Elemento Indigeno, il progetto di Compagnia dei Caraibi, rinnova la sua proposta per l’inverno con una selezione che sfida le convenzioni del mondo del vino. Il claim “Wine Is” rappresenta la sua missione di rompere gli schemi e proporre una scelta audace, perfetta per riscaldare le giornate più fredde.
Dalla Sicilia alle terre francesi, passando per la Georgia e la Nuova Zelanda, la selezione invernale di Elemento Indigeno è un invito alla scoperta di vini macerati intriganti, rossi giovani di media struttura e bianchi più corposi, tutti caratterizzati da una personalità distintiva. Ogni bottiglia racconta una storia di biodiversità e rispetto per la natura, con referenze anticonformiste che trasformano ogni sorso in un momento di convivialità e inclusione.
La selezione per l’inverno 2024: un viaggio tra territori e identità
Agricola Millami – Millami Layla Inzolia IGP Terre Siciliane: un vino dorato intenso che porta con sé l’aroma del Mediterraneo. Con note di elicriso essiccato, camomilla e miele, questo vino è strutturato ma ben equilibrato, catturando l’essenza della Sicilia grazie a un processo di vinificazione rispettoso della natura e alle fermentazioni spontanee che ne esaltano il carattere.
Andi Weigand – Landwein Main Amphora White Bacchus, Muskateller e Scheurebe Bio: un blend originale di Bacchus, Müller-Thurgau e Scheurebe che macera per nove mesi in anfore georgiane, rivelando profumi di fiori e frutta tropicale. Un omaggio all’artigianalità, con una nota distintiva tedesca.
Le Prieuré Saint-Hughes – Prieuré De Saint Hughes Gamay Savoie AOC Bio: fresco e leggero, questo Gamay della Savoia offre un abbraccio invernale, con piccoli frutti rossi, tannini sottili e un profilo biodinamico che riflette il terroir ricco di argilla, calcare e granito.
Fattoria Albatrella – Fattoria Albatrella IGT Toscana Sangiovese: il cuore della Toscana in un calice. Un Sangiovese dai tannini dolci e croccanti, affinato in acciaio e barrique, che regala un sorso caldo e avvolgente.
Costador – Metamorphika Orange Macabeu: un orange wine catalano che emoziona, con note minerali e pietrose, arricchite da aromi di mela, pesca e spezie. Perfetto per chi cerca intensità e complessità.
Cacique Maravilla – Do Yumbel Vino Naranja Moscatel De Alejandria: un prezioso vino dal Cile, ottenuto da uve botritizzate. Un equilibrio tra agrumi maturi, miele, acidità vibrante e sapidità stimolante. Un orange wine che lascia il segno.
Tavares De Pina – Wine Of Portugal Rufia De Curtimenta: direttamente dal Portogallo, un orange wine leggero ma strutturato, con aromi di albicocca, tè e mandarino. Coltivato in perfetta armonia con la biodiversità naturale del Dão.
Natenadze – Meskheti Meskhuri White Dry: un bianco georgiano vinificato in quevri con uve provenienti da viti selvagge di 400 anni. Un calice minerale e balsamico, arricchito da note vegetali, che rappresenta una vera esplorazione sensoriale.
Séléné – Beaujolais Cuvee De Printemps Gamay: un Gamay vivace, perfetto per i brindisi autunnali e le prime serate invernali. Con frutti rossi e sfumature erbacee, è un “vin de copains” ideale per ogni occasione conviviale.
Seresin – Beautiful Chaos Pinot Noir: dalla Nuova Zelanda, un Pinot Nero biodinamico, morbido e setoso, che unisce note di frutta rossa e violette. Un’interpretazione eterea dei vini del Nuovo Mondo.
