Tag: Ricetta

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Terre di Pisa Food & Wine Festival, l’Arte Bianca al centro tra pane, pizza, vini e degustazioni, 16-18 ottobre 2026

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Disaronno Cocktail Challenge, Islam Sakil e Giorgio Facchinetti vincono la prima edizione, 5 ottobre 2026

Libri

Carne a 360° in CBT, il nuovo libro di Paolo Cappuccio tra cottura a bassa temperatura, frollatura e 50 ricette

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Don Peppinu, dai coni di Modica al “Gelato Verace”: tre generazioni e otto botteghe siciliane

Cibo e Ricette

La ricetta di Paolo Cappuccio: midollo di vitello, tartare di capriolo e croccante di patata viola

Cibo e Ricette

Bufala, mais e nocciola tostata: la ricetta di Alfredo Russo per la Golden Analcolica di Pian della Mussa

Eventi

Purezza ad alta quota e visione d’impresa: Pian della Mussa lancia Golden e svela il suo modello di montagna

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Festa del Salame di Cremona, dallo Champagne alla birra tra nuove ricette e norcineria italiana, 9-11 ottobre 2026

Cibo e Ricette

Buccia di Patata, la ricetta anti-spreco di Stefano Malvardi per Cà Mariuccia nel World Vegetarian Day

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Vermouth dell’Agenzia, Cocchi e Banca del Vino rendono omaggio a Paolo Francesco Staglieno