Nel Piazzale dell’Ex Seminario a Gubbio, il 9 e 10 agosto 2025, l’appuntamento è con il meglio dell’enogastronomia locale, tra degustazioni e dimostrazioni dedicate ai prodotti tipici dell’Alta Umbria. L’iniziativa, promossa dal Gal Alta Umbria e inserita all’interno della Mostra Made in Gubbio, intende valorizzare le produzioni d’eccellenza in uno scenario insolito come quello del Museo dell’Artigianato. Il programma si preannuncia ricco e pensato per attrarre tanti appassionati del settore.
“Consumare prodotti dell’Alta Umbria è buono e fa bene a te e all’economia del tuo territorio. Il passaggio dal produttore al consumatore è più breve e sai subito cosa mangi“. Così si riassume la filosofia di “Locale è meglio!“, progetto che animerà il Piazzale dell’Ex Seminario con un mercato dedicato ai prodotti di punta della zona e una serie di incontri tematici. Protagonisti saranno olio extravergine d’oliva, grani, farine, pasta, tartufo e zafferano, il tutto affiancato dalle birre artigianali. Un vero festival dei sapori.
Gli stand con i produttori apriranno sabato dalle 10 alle 22 e domenica dalle 10 alle 19. Durante la manifestazione, sono previsti momenti di approfondimento e degustazione nella sala al secondo piano del MUAM – Museo di Arti e Mestieri. Si parte sabato alle 17 con lo show cooking “Sapori di casa e un tocco nuovo“, interpretato da Lorenzo Diamantini e dedicato alle specialità della zona. Alle 18 spazio a “Le filiere corte da birra artigianale“, un confronto promosso da Luppolo Made in Italy e Birra Cocca. Domenica 10 agosto, alle 11, nuovo show cooking “Il cucchiaio nel territorio“, sempre guidato da Lorenzo Diamantini. Nel pomeriggio, alle 17, il laboratorio per bambini “Manine in cucina. Cookie Dough e fantasia senza forno” (prenotazione obbligatoria via mail a info@muam.it; primo turno alle 17, secondo alle 17.45).
“Locale è meglio!” nasce per iniziativa del Gal Alta Umbria con l’obiettivo di rafforzare il tessuto economico locale attraverso la valorizzazione del consumo consapevole. In linea con le priorità del PNRR e dell’Agenda 2030, l’evento vuole promuovere temi come la sicurezza alimentare, la sostenibilità e la riduzione degli sprechi. In particolare, si punta l’attenzione sulla qualità e sulla tracciabilità degli alimenti a filiera corta, che garantiscono freschezza e prezzi più accessibili, grazie all’assenza di intermediari e alla vendita diretta da parte dei produttori.
L’evento si inserisce nel programma della mostra Made in Gubbio, in corso dall’8 agosto al 28 settembre presso il MUAM – Museo Arti e Mestieri a Palazzo Beni, che pone al centro il valore delle produzioni artigianali ed enogastronomiche attraverso esposizioni, incontri e momenti di approfondimento.
