Domenica 10 novembre 2024, il Castello di Grinzane Cavour, incorniciato dai colori autunnali delle Langhe, ospiterà la XXV edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, un evento che unisce l’eccellenza enogastronomica e la solidarietà globale. Le storiche mura, patrimonio dell’Umanità UNESCO, accoglieranno appassionati e personalità illustri, pronti a partecipare a un’asta di beneficenza che ha come protagonista il prezioso Tartufo Bianco d’Alba, abbinato ai rinomati vini delle Langhe, Roero e Monferrato.
In questa cornice, l’asta sarà il punto di incontro tra tradizione e altruismo, con collegamenti da diverse città internazionali per sostenere progetti benefici di rilievo. La celebrazione, guidata dalla conduttrice televisiva Caterina Balivo e dallo specialista gastronomico Paolo Vizzari, vedrà la partecipazione di chef stellati, celebrità del mondo dello spettacolo, dello sport, della cultura e rappresentanti di spicco del panorama internazionale, uniti per raccogliere fondi destinati a cause nobili in Italia e all’estero. Dall’inizio della manifestazione, nel 1999, sono stati raccolti oltre 6,8 milioni di euro, che hanno finanziato numerose iniziative di solidarietà in tutto il mondo.
L’edizione di quest’anno presenterà al pubblico i lotti pregiati di Tuber magnatum Pico, affiancati da prestigiosi formati di Barolo DOCG, Barbaresco DOCG e altre eccellenze vinicole provenienti dai produttori del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. L’evento è promosso dall’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, con il contributo della Regione Piemonte, dell’ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo, dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, del Centro Nazionale Studi Tartufo e dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba.
I lotti dell’Asta si arricchiranno anche dei maxi panettoni di 10 e 20 kg prodotti dalla storica azienda Albertengo di Torre San Giorgio, che ogni anno sforna oltre un milione di lievitati da ricorrenza. Livia e Massimo Albertengo omaggeranno inoltre gli ospiti internazionali con una selezione di mini-panettoni nei gusti albicocca, Moscato e classico glassato.
L’evento accoglierà anche un omaggio a Giacomo Puccini per celebrare l’anniversario del celebre compositore italiano, in collaborazione con l’Alba Music Festival. La potente voce di Michele Mauro, artista del coro del Teatro alla Scala di Milano, interpreterà arie immortali come Nessun dorma, E lucean le stelle e Recondita armonia, creando un legame tra la tradizione musicale italiana e le eccellenze enogastronomiche di questo territorio straordinario.
L’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba rappresenta così un momento speciale, dove la passione per il buon cibo e il desiderio di fare del bene si incontrano, lasciando un segno tangibile a livello internazionale.
Gli Ospiti
A portare il consueto entusiasmo sarà Caterina Balivo, storica presentatrice dell’evento, che con il suo stile coinvolgente prenderà il timone dell’asta mentre è impegnata nella seconda stagione del programma quotidiano La volta buona su Rai 1. Al suo fianco, il giornalista e critico gastronomico Paolo Vizzari scandirà i tempi dell’evento, accogliendo numerosi ospiti di rilievo e riportando il cinema in primo piano per l’edizione 2024.
Tra le novità di quest’anno c’è la presenza di Lillo Petrolo: attore, umorista, regista e musicista, Lillo metterà in campo il suo talento e la sua ironia per animare l’asta in modo inedito. Anche Luca Bizzarri farà il suo debutto, portando la sua verve comica che, come noto dal duo “Luca e Paolo” con Paolo Kessisoglu, sa unire attualità e umorismo in uno stile sempre pungente.
L’evento accoglierà inoltre Anna Foglietta, attrice dal grande talento teatrale e cinematografico, accompagnata dall’attore e regista astigiano Andrea Bosca. Entrambi sono da tempo legati all’associazione Every Child Is My Child Onlus, impegnata nella tutela dei bambini colpiti dalla guerra. Rappresentando il cinema e le sue molte sfumature, quest’anno sarà presente anche Stefania Rocca, apprezzata per le sue interpretazioni intense e la dedizione alla recitazione, che le hanno garantito un posto di rilievo sia in Italia che all’estero.
Dal mondo delle fiction, partecipa l’attore americano Daniel McVicar, noto per aver interpretato il ruolo di Clarke Garrison in Beautiful, mentre l’esperto panificatore Fulvio Marino torna a rappresentare con orgoglio le sue origini albesi, noto al grande pubblico grazie alla sua rubrica su È Sempre Mezzogiorno, il programma di Antonella Clerici su Rai 1, dove condivide segreti e ricette sulla panificazione.
Dal piccolo schermo giunge anche Vittorio Brumotti, campione di bike trial e noto inviato di Striscia la Notizia, che condividerà il palco con altri ospiti illustri, tra cui figure importanti dello sport come Claudio Sala, soprannominato “Poeta del gol” e amato dai tifosi del Torino, e Clara Mondonico, figlia dell’indimenticabile allenatore Emiliano Mondonico, che ha guidato squadre come Torino, Atalanta e Fiorentina.
