Angela Massa

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Milano Fashion Week 2026, mappa del gusto: i ristoranti da mettere in agenda

Durante la Milano Fashion Week, scegliere dove mangiare significa spesso fare i conti con sfilate, presentazioni, showroom e spostamenti da una parte all’altra della...

FUN-GÒ, lo shiitake di Moncalieri finisce in lattina: dal Piemonte una soda ai funghi

Un fungo coltivato a Moncalieri entra in lattina e prova a ritagliarsi uno spazio nel mercato delle bevande analcoliche: si chiama FUN-GÒ, nasce in...

VinNatur debutta a Milano: 60 vignaioli in due domeniche, 18 ottobre e 8 novembre 2026

Milano entra nel calendario di VinNatur con due domeniche dedicate al vino naturale e una formula costruita per evitare l’affollamento dei grandi banchi d’assaggio:...

L’Agrumeria Sanpellegrino arriva alla Darsena di Milano: sette giorni tra agrumi e vita all’aperto, 11-17 settembre 2026

A Milano settembre conserva ancora qualcosa dell’estate, soprattutto lungo la Darsena, dove dall’11 al 17 settembre 2026 l’Edicola Civic Darsena di Piazza XXIV Maggio...

OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero 2026, 1.400 presenze tra 32 cantine e 18 chef stellati

Voghera ha riunito per due giorni produttori, ristoratori, chef e pubblico attorno al Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. Il 7 e l’8 settembre OltreGusto Oltrepò...

Il Mecenate a Lucca, trent’anni di cucina lucchese tra tordelli e bistecca alla fiorentina

Ci sono ristoranti che finiscono per entrare nella geografia personale di un viaggio. Per noi Il Mecenate, a Lucca, è uno di questi: un...

Derthona Due.Zero 2026, il Timorasso consolida la crescita tra nuove annate, export e tutela della denominazione

A Tortona il Timorasso conferma una fase di forte crescita e prepara un nuovo passaggio nella propria evoluzione. La sesta edizione di Derthona Due.Zero,...

Il cuoppo secondo Mario Cipriano: la friggitoria napoletana arriva a Firenze

A Firenze, la cucina napoletana di Mario Cipriano non si ferma alla pizza: nella sua pizzeria di San Frediano, crocchè, pasta cresciuta, mozzarella in...

Linfa cambia indirizzo: la cucina vegetale entra negli spazi di Visionnaire a Milano

A Milano, Linfa cambia casa e porta la sua cucina interamente plant-based e gluten-free negli spazi di Visionnaire, in piazza Cavour, aprendo una nuova...

Torino, la Bierfest Platz fa dieci: birrifici, incontri e dj set alla Piazza dei Mestieri, 18-20 settembre 2026

Torino torna a guardare alla cultura brassicola con Bierfest Platz, che dal 18 al 20 settembre 2026 festeggia la sua decima edizione negli spazi...

Wine Tasting Experience ad Alba, il Barolo si racconta tra annate, cru e degustazioni alla cieca, dal 10 ottobre al 14 novembre 2026

Nel pieno dell’autunno albese, quando le Langhe richiamano visitatori da tutto il mondo per la stagione del Tartufo Bianco d’Alba, il Barolo torna al...

Barolo en primeur 2026, la Vigna Gustava racconta il Nebbiolo tra parcelle, annata e solidarietà

Ai piedi del Castello di Grinzane Cavour, il Nebbiolo della Vigna Gustava viene raccolto nello stesso giorno ma, una volta in cantina, segue percorsi...

La Cabina del Vento sulle colline di Capannoli, un telefono senza linea per le parole rimaste in sospeso

Tra le colline della Valdera c’è un telefono che non squilla e non riceve chiamate. Si trova a Santo Pietro Belvedere, frazione di Capannoli,...

Incroci Manzoni, i vitigni nati a Conegliano che raccontano un secolo di ricerca

A Conegliano, quasi un secolo fa, la ricerca sulla vite prese la forma di una serie di numeri: 6.0.13, 2.15, 1.50, 13.0.25. Dietro quelle...

La Cucina della Memoria, 27 ricette raccontano ciò che l’Alzheimer non porta via

Un risotto preparato per riunire figli e nipoti la domenica, la trota pescata da ragazzo nelle acque del Piave, le mandorle tostate sulla stufa...

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