A Verona, durante la 58ª edizione di Vinitaly, AIS Lombardia porta avanti il percorso di “Senza 1 Senso” e annuncia le prime aziende che hanno scelto di aderire al progetto.
Dopo la presentazione a Milano lo scorso dicembre, l’iniziativa ideata dall’Associazione Italiana Sommelier Lombardia trova una nuova tappa negli spazi del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, al Palaexpoko di Veronafiere. Qui vengono rese note le prime adesioni: Conte Vistarino, La Genisia, Nove Lune e Perla del Garda, realtà che hanno deciso di sostenere un progetto che interviene direttamente sul modo di raccontare il vino.
“Senza 1 Senso” nasce in occasione dei vent’anni della Guida ViniPlus Lombardia e si concretizza in un’etichetta in braille dotata di tag NFC, realizzata in edizione limitata. L’obiettivo è rendere le bottiglie accessibili anche alle persone cieche e ipovedenti, trasformando l’esperienza in un racconto che si può toccare e ascoltare. Avvicinando lo smartphone, infatti, si attiva un contenuto audio che descrive il vino e le sue caratteristiche.
Il progetto è sviluppato insieme a NSG Design e all’Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti – ETS APS Sezione territoriale UICI Milano, con il contributo tecnico di diverse aziende coinvolte nella realizzazione: UPM Adhesive Materials per i supporti cartacei, Luxoro Kurz per le lavorazioni, La Commerciale per la stampa delle etichette e Orev per i chip NFC.
“Abbiamo scelto la vetrina del Vinitaly per proseguire il cammino di comunicazione e conoscenza di ‘Senza 1 Senso’, un progetto nel quale crediamo fortemente e pensiamo rappresenti una bella opportunità per le aziende vitivinicole” – ha dichiarato Hosam Eldin Abou Eleyoun, Presidente di AIS Lombardia. – “Desidero ringraziare in modo particolare il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese nelle persone della Presidente Francesca Seralvo e del Direttore Riccardo Binda, insieme a tutti i collaboratori che hanno reso possibile questa presentazione a Verona“.
Durante la presentazione è intervenuto anche il Vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, che ha voluto approfondire il progetto esprimendo apprezzamento per l’iniziativa.
“Siamo davvero felici di annunciare le prime adesioni a un progetto che ha potuto prendere forma grazie al contributo competente e prezioso di partner altamente qualificati, che hanno creduto fin da subito nel suo significato” – ha aggiunto Rossella Ronzoni, vicepresidente di AIS Lombardia e ideatrice del progetto. – “Il mio ringraziamo va anche alle prime aziende lombarde che hanno scelto di aderire contribuendo concretamente a trasformare questa iniziativa in realtà. Proseguiamo ora con grande determinazione in un percorso animato da un preciso obiettivo: rendere una bottiglia di vino realmente accessibile a tutti, trasformandola in un racconto da ascoltare. In questa prima fase ci stiamo rivolgendo alla base produttiva della nostra regione, ma l’interesse dimostrato dal Vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, che ringrazio per essere passato, rafforza ulteriormente il potenziale nazionale del progetto“.
“L’idea di fondo che ci ha spinto a realizzare questa etichetta è stata principalmente una: rendere ciechi i vedenti” – ha spiegato Luca Mancini, Ceo e Direttore Creativo di NSG. – “Per far questo abbiamo ribaltato il concetto classico di etichetta, rendendola fruibile principalmente con il tatto e poi con la voce: è possibile comprendere il contenuto della bottiglia avvicinando lo smartphone, grazie alla tecnologia NFC, ci si collega così ad una pagina web che racconta a voce il contenuto della bottiglia“.
Le aziende coinvolte sottolineano il valore dell’iniziativa anche sul piano sociale. “Abbiamo aderito con entusiasmo a un progetto che mette al centro l’olfatto e il gusto, elementi essenziali per cogliere la natura di un vitigno e le sfumature di un territorio. Per me ‘Senza 1 Senso’ rappresenta l’occasione per affermare il valore dell’inclusività che da sempre segna la storia della nostra azienda e che condividiamo con AIS Lombardia” – Ottavia Vistarino, produttrice e titolare di Conte Vistarino.
“Per La Genisia partecipare a ‘Senza 1 Senso’ significa contribuire concretamente a un progetto che racchiude i nostri ideali di responsabilità sociale. Iniziative come questa – che ancora una volta ci trovano in sintonia con AIS Lombardia – rappresentano pienamente i valori in cui crediamo: la sostenibilità non è solo ambientale, ma anche sociale, e passa attraverso la capacità di rendere i nostri vini accessibili a tutti. Fin da quando è nata, La Genisia, pone tra i propri principi cardine l’attenzione verso la comunità e l’impatto positivo sul territorio. Dare il nostro contributo è per noi motivo di grande orgoglio, oltre che un passo concreto verso un modo di fare impresa più inclusivo e consapevole” – Matteo Ghiara, Presidente di La Genisia.
“Ho subito aderito con entusiasmo a questo lodevole progetto di AIS Lombardia, poiché i suoi valori rispecchiano profondamente quelli che mi appartengono e che porto con orgoglio” – Alessandro Sala, titolare ed enologo di Nove Lune.
“Perla del Garda è una cantina che interpreta la sostenibilità in senso pieno: ambientale, ma anche profondamente sociale. Per noi il vino è esperienza, racconto e condivisione, e proprio per questo deve essere accessibile a tutti, senza barriere. ‘Senza 1 Senso’ è un progetto di inclusione ed evoluzione culturale: siamo orgogliosi di esserne stati i primi sostenitori, contribuendo a rendere il vino un linguaggio sempre più universale” – Alessia Prandini, Responsabile Comunicazione di Perla del Garda.
Il sovrapprezzo applicato alle bottiglie dei produttori aderenti verrà interamente devoluto all’Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti – ETS APS Sezione territoriale UICI Milano, attraverso un conto corrente dedicato.