La lista degli ospiti si arricchisce dunque di protagonisti del cinema, della televisione, della cultura e dello sport, tutti pronti a contribuire al successo dell’evento con la loro esperienza e il loro talento.

I COLLEGAMENTI IN DIRETTA E LA SOLIDARIETÀ INTERNAZIONALE
L’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba consolida il suo carattere internazionale con una serie di collegamenti in diretta che coinvolgono diverse città in tutto il mondo. Confermate per questa edizione le sedi di Hong Kong, Singapore, Vienna e Francoforte, a cui si aggiunge quest’anno Bangkok.
In collaborazione con l’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, durante l’evento è previsto anche un collegamento speciale con Seoul, realizzato con il supporto dell’Ambasciata d’Italia, dell’ENIT e dell’ICE. La capitale coreana ospiterà una presentazione dedicata alla promozione del Piemonte e delle sue colline, riconosciute dall’UNESCO, trasmessa da High Street Italia. Questa struttura multifunzionale, inaugurata a Garosu-gil nel 2019, è stata pensata per diffondere in Corea il Made in Italy e la cultura italiana, mettendo in contatto addetti ai lavori e pubblico generale. Il collegamento fa parte delle iniziative a sostegno della candidatura della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO.
Particolare interesse è rivolto anche al collegamento con il Kenya, in diretta da North Kinangop, dove l’urologo Bruno Frea, ex direttore del reparto di urologia delle Molinette e originario delle Langhe, presenterà la sua missione umanitaria all’interno dell’ospedale fondato da don Sandro Borsa. La raccolta fondi mira a realizzare nuove sale operatorie, progetto a cui l’Asta Mondiale contribuisce attivamente.
I fondi raccolti durante l’evento al Castello di Grinzane Cavour saranno devoluti a favore di diverse iniziative caritative. La collaborazione con l’Associazione Every Child is My Child Onlus continua, con l’obiettivo di sostenere progetti dedicati all’infanzia in difficoltà a causa di conflitti, povertà e malattia. Tra i beneficiari di quest’anno ci saranno anche l’Associazione Emiliano Mondonico, l’Ospedale di North Kinangop, altre associazioni locali e alcune famiglie particolarmente bisognose.
HONG KONG
L’asta benefica che da oltre vent’anni collega l’Italia a Hong Kong ritorna, ancora una volta, con il suo appuntamento annuale. Quest’anno l’evento si terrà presso il ristorante Mandarin e sarà patrocinato dal Console Generale d’Italia a Hong Kong, Carmelo Ficarra. In collegamento diretto con l’Asia, l’imprenditore piemontese Matteo Morello, fondatore del Ristorante Castellana, unirà le sue creazioni culinarie a quelle di altri chef: Romeo Morelli del Ristorante Castellana, Angelo Aglianò del Tosca di Angelo Ritz Carlton, Robin Zavou e Matthew Reuther del The Mandarin Oriental. La serata offrirà un’esperienza gastronomica che unirà i sapori italiani e le raffinatezze orientali. L’intero ricavato dell’evento sarà destinato all’Istituto Mother’s Choice, associazione che da anni supporta i bambini più vulnerabili. Con l’organizzazione curata dal Vision Group, l’edizione di quest’anno si preannuncia all’insegna dell’eleganza e della cura dei dettagli.
SINGAPORE
Il ristorante Art di Daniele Sperindio, situato nella National Gallery di Singapore, ospiterà ancora una volta l’Asta, con la presenza dell’Ambasciatore della Repubblica Italiana a Singapore, Dante Brandi. Il ricavato dell’evento, che si svolgerà in un mercato dove l’interesse per la cucina italiana e il settore vitivinicolo cresce rapidamente, sarà devoluto alla SPCA (Society for the Prevention of Cruelty to Animals), unica clinica veterinaria comunitaria di Singapore. La SPCA si occupa di adozione, sensibilizzazione, riunione di animali smarriti con i proprietari, sterilizzazioni e accoglienza di oltre 200 animali abbandonati o maltrattati ogni mese.
VIENNA
Vienna partecipa per il terzo anno consecutivo all’evento benefico, organizzato dall’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, in collaborazione con l’ENIT Vienna. Quest’anno l’evento si terrà presso l’Ambasciata d’Italia a Vienna, nello storico Palazzo Metternich, grazie all’ospitalità dell’Ambasciatore Giovanni Pugliese. Durante il XIX Capitolo dell’Ordine, il Tartufo Bianco d’Alba sarà al centro della serata, e il ricavato sarà devoluto alla charity Acker Österreich, associazione austriaca senza scopo di lucro che promuove la consapevolezza per il cibo naturale, la sostenibilità e l’agricoltura attraverso programmi educativi per scuole e asili. Il pranzo sarà curato da MyChef, azienda diretta dal Dott. Matteo Landi e dallo Chef Tommaso Carrettoni.
FRANCOFORTE
Dopo l’esordio nella scorsa edizione, anche quest’anno Francoforte sarà collegata per l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. L’evento si terrà presso il ristorante Brighella, punto di riferimento per la cucina italiana e per l’ospitalità da oltre trent’anni, e sarà guidato dallo chef Leo Caporale, che proporrà piatti ricchi di sorprese culinarie. Il ricavato dell’evento andrà a supporto dello sport paralimpico tedesco, con particolare attenzione alla Youth Cup della gioventù, una competizione tra giovani atleti delle federazioni regionali dell’Associazione tedesca per gli sport paralimpici.
BANGKOK
Debutta quest’anno nell’Asta Mondiale la città di Bangkok, con un evento organizzato presso il ristorante Riva del Fiume del Four Seasons Hotel Bangkok, affacciato sul fiume Chao Phraya e inserito tra i 50 migliori hotel del mondo. La serata prevede una cena a sei mani curata dall’Executive Chef Andrea Accordi e dagli chef Christian Martena di Clara e Davide Garavaglia di Côte by Mauro Colagreco, che presenteranno un menu incentrato sui sapori del Tartufo Bianco d’Alba. Alla presenza dell’Ambasciatore d’Italia a Bangkok, Paolo Dionisi, il ricavato dell’evento sarà destinato alla Border Patrol Police School Foundation sotto il patrocinio reale di Sua Altezza Reale la Principessa Maha Chakri Sirindhorn.
DIRETTA STREAMING
L’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, giunta alla XXV edizione, sarà disponibile in diretta streaming sulla pagina Facebook del Castello di Grinzane Cavour e sulle piattaforme social delle principali testate informative locali e nazionali.
https://www.facebook.com/CastelloGrinzaneCavour
DICHIARAZIONI
Roberto Bodrito, presidente dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, commenta: “Siamo felici che l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba ampli ulteriormente i suoi confini con il primario obiettivo, attraverso la solidarietà, di promuovere questo territorio a livello internazionale.” Bodrito, insieme ai sindaci di Alba, Alberto Gatto, e di Grinzane Cavour, Gianfranco Garau, sottolinea come l’evento non solo favorisca il turismo locale in città come Francoforte e Vienna, ma rafforzi la presenza del Piemonte anche in grandi metropoli come Bangkok, che debutta quest’anno, e Seoul, che torna dopo un’assenza.
Alberto Cirio, presidente della Regione Piemonte, insieme agli assessori Marco Gallo e Marina Chiarelli, osserva: “L’Asta del tartufo è uno degli appuntamenti più importanti dell’autunno piemontese. È un’occasione per rafforzare i legami internazionali con chi ama la nostra terra e le nostre colline UNESCO.” Cirio evidenzia come il settore turistico delle Langhe, Monferrato e Roero sia in continua crescita, con un impatto economico significativo e nuove iniziative, come i treni turistici da Roma ad Alba, rilanciati dalle Ferrovie dello Stato per rispondere alla crescente domanda di turismo verso queste aree.
Sergio Germano, presidente del Consorzio di Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani, sottolinea il prestigio che il Tartufo Bianco d’Alba e i vini locali hanno raggiunto nel panorama mondiale, affermando: “Il Tartufo affascina da sempre per la sua unicità, portato sulle tavole dei gourmet grazie alla collaborazione tra uomo e cane. Oggi il mondo riconosce la nostra regione come una delle eccellenze nel settore enogastronomico.” Germano conclude spiegando come l’Asta dimostri l’impegno del territorio nel promuovere i propri prodotti di qualità attraverso progetti solidali.
Mariano Rabino, presidente dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, riflette sull’impatto internazionale dell’Asta, dichiarando: “Questa manifestazione rappresenta un modello per la nostra area, che si distingue per la capacità di coniugare l’identità locale con una visione globale. L’Asta, ormai alla sua 25ª edizione, è fortemente orientata verso la beneficenza, confermandosi un evento di grande visibilità e impatto.”
Antonio Degiacomi, presidente del Centro Nazionale Studi Tartufo, pone l’accento sull’importanza della salvaguardia del tartufo: “Il tartufo rappresenta reciprocità e dono, sia nell’ambito della simbiosi tra albero e fungo sia nel rapporto tra cane e cercatore. L’Asta mondiale celebra questi valori, ricordando l’importanza di tutelare l’habitat per garantire la presenza del tartufo anche in futuro.”
Liliana Allena, presidente della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, afferma: “Con il tema di quest’anno, ‘Intelligenza naturale’, esploriamo il rapporto tra innovazione tecnologica e natura. La Fiera e l’Asta vogliono sensibilizzare su un futuro sostenibile, promuovendo scelte consapevoli per il benessere collettivo.”