A Roma la fragola diventa protagonista di un nuovo indirizzo dedicato allo street food dolce: venerdì 17 luglio, alle 19, apre Fragolandia, in via Statilio Ottato 14, con un’inaugurazione affidata alla speaker e attrice Sabrina Bambi.
Il locale si presenta come la prima fragoleria della Capitale e punta su una formula semplice: bicchieri di fragole fresche da comporre con creme, cioccolato e topping. Per il lancio, però, il denaro lascia spazio a una valuta meno convenzionale. Le coppie che parteciperanno al “bacio alla fragola”, condivideranno la fotografia sui social e taggheranno il marchio riceveranno una coppa in omaggio.
La promozione non si limiterà alla serata inaugurale, ma proseguirà fino al 31 agosto 2026. Per ottenere il dessert sarà necessario scambiarsi un bacio tenendo una fragola tra le labbra, richiamando l’immaginario romantico di film come Il tempo delle mele, e pubblicare lo scatto sul proprio profilo.
Dietro la trovata social c’è il tentativo di trasformare un gesto affettuoso in una piccola esperienza collettiva. Fragolandia si definisce infatti un “osservatorio dell’amore”, giocando con un linguaggio pop che utilizza la fragola come simbolo di leggerezza, vicinanza e condivisione.
L’operazione è pensata anche per intercettare il pubblico abituato a raccontare sui social ciò che mangia e i luoghi che frequenta. Il locale è stato progettato con specchi per i selfie, nuvole decorative, scritte al neon e il claim “Ho la testa tra le fragole”, elementi destinati a diventare parte del contenuto fotografico insieme ai dessert.
La fragola diventa street food
Il progetto porta a Roma un modello di ristorazione monotematico già diffuso in Spagna, dove i format specializzati in un singolo prodotto hanno trovato terreno fertile soprattutto nelle zone turistiche e nei quartieri frequentati dai più giovani.
Nel menu di Fragolandia la scelta ruota interamente intorno alle fragole italiane, servite in bicchiere e personalizzate al momento. Ogni cliente può aggiungere creme, cioccolati e guarnizioni, componendo una proposta più essenziale oppure deliberatamente “esagerata”.
L’obiettivo non è limitarsi alla vendita di frutta, ma costruire un’identità facilmente riconoscibile attorno a un solo ingrediente. Colore, presentazione e possibilità di personalizzazione diventano così centrali quanto il prodotto, secondo una logica che avvicina il locale ai format nati per essere consumati e fotografati nello stesso momento.
A guidare l’apertura sarà Sabrina Bambi, speaker di R101, attrice e volto del web. Fondatrice del duo comico “Palla e Chiatta”, che ha superato i 30 milioni di visualizzazioni, accompagnerà la serata raccogliendo le reazioni del pubblico e coinvolgendo i presenti in contenuti realizzati per i social.
L’inaugurazione è in programma venerdì 17 luglio alle 19, nel punto vendita di via Statilio Ottato 14. La formula promozionale resterà attiva fino al 31 agosto: per ogni coppia che aderirà al “bacio alla fragola” e pubblicherà lo scatto taggando Fragolandia, sarà offerta una coppa di fragole con creme e topping a scelta.
