Tag: Ricette

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Aromacademy di Davide Malizia premiata come Miglior Scuola di Pasticceria d’Italia da Iginio Massari

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Festival del Tortellino a Bologna, quindici produttori dei Colli Bolognesi accompagnano le creazioni degli chef, 4 ottobre 2026

Ristoranti e Locali

L’Uliveto, a Torino la Calabria di Claudio Lochiatto tra maccarruna, ’nduja e ricordi di casa

Libri

Carne a 360° in CBT, il nuovo libro di Paolo Cappuccio tra cottura a bassa temperatura, frollatura e 50 ricette

Notizie

The 50 Best Restaurants 2026, il Visa One to Watch Award va a Yiaga di Melbourne

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A Venezia apre Da GrandMa, trattoria moderna tra grandi classici italiani e pasta fatta a mano

Notizie

Don Peppinu, dai coni di Modica al “Gelato Verace”: tre generazioni e otto botteghe siciliane

Notizie

Festa del Salame di Cremona, dallo Champagne alla birra tra nuove ricette e norcineria italiana, 9-11 ottobre 2026

Eventi

Le Cucine del Mondo incontrano i Vini della Provincia di Torino, quattro piatti e i vini torinesi a Terra Madre, 27 settembre 2026

Notizie

Brignone porta i Droneresi nel centro di Torino: la prima boutique dalla Valle Maira