Tag: Chef

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The 50 Best Restaurants 2026, il Visa One to Watch Award va a Yiaga di Melbourne

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A Venezia apre Da GrandMa, trattoria moderna tra grandi classici italiani e pasta fatta a mano

Cibo e Ricette

La ricetta di Paolo Cappuccio: midollo di vitello, tartare di capriolo e croccante di patata viola

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Bufala, mais e nocciola tostata: la ricetta di Alfredo Russo per la Golden Analcolica di Pian della Mussa

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Luigi Salomone apre il suo primo ristorante a Villa Lenzi, a Cimitile (Napoli): cucina, brace e ospitalità in un monastero del Cinquecento

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Purezza ad alta quota e visione d’impresa: Pian della Mussa lancia Golden e svela il suo modello di montagna

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Gambero Rosso, I Migliori Bar d’Italia 2027: 57 Tre Tazzine, nuovi criteri e Caffè Gilli Bar dell’Anno

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Metzger Fest 2026, quattro giorni tra birra, visite al birrificio, talk e musica a Torino, 1-5 ottobre 2026

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Festa del Salame di Cremona, dallo Champagne alla birra tra nuove ricette e norcineria italiana, 9-11 ottobre 2026

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Le Cucine del Mondo incontrano i Vini della Provincia di Torino, quattro piatti e i vini torinesi a Terra Madre, 27 settembre 2026