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Anime, Tatuaggi e Cucina Giapponese: Chef Carlo “Ojisan” Mele alla Torino Tattoo Convention 2024 (27-29 Settembre)

Dal 27 al 29 settembre 2024 torna la Torino Tattoo Convention, uno degli eventi di maggiore rilievo nel settore in Italia e in Europa. Più di 400 tatuatori provenienti da ogni angolo del mondo parteciperanno a questa manifestazione, arricchita da live show, dj set e contest che coinvolgeranno oltre 15.000 appassionati. Tra le novità di questa edizione spicca lo spazio dedicato a manga, fumetti e anime, mondi spesso vicini a quello del tatuaggio, che ne influenzano frequentemente i soggetti.

Tra gli eventi più attesi della manifestazione vi è la performance di show-cooking e narrazione, a tema anime, guidata dallo chef Carlo “Ojisan” Mele, noto come maestro e storico del ramen. Lo chef collabora con l’Accademia l’Estetica Torino, impegnata nella formazione dei tatuatori. Questo evento rappresenta un’occasione particolare per assistere a una combinazione tra la cucina giapponese degli anime e l’arte del tatuaggio, intrecciando storia, racconti, disegni e preparazioni culinarie dal vivo.

Durante la performance, lo chef sarà affiancato da un artista disegnatore che realizzerà un’opera in diretta, mentre lui preparerà l’okonomiyaki, una celebre “frittata” giapponese personalizzabile. Il termine okonomiyaki si traduce infatti con “cucina ciò che preferisci”, e questo piatto è diventato famoso anche grazie a serie anime come Kiss Me Licia, in cui il personaggio di Marrabbio, padre di Licia, gestiva un ristorante specializzato proprio in questa pietanza.

L’intervento dello chef sarà inoltre arricchito da numerosi aneddoti e curiosità storiche e culturali legate alla presenza del cibo negli anime e nei manga, offrendo agli spettatori una prospettiva interessante su come il cibo giapponese sia stato rappresentato in questi racconti e su come esso abbia influenzato le narrazioni stesse.

Lo chef Ojisan spiega: “Per chi ama gli anime, il cibo non rappresenta solo un mezzo di nutrimento, ma è una parte essenziale delle storie e delle emozioni che ci legano a queste serie. Vedere i propri piatti preferiti, come l’okonomiyaki, prendere vita dal vivo crea una connessione immediata tra ciò che si osserva sullo schermo e la realtà. È un modo per portare un pezzetto di Giappone e della sua cultura nelle nostre vite, avvicinandoci ulteriormente a questi mondi straordinari“.

La Torino Tattoo Convention è riconosciuta come una delle dieci fiere più importanti d’Europa e si colloca tra le prime tre in Italia. Ancora una volta, questa manifestazione rappresenta un’occasione per ammirare oltre 400 maestri dell’inchiostro italiani e per farsi tatuare da professionisti di fama internazionale provenienti da paesi come Polonia, Cina, Giappone e Canada. Tre giorni intensi, ricchi di eventi e intrattenimento, dedicati non solo a chi ama il tatuaggio, ma anche a chi desidera esplorare un mondo vivace e fuori dall’ordinario, caratterizzato da un’atmosfera stimolante e dinamica.

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