Nell’affascinante ambiente del Salone del Ridotto, noto per essere stato il teatro del primo casinò al mondo, all’Hotel Monaco & Grand Canal a Venezia, si terrà la settima edizione di Extraordinary Food & Wine, un evento esclusivo dedicato ai professionisti del settore enogastronomico. Il 22 e 23 settembre 2024, più di 50 aziende selezionate presenteranno le loro eccellenze in un’atmosfera raffinata e suggestiva.
L’attenta selezione curata da Fausto Brozzi e da un team di chef internazionali garantisce un’esperienza sensoriale senza eguali. Champagne, grandi vini italiani e stranieri, ostriche selezionate con cura da mani esperte e salumi d’eccezione delizieranno il palato degli intenditori. Inoltre, un aceto balsamico centenario sarà disponibile per degustazioni, permettendo agli ospiti di apprezzarne tutte le sfumature. Esperti di elicicoltura faranno assaggiare la helix aspersa in varie preparazioni.
La gamma di prodotti in mostra includerà anche caffè, Bottarga Sarda Reale, pasta, farine, distillati, gin, olio EVO e molto altro. Una selezione di questi prodotti sarà cucinata e servita agli ospiti da chef internazionali, permettendo loro di godere solo del meglio del food and wine del mercato mondiale.
Il tutto sarà arricchito da alcuni brani suonati da artisti di fama mondiale, tra cui Armando Barilli, prima viola del Teatro Regio di Torino, e Massimo Ferraguti, stella del clarinetto internazionale.
Questo evento rappresenta l’inizio di una storia enogastronomica considerata la più esclusiva al mondo, dedicata ai grandi operatori del settore nazionali ed esteri, sempre alla ricerca di prodotti unici.
La settima edizione di Extraordinary Food & Wine vi attende il 22 e 23 settembre presso l’Hotel Monaco & Grand Canal a Venezia. Se volete scoprire il resto di questa splendida favola immersa nel lusso, nello charme e nell’eleganza, vi invitiamo a partecipare di persona a questo evento riservato esclusivamente agli operatori del settore.