Angela Massa

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AI ai fornelli? Non per ora: il vitello tonnato di “Pepper” perde contro lo chef Massimiliano Brunetto

Massimiliano Brunetto, chef del ristorante Le Vitel Etonné di Torino, ha superato lo sfidante più insolito che potesse trovare in cucina: Pepper, robot chef...

Il Nero d’Avola è l’anima della Sicilia che riscalda l’autunno

Simbolo di una terra intensa e luminosa, il Nero d’Avola torna nei calici con l’arrivo della stagione dei raccolti. È un vino che porta...

Diffusissima 2025 porta a Torino l’artista e modello russo Danila Polyakov

Torino si apre nuovamente alle traiettorie internazionali dell’arte contemporanea. Dal 28 ottobre al 6 novembre, Diffusissima 2025 presenta negli spazi del Con/Temporary Spaces Santa...

Pasta Week 2025: il Pastificio Muzzarelli con Smile and Make Pasta a sostegno dei reparti pediatrici oncologici dal 25 ottobre al 1° novembre

Dal 25 ottobre al 1° novembre 2025, in occasione della Giornata Mondiale della Pasta, il Pastificio Muzzarelli partecipa alla prima Pasta Week, l’iniziativa benefica...

Marco Curini è il vincitore del Concorso Miglior Sommelier Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2025

La quarta edizione del Trofeo "Miglior Sommelier del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG", realizzata in collaborazione con AIS Veneto, ha decretato il suo nuovo...

Rivoluzione analcolica: Amaro Liborio riscrive il dopo pasto italiano

Il momento del digestivo, rito sociale che conclude la convivialità a tavola, sta cambiando volto. L’amaro senza alcol, un tempo considerato un paradosso, oggi...

Tortino di Castagne con Salame Piemonte IGP: la ricetta che racconta il Piemonte

Il Salame Piemonte IGP rappresenta il meglio della salumeria regionale: nasce da materie prime selezionate e da un forte legame con il territorio, che...

La terza edizione di Augusta è fiera del vino arriva a Torino il 9 e 10 novembre 2025

Il 9 e 10 novembre 2025 torna a Torino Augusta – Fiera del vino naturale, due giorni di mercato agricolo e di festa cittadina...

Torna l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba: XXVI edizione il 9 novembre 2025 al Castello di Grinzane Cavour

Il Tartufo Bianco d’Alba torna protagonista domenica 9 novembre 2025 al Castello di Grinzane Cavour, dove si terrà la XXVI Asta Mondiale del Tartufo...

Barolo en Primeur 2025: 5.525 litri di Barolo e Barbaresco all’asta per oltre 1,108 milioni in beneficenza

La quinta edizione di Barolo en Primeur, l’asta internazionale benefica promossa da Fondazione CRC e Fondazione CRC Donare ETS con il Consorzio di Tutela...

Apre a Torino il nuovo spazio Galup: boutique e caffetteria nel cuore della città

Si è svolta giovedì 16 ottobre 2025 l’inaugurazione del nuovo flagship store Galup in via Andrea Doria 7, a Torino. L’evento, accolto con entusiasmo...

A Roma il Congresso Nazionale FISAR 2025: l’appello di Cotarella e Donadini per un vino italiano più unito e consapevole

Alla Biblioteca della Camera dei Deputati, si è aperto il Congresso Nazionale FISAR 2025 con un appello forte all’unità del mondo del vino italiano....

Le Guide de L’Espresso 2026 premiano Cantina Marilina: il Moscato di Noto Cecile 2018 è il miglior vino orange

È un traguardo che segna un prima e un dopo per la viticoltura siciliana: Cecile 2018, Moscato di Noto firmato da Cantina Marilina, è...

Le Guide de L’Espresso 2026 premiano Cusumano: l’Etna Bianco Arrigo è il miglior vino bianco d’Italia

Un riconoscimento importante per Cusumano, tra le più note e apprezzate cantine italiane nel panorama enologico internazionale. L'Alta Mora Etna Bianco DOC Arrigo 2022...

Presentata la 46ª edizione de Le Guide de L’Espresso: la cucina italiana come Ottava Arte, tra 5 Cappelli e 110 Cum Laude

Al Teatro degli Arcimboldi, davanti a oltre mille ospiti tra chef, produttori di vino, operatori del settore, istituzioni e stampa, Le Guide de L'Espresso...

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