Roma, con la sua storia millenaria, i monumenti iconici e gli scorci pittoreschi, offre lo scenario perfetto per celebrare il giorno di San Valentino. Per rendere questa giornata ancora più speciale, gli hotel e i ristoranti della capitale propongono menu e pacchetti esclusivi, pensati per ogni preferenza e budget.
Tra le offerte spicca l’aperitivo dell’Hotel Hassler, con una cena alla carta accompagnata da un raffinato sottofondo musicale. Al Flora Restaurant, invece, si può scegliere un menu degustazione dai toni afrodisiaci, abbinato a un soggiorno in camera deluxe. Per chi ama una vista mozzafiato, il Mirabelle, sulla terrazza panoramica Adéle, propone una serata all’insegna di drink esclusivi e piatti ricercati.
Un’esperienza culinaria all’altezza delle aspettative è garantita al Moma, grazie al menu ideato dallo chef Pasqualucci, che combina contrasti armonici e sapori sorprendenti. Un approccio più giocoso è invece offerto da Nomina, dove la creatività gastronomica si fonde con un ritorno ai sapori autentici. Al Marchese, la giornata sarà scandita da special drink e dessert che uniscono dolcezza e un tocco di piccante.
Per chi cerca un’atmosfera accogliente e familiare, il Belloverde è il luogo ideale. Tra piante rigogliose e tavoli in legno, questo bistrot offre dessert golosi e preparazioni curate per soddisfare ogni palato. Un rifugio romantico, lontano dal caos cittadino, si trova all’Hosteria del Mercato, che propone un menu di nove portate pensato per esaltare i sapori della cucina raffinata.
Chi invece associa l’amore al gusto della pizza napoletana può scegliere Marita, dove Roberta Esposito ha ideato proposte dolci e salate, pensate appositamente per questa occasione.
Oltre alla buona cucina, San Valentino a Roma è anche un momento per dedicarsi al benessere. Il Palazzo Dama, nella sua Daham Health&Beauty Spa, offre pacchetti che includono massaggi di coppia e trattamenti rilassanti, ideali per ritrovare equilibrio e serenità.
Hotel Hassler – Salone Eva

Il Salone Eva dell’Hotel Hassler, recentemente ristrutturato per mantenere la sua raffinata eleganza con un tocco contemporaneo, si distingue come una destinazione ideale per festeggiare San Valentino. Tra pareti e tessuti color porpora, specchi e statue antiche, questo raffinato spazio situato sulla sommità della scalinata di Trinità dei Monti offre un’esperienza unica a partire dall’ora dell’aperitivo. Dal 14 al 16 febbraio, è disponibile una formula speciale per le coppie, che include due cocktail e un’alzatina di canapè creati per l’occasione. Il cocktail Cupido, ideato dall’head barman Alessio Giovannesi, unisce gin, vermouth, Campari infuso con fragole e bitter aromatizzato alla vaniglia, regalando un equilibrio di dolcezza e acidità.
La cena del 14 febbraio, accompagnata da musica dal vivo, propone un menu à la carte in un’atmosfera avvolgente e romantica. Per chi sceglie di soggiornare in hotel, sono previste amenities dedicate, incluse bottiglie di pregiato Champagne in camera per tutto il weekend.
Salone Eva – Hotel Hassler – Piazza della Trinità dei Monti 6, Roma – www.hotelhasslerroma.com
Rome Marriott Grand Hotel Flora

Il Rome Marriott Grand Hotel Flora offre un’esperienza indimenticabile per il giorno di San Valentino, ideale per chi desidera festeggiare senza lasciare la città. L’hotel propone un pacchetto esclusivo per il 14 febbraio che include un soggiorno in camera deluxe con upgrade (soggetto a disponibilità), una Cena degli innamorati al Flora Restaurant e una colazione panoramica per due al settimo piano, con vista mozzafiato sui tetti di Roma. Il pacchetto ha un costo di 390 euro.
La cena, disponibile anche per i clienti esterni, è stata ideata dallo chef Massimo Piccolo e presenta un menu degustazione di pesce pensato esclusivamente per la serata di San Valentino. Si parte con una tartare di tonno accompagnata da crema di avocado e gel al frutto della passione. Prosegue con un risotto al limone, arricchito da caprino e polvere di pomodoro essiccato, e con amalfitani con astice e agrumi della penisola sorrentina. Per secondo viene servita una cornucopia di branzino con spuma di zucca marinata al mirin e amaretti. Il dolce finale è una mousse al cioccolato fondente con lampone e coulis ai frutti rossi.
Email: fboffice@grandhotelflora.net / maitre@grandhotelflora.net
Telefono: +39 06489929 / +39 0648992720
Mirabelle – Hotel Splendide Royal

Al Mirabelle, ristorante panoramico al settimo piano dell’Hotel Splendide Royal, San Valentino diventa un’esperienza indimenticabile grazie alle magiche atmosfere, alla vista mozzafiato su Roma, alla musica del pianoforte e alla cucina dello chef Stefano Marzetti. L’eleganza degli arredi, la cortesia del servizio e la bellezza della città fanno da sfondo a una serata speciale che coinvolge anche la Crystal Lounge, arricchita da giochi di specchi e vedute su Villa Borghese.
Lo chef Marzetti ha ideato due menu distinti per l’occasione, unendo sapori afrodisiaci, consistenze raffinate e accostamenti cromatici eleganti. Al Mirabelle, il percorso culinario inizia con Ostrica e topinambur, accompagnati da spugna al tè verde e infuso di frutti rossi. Segue il Rocher di carciofi alla menta, che prepara al Polpo abbrustolito alla cacciatora con purea di melanzane e polenta alla curcuma. La serata prosegue con la Vellutata di fagiolina d’Arsoli con astice e gnocco di cicoria all’nduja, un piatto dal gusto avvolgente e speziato. Tra gli ingredienti più pregiati, il Black Cod è servito con purea di zucca, pak choi alla brace e salsa di spugnole e tartufo nero. La cena si conclude con il dessert That’s amore, una mousse di cioccolato fondente e zenzero con cuore al frutto della passione e crumble di amaretti, creazione del pastry chef Sebastian Delandre. Il menu è proposto a 290 euro (bevande escluse).
Nella Crystal Lounge, la serata inizia con un calice di Prosecco S. Fermo Bellenda, che introduce un menu basato su contrasti di consistenze e sapori. Tra le proposte, Gamberi rossi croccanti ai cereali con guacamole e salsa BBQ allo zenzero, seguiti dal Risotto di rapa rossa con fonduta di robiola, tartufo nero pregiato e nocciole tostate. Come portata principale, la Spigola d’amo viene servita con guazzetto di vongole veraci, topinambur e carciofi alla menta. Il dolce finale, Coccole e passione, è una dacquoise al cocco con cremoso al frutto della passione, rocher al cocco e cioccolato bianco. La cena include una bottiglia di vino selezionata dal sommelier ed è proposta a 250 euro a persona.
Mirabelle e Crystal Lounge – Via di Porta Pinciana, 14, 00187 Roma – 06 4216 8838 – info@mirabelle.it – www.mirabelle.it.
Adèle Mixology Lounge – Hotel Splendide Royal

Adèle Mixology Lounge offre un’esperienza unica per il giorno di San Valentino, accogliendo gli innamorati in un’atmosfera sospesa tra le luci soffuse e il romantico panorama di Roma. La serata inizia con uno Shot di benvenuto, seguito da cocktail d’autore e musica dal vivo curata dal direttore Gianmarco Panico. La drink list, ideata dal bartender Giovanni Faedda, include il Cuore Matto, un cocktail fresco e agrumato con note persistenti di frutti rossi, perfetto per accompagnare le tapas dello chef Stefano Marzetti