Anche al termine delle ferie estive, possiamo continuare a godere dei benefici della bella stagione grazie al Melone Mantovano IGP, un frutto che ci permette di mantenere la pelle idratata e luminosa, oltre a offrire un benessere prolungato. Le food creator, con le loro ricette originali, ci mostrano come integrare facilmente questo prezioso alimento nella nostra dieta quotidiana.
Come possiamo prolungare gli effetti positivi e il sapore dell’estate? Tornare alla routine può risultare difficile, ma il Melone Mantovano IGP, ricco di zuccheri naturali e sostanze nutritive, può aiutarci a rendere il rientro più dolce. La sua composizione, ricca di sodio e potassio, è un’alleata preziosa non solo nelle giornate calde. Il frutto dalle sfumature aranciate deve la sua colorazione intensa all’alto contenuto di cislicopene e betacarotene. Coltivato su terreni profondi e ben drenati, il melone riceve un apporto costante di minerali attraverso la fertirrigazione, che ne potenzia le proprietà nutrizionali.
Il consumo di melone non solo mantiene la pelle luminosa e rilassata dopo le vacanze, ma grazie alle sue proprietà antiossidanti ne rallenta l’invecchiamento. Il betacarotene contribuisce a preservare l’abbronzatura, mentre il licopene combatte i radicali liberi, offrendo protezione anche a chi si prepara per le prossime vacanze. Questo frutto, dunque, si rivela un alleato ideale per chi vuole preparare la pelle al sole.
Le ferie sono spesso il momento ideale per dedicarsi allo sport e all’attività fisica. Grazie al basso contenuto calorico del Melone Mantovano IGP, è possibile mantenere la forma fisica senza rinunciare al gusto. Le tre varietà disponibili, tutte con certificazione IGP, offrono una scelta diversificata. Il melone retato con fetta, il più diffuso, rappresenta l’80% della produzione, mentre il retato senza fetta, dal sapore più deciso, e il melone liscio, aromatico e versatile in cucina, sono alternative gustose.
Le alte temperature di luglio e agosto prolungano la stagione del Melone Mantovano IGP, che conserva le sue proprietà organolettiche anche per tutto settembre. Questo permette di portare sulle tavole italiane un frutto che accontenta tutta la famiglia, grazie alla sua versatilità in cucina, perfetto per preparare piatti rapidi e gustosi, senza rinunciare al piacere della buona cucina.
Le ricette di @ladfoodie e @thebluebirdkitchen vedono il Melone Mantovano IGP protagonista assoluto, offrendo spunti creativi su come sfruttare al meglio questo frutto durante le ultime settimane estive. Grazie al suo sapore dolce e all’aroma inconfondibile, il melone si presta a numerose preparazioni culinarie, un frutto che ha già conquistato le tavole ai tempi dei Gonzaga.
Le food creator Laura Conforti (@ladfoodie) e Francesca Giovannini (@thebluebirdkitchen), seguite da oltre 117.000 e 110.000 follower, sono esperte nell’arte di valorizzare il Melone Mantovano IGP. La loro collaborazione con il marchio, attiva da due anni, ha rafforzato il legame con il pubblico e l’affezione al prodotto. Francesca Giovannini, autrice di due libri, crea ricette che combinano la passione per una cucina semplice e sostenibile con l’amore per i viaggi. Laura Conforti, invece, crea esperienze sensoriali attraverso i suoi dolci e prodotti da forno, unendo sapori tradizionali e creatività culinaria.
Durante l’estate, entrambe hanno condiviso ricette esclusive, facili da preparare a casa e perfette per esaltare il Melone Mantovano IGP. Ecco due esempi per sfruttare al meglio questo frutto.
Confettura di Melone Mantovano IGP by LadFoodie
Ingredienti:
650 g di Melone Mantovano IGP
80 g di zucchero
Scorza di limone
Procedimento: Tagliare il melone a cubetti, unire la scorza di limone grattugiata, il succo di mezzo limone e lo zucchero. Lasciare marinare in frigo per 36 ore, poi cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Frullare e trasferire nei vasetti. La confettura è pronta per essere gustata!
Melone Mantovano IGP alla griglia by Thebluebirdkitchen
Ingredienti:
1 Melone Mantovano IGP liscio
80 g di feta
1/2 lime
Basilico fresco, pepe nero, sale e olio EVO
Procedimento: Tagliare il melone in sei spicchi, eliminando buccia e semi. Grigliare su una piastra calda per un minuto per lato, quindi condire con feta, basilico, pepe e un filo d’olio.
Per ulteriori informazioni: www.melonemantovano.it