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La scelta perfetta: Raspini e Fra Diavolo, il duo imbattibile per salumi di eccellenza in pizzeria

Raspini, l’azienda di salumi di Scalenghe, ha avviato una significativa collaborazione con la rinomata catena di pizzerie Fra Diavolo, presente sul territorio nazionale con 21 punti vendita e in costante espansione. Questa partnership va oltre il semplice rapporto produttore-cliente, poiché Raspini è stata selezionata come unico fornitore di salumi affettati per tutte le pizzerie della catena, grazie alla riconosciuta qualità dei suoi prodotti e alla capacità di rispondere alle specifiche richieste del cliente.

Fra Diavolo garantisce la stessa pizza, con il suo caratteristico bordo alto, soffice e appetitoso, in tutti i suoi punti vendita. Tutto inizia con gli impasti, preparati presso un centro unico e distribuiti, con controllo di temperatura e umidità, nei vari locali. Anche per gli ingredienti aggiunti alla base della pizza, viene richiesta la medesima uniformità. Proprio per questo motivo, Raspini fornisce i salumi con fette dallo spessore calibrato, in quantità esatte calcolate per ogni tipo di pizza e per le esigenze giornaliere di ciascun punto vendita, garantendo così la qualità e la freschezza dei prodotti.

L’uniformità e la pianificazione dei processi produttivi consentono a Fra Diavolo di ridurre lo spreco alimentare e di semplificare e migliorare le condizioni di lavoro.

“Raspini ha stretti rapporti di partnership con clienti come Fra Diavolo, che sono particolarmente attenti e reattivi alle richieste del mercato”, dichiara Giorgio Manno, direttore Commerciale di Raspini. “Sono clienti che hanno richieste specifiche e dettagliate, alle quali la nostra azienda è pronta a rispondere. Questo progetto è importante e porta a obiettivi comuni, richiedendo una grande sinergia e impegno, ma crea valore per tutta la filiera.”

“Fra Diavolo è sempre alla ricerca di materie prime di qualità per offrire ai suoi clienti un’esperienza unica”, spiega Mauro D’Errico, Presidente e Co-founder di Fra Diavolo. “Ecco perché abbiamo scelto i salumi firmati Raspini per le nostre pizze, trovando così un partner con il quale condividere la stessa visione di tradizione, ricerca e innovazione.”

Questa partnership si basa sulla volontà di Raspini di realizzare progetti di innovazione e studio del prodotto insieme ai propri clienti, diventando un partner strategico e affidabile, determinante per lo sviluppo di nuove opportunità.

Raspini e Fra Diavolo

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