rocchero, che si contraddistingue per la sua morbidezza e i profumi floreali che lo rendono davvero piacevole al palato. Il retrogusto di piccoli frutti rossi lo rende ancora più gustoso, mentre il finale fresco ed elegante ne esalta la qualità.