Tag: Chef

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ReNest porta a Milano il viaggio di Nestlé dentro il cibo: dal 12 al 24 maggio 2026 a CityLife

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Giornata della Ristorazione, i 3 pilastri della cucina secondo chef Matteo Vergine: “Rispetto delle stagioni, dell’ambiente e delle persone”

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La Norvegia incontra il Monferrato: ad Agliano Terme torna il Barbera Fish Festival dal 28 al 31 maggio 2026

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Festa a Vico, “Vico is On. Taste is Now.” nel segno di Gusto in Movimento — 14-17 giugno 2026

Cibo e Ricette

La Tinca Gobba laccata al miele e soia: la ricetta dello chef Stefano Malvardi di Cà Mariuccia

Cibo e Ricette

La ricetta del Semifreddo al Blu di Langa con miele di castagno di Locanda in Cannubi

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La ricetta del Canarino di Cubique, il dessert al miele di rododendro per la Giornata Nazionale del Miele

Ristoranti e Locali

San Giors, nuova stagione per lo storico ristorante torinese: in cucina arriva Johnny Mazzarino

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Culatello di Zibello, trent’anni di Dop e una filiera che guarda avanti

Cibo e Ricette

Risotto ai piselli, gambero rosso e burrata: la ricetta dello chef Domenico Mozzillo per il Ristorante Rubacuori