Fulvio Falbo

Fulvio Falbo
4 ARTICOLI0 Commenti
https://www.instagram.com/ffturin/
Torinese, classe 1975, unisce una trentennale esperienza nel mondo IT ad una profonda curiosità per il gusto e i territori italiani. Laureato in Scienze Economiche e Giuridiche con specializzazione in “Gastronomia, Ospitalità e Territorio” e sommelier del riso, esplora prodotti, luoghi e tradizioni con uno sguardo attento alle storie che li rendono unici. Viaggiatore appassionato, racconta cibo, vino, distillati ed olio attraverso il filo conduttore dell’autenticità, valorizzando persone, culture e identità gastronomiche.

“Riso d’Autore”, al Castello di Buronzo una giornata dedicata al Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP

Una giornata tra storia, scienza e cucina per raccontare il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese: nato dall’incontro tra ghiacciai alpini, acque del Monte...

Che bolle in pentola…trattoria Toscana nel cuore del Museo di Arte Urbana di Torino

A Torino, nel Borgo Campidoglio, tra le strade strette e le case basse che conservano l’impianto originario del quartiere, il MAU – Museo di...

Drogheria Torielli: un incontro nei carruggi di Genova

Dal porto di Genova ho imboccato i carruggi, risalendo verso il centro città, e improvvisamente, entrando in via di San Bernardo, nel centro storico,...

Torino, alla Locanda Bellezia la cucina piemontese di casa

Via Bellezia è una di quelle strade che si scoprono camminando senza meta nel centro di Torino, nella zona che i torinesi chiamano Porte...

Ultimi Articoli