La stagione estiva si apre all’insegna del buon vino con la nuova edizione di “Vini per l’Estate 2025” firmata Daniele Cernilli. Sabato 21 giugno 2025, la presentazione ufficiale porterà appassionati e curiosi direttamente sulla spiaggia di Palmo Mare, a Ronchi (MS), per una serata all’insegna dei migliori calici selezionati da DoctorWine.
Il volume, pensato come compagno ideale per chi vuole scegliere con consapevolezza cosa mettere in tavola nei mesi più caldi, si presenta quest’anno in una veste ancora più pratica e moderna. Ogni bottiglia selezionata viene raccontata attraverso una scheda completa, arricchita dalla fotografia del vino e dalla descrizione dell’azienda produttrice, offrendo così uno strumento dettagliato e immediato per orientarsi tra le etichette italiane.
Dai bianchi ai rosati, passando per gli spumanti e i rossi da gustare a temperature più fresche, la guida propone oltre 200 vini scelti con cura per accompagnare momenti conviviali all’aperto, cene informali e aperitivi con vista. Per chi ama sperimentare, c’è anche una sezione dedicata ai cocktail a base di vino, firmata dal barman romano Simone Mina.
Daniele Cernilli spiega: «L’estate chiede leggerezza, freschezza e versatilità. Il vino non fa eccezione. Non si tratta solo di scegliere bianchi e rosati, ma di trovare etichette capaci di valorizzare i sapori della stagione e resistere al caldo senza perdere personalità. Con questa guida vogliamo offrire uno strumento utile, ragionato, per bere bene anche quando le temperature salgono».
Il debutto della guida sarà celebrato sabato 21 giugno dalle 18:30 alle 21:00, direttamente sulla spiaggia di Palmo Mare a Ronchi (MS), dove oltre 40 produttori da tutta Italia racconteranno i loro vini attraverso assaggi e storie. L’atmosfera sarà rilassata e informale, perfetta per gustare i calici selezionati abbinati a finger food estivi, ascoltare aneddoti e confrontarsi con chi il vino lo produce ogni giorno, da Nord a Sud.
L’ingresso all’evento è gratuito, ma la prenotazione è consigliata tramite il sito www.doctorwine.wine/shop, poiché i posti sono limitati.
La pubblicazione “Vini per l’Estate 2025” sarà presto disponibile online al prezzo di 12,50 euro. Compatta, colorata e suddivisa per regione, si presta a essere portata in viaggio o tenuta a portata di mano per trovare il vino giusto in ogni situazione.
Nato come progetto editoriale indipendente nel 2011, DoctorWine rappresenta oggi una voce autorevole nella divulgazione della cultura enologica italiana. Sotto la guida di Daniele Cernilli, il sito propone guide, eventi e approfondimenti pensati per chi vuole conoscere davvero il mondo del vino, dai semplici appassionati ai professionisti del settore.
Per maggiori dettagli e informazioni: www.doctorwine.wine
