Dal 2 al 3 febbraio 2024, il Mercato Centrale di Torino si prepara ad ospitare la seconda edizione di Wine Sicily in Tour, un festival dedicato al mondo del vino siciliano e alle sue eccellenze enogastronomiche. Un’occasione per scoprire una regione ricca di storia, tradizione e sapori.
L’evento offrirà la possibilità di degustare una varietà di vini siciliani, espressione di una viticoltura che vanta una storia millenaria e una straordinaria diversità di terroir. Dai bianchi ai rossi corposi e strutturati, passando per gli aromatici e i passiti, i partecipanti avranno l’opportunità di assaggiare vini provenienti da tutte le zone della Sicilia, dall’Etna al Marsala, dal Trapanese al Ragusano.
Oltre alle degustazioni, il festival proporrà un ricco programma di incontri e approfondimenti con i vignaioli e gli esperti del settore. Un’occasione per conoscere le diverse etichette, le tecniche di produzione e le caratteristiche dei vini siciliani, con un focus sulle specificità di ogni territorio.
Per gli amanti della cucina, saranno organizzati showcooking e laboratori tematici dedicati alla cucina siciliana. I partecipanti potranno imparare a preparare piatti tipici della tradizione siciliana, come la pasta alla Norma, la caponata di melanzane, gli arancini di riso e il cannolo siciliano, e ad abbinarli ai vini giusti.
La Trattoria Buatta del Mercato Centrale proporrà un menù a tema siciliano per tutta la durata dell’evento.
Wine Sicily in Tour è un evento pensato per appassionati di vino e di enogastronomia, ma anche per professionisti del settore che desiderano ampliare le proprie conoscenze e per tutti coloro che amano la Sicilia e la sua cultura.
Informazioni e biglietti:
- Date: 2-3 febbraio 2024
- Luogo: Mercato Centrale di Torino
- Orari: 2 febbraio 16:00-21:00; 3 febbraio 11:00-21:00 (chiusura biglietteria ore 20:00)
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Biglietti:
- Intero: € 15,00 con degustazioni illimitate
- Ridotto: € 12,00 con degustazioni illimitate per i clienti del Mercato che hanno speso una soglia minima di € 10 all’interno del Mercato il giorno di acquisto del ticket.
- Gratuito: operatori e giornalisti di settore (previa prenotazione via mail)
- Prenotazioni: https://www.coopculture.it