Tag: Chef

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Food and Travel Italian Readers Awards 2026, i protagonisti della ristorazione e dell’ospitalità premiati in Salento

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Milano tra vino, moda e cucina: gli appuntamenti de La Vendemmia di Montenapoleone 2026

Eventi

Galup festeggia il primo anno del flagship store di Torino con gli specialty coffee di 1895 Coffee Designers by Lavazza

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Buonissima 2026 porta a Torino oltre 150 chef e 200 appuntamenti tra musei, ristoranti e Residenze Reali, 21-25 ottobre 2026

Notizie

Festival del Tortellino a Bologna, quindici produttori dei Colli Bolognesi accompagnano le creazioni degli chef, 4 ottobre 2026

Ristoranti e Locali

L’Uliveto, a Torino la Calabria di Claudio Lochiatto tra maccarruna, ’nduja e ricordi di casa

Libri

Carne a 360° in CBT, il nuovo libro di Paolo Cappuccio tra cottura a bassa temperatura, frollatura e 50 ricette

Notizie

The 50 Best Restaurants 2026, il Visa One to Watch Award va a Yiaga di Melbourne

Notizie

A Venezia apre Da GrandMa, trattoria moderna tra grandi classici italiani e pasta fatta a mano

Cibo e Ricette

La ricetta di Paolo Cappuccio: midollo di vitello, tartare di capriolo e croccante di patata viola