L’8 marzo 2026, negli spazi del Mercato Centrale Torino, il Mercato Sabaudo ha dedicato un’intera giornata all’imprenditoria femminile nel settore enogastronomico, riunendo produttrici e realtà del territorio piemontese.
L’iniziativa, organizzata da Emporio Sabaudo e Wineppy, si è svolta nello Spazio FARE, dove il pubblico ha potuto partecipare a degustazioni, acquistare direttamente dai produttori e assistere a momenti di confronto. Una formula che ha permesso di avvicinarsi alle storie e ai progetti delle aziende presenti.
Protagoniste della giornata sono state venti realtà guidate da donne, con una selezione di vini che ha attraversato diverse aree del Piemonte: dal Pinerolese alle Langhe, dal Monferrato al Roero, fino al Saluzzese e all’Alto Piemonte.
Tra i banchi degustazione, Cascina Melognis di Revello, dove Vanina Melognis lavora su vitigni del Saluzzese come Pelaverga e Neretta Cuneese. Nelle Langhe, a Neive, il progetto Beatrice Cortese Wine porta avanti il lavoro avviato dai vigneti di famiglia, oggi sviluppato su meno di due ettari nei bricchi. Nel territorio del Gavi, Molinetto Wines con Agostina Mignanego affianca alla produzione da uve Cortese anche sperimentazioni come vini orange e vinificazioni in anfora.
Tra Dogliani e i Colli Tortonesi si inserisce Bricco Bracchi, progetto di Sara Calcagno e Marco, che propone Dolcetto e Timorasso anche in versione macerata. Nelle Langhe, Cantina Moscone, con Sara Moscone, concentra la produzione sui vitigni storici della zona, in particolare Nebbiolo e Barbera.
Accanto al vino, spazio anche alle produzioni gastronomiche, come il formaggio al caffè di Caffè dell’Elfo, tra gli assaggi proposti durante la giornata.
Il programma ha incluso tavole rotonde dedicate al ruolo dell’imprenditoria femminile e masterclass pomeridiane incentrate sul vino, offrendo ulteriori occasioni di approfondimento.
Tra le aziende presenti anche L’Autin, Rosso Bacher, Azienda Agricola Salvetti, La Smeralda, Marina Roggero, Poggio Ridente, De Simone Wines, Alle Tre Colline, Bricco Falchet e Michele Taliano Winery.
Una giornata che ha messo in evidenza un panorama produttivo dinamico, raccontato direttamente dalle sue protagoniste.
