Forse è proprio l’atmosfera sospesa di un rooftop a rendere l’esperienza così affascinante. Può essere il senso di esclusività, la sensazione di far parte di qualcosa di riservato, o semplicemente il privilegio di osservare il mondo da una prospettiva diversa. Qualunque sia la ragione che rende così speciali bar e ristoranti situati sui tetti delle città, una cosa è certa: la loro popolarità cresce di anno in anno. Sempre più hotel scelgono di trasformare i loro spazi più alti in punti di incontro, dove gustare un drink, assaporare piatti ricercati e godersi la vista. Di seguito, una selezione curata dei migliori rooftop secondo Condé Nast Johansens.
In questo viaggio ideale tra le altitudini urbane e non solo, si incontrano rooftop bar e ristoranti tra i più raffinati e scenografici. Sono luoghi dove il panorama dialoga con i sapori e ogni esperienza diventa indimenticabile. Questi spazi sono vere oasi di socialità, capaci di offrire emozioni tra luce, architettura e gastronomia.
The Clou Lounge Bar & Restaurant – Grand Hotel Des Étrangers, Ortigia, Sicilia
Nel centro di Ortigia, tra le atmosfere barocche di Siracusa, The Clou Lounge Bar & Restaurant del prestigioso Grand Hotel Des Étrangers invita a lasciarsi conquistare dai sapori, dai profumi e dalla luce del Mediterraneo. Situato all’ultimo piano di uno degli edifici storici più rappresentativi della città, restaurato con grande attenzione ai dettagli originali, questo ristorante accoglie gli ospiti in ambienti panoramici spettacolari, sia all’interno che all’esterno. Qui storia, eleganza e comfort si fondono in modo naturale.
Sulla terrazza o nella veranda lounge, ci si rilassa su divani dallo stile contemporaneo, circondati da piante aromatiche, tessuti naturali e la brezza marina. Il tramonto regala giochi di luce su Ortigia e sul mare, creando un’atmosfera sognante.
Terrazza Borromini – Eitch Borromini, Roma
Al quarto piano di uno degli edifici più affascinanti del centro storico romano, la Terrazza Borromini emerge come una gemma tra arte, storia e panorami. Il ristorante si trova all’interno dell’Eitch Borromini, elegante boutique hotel ospitato nell’ala seicentesca di Palazzo Pamphilj, opera di Francesco Borromini, con affaccio diretto su Piazza Navona.
Da qui, lo sguardo abbraccia a 360 gradi i tetti della città, la sagoma della Basilica di San Pietro, il Pantheon, e soprattutto la monumentale Fontana dei Quattro Fiumi del Bernini, visibile in tutta la sua grandezza. Accanto, la cupola della chiesa di Sant’Agnese in Agone sembra quasi a portata di mano. L’ambiente sofisticato, ma al tempo stesso accogliente, si presta perfettamente sia per una cena romantica che per un pranzo ricercato. Il tutto arricchito dalla presenza della Galleria d’Arte Borromini, che anima il palazzo con opere d’arte contemporanea e pezzi storici.
Rooftop & Cocktail Bar – Lifestyle Suites Rome, Roma
Sospeso sopra Piazza Navona, il rooftop del Lifestyle Suites Rome è un piccolo capolavoro nel centro della città. Questo boutique hotel per soli adulti (16+) riserva la terrazza esclusivamente ai propri ospiti, garantendo riservatezza e attenzione ad ogni dettaglio.
Dalla terrazza si gode una vista impareggiabile sulla Fontana dei Quattro Fiumi del Bernini, sulla cupola barocca di Sant’Agnese in Agone e sui tetti romani che si colorano d’oro al tramonto. Ideale per iniziare la giornata con un caffè e pasticceria artigianale, oppure per rilassarsi nel tardo pomeriggio con un cocktail d’autore e stuzzichini gourmet, circondati da arte e tranquillità.
Es Princep Rooftop – Es Princep, Palma di Maiorca, Spagna
Tra gli hotel più raffinati di Palma, la terrazza dell’Es Princep regala uno sguardo privilegiato sulla baia, sul Mediterraneo e sui tetti storici della città vecchia. Un rifugio urbano dove comfort e relax si intrecciano in un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Durante il giorno, gli ospiti si godono il sole su lettini a bordo piscina panoramica, gustando bevande fresche e piatti leggeri. Quando il sole tramonta, l’atmosfera cambia: la luce dorata del crepuscolo accende cielo e mare, trasformando ogni momento in qualcosa di speciale.
The Lumi Rooftop Bar & Restaurant – The Lumiares Hotel & Spa, Lisbona, Portogallo
Nel vivace quartiere Bairro Alto, The Lumi Rooftop è la terrazza panoramica del sofisticato Lumiares Hotel & Spa, boutique hotel cinque stelle che unisce fascino locale, design contemporaneo e accoglienza portoghese. La vista spazia sui tetti in terracotta di Lisbona, sul fiume Tago e sui tram che attraversano le strade acciottolate.
Il rooftop è un rifugio elegante ma informale, adatto a ogni momento della giornata. La colazione si trasforma in un rito: pancakes, uova bio, frutta fresca e piatti tipici portoghesi rivisitati. A pranzo e a cena, il menu offre proposte ispirate alla cucina locale, come il bacalhau o il polpo grigliato, accompagnati da vini selezionati o cocktail preparati da bartender esperti.
Rock Bar – AYANA Bali, Indonesia
Non è un rooftop in senso stretto, ma il celebre Rock Bar dell’AYANA Resort di Bali è forse ancora più scenografico: situato su una scogliera a strapiombo sull’Oceano Indiano, offre tramonti indimenticabili. Raggiungibile solo con un ascensore panoramico nella roccia, è una delle mete più ambite per chi desidera un’esperienza fuori dal comune.
Progettato seguendo le linee naturali della scogliera, il bar si integra con l’ambiente in modo armonioso, tra design moderno e paesaggio esotico. Al tramonto, il sole che scompare nell’oceano e le onde che si infrangono creano un’atmosfera che resta impressa nella memoria.
Queste location sono molto più di semplici locali: sono esperienze da vivere e da condividere, capaci di trasformare ogni istante in un ricordo prezioso, tra panorami straordinari e ambienti che restano nel tempo.
Per scoprire tutte le terrazze selezionate da Condé Nast Johansens: www.johansens.com/inspiration/the-best-rooftop-bars-and-restaurants/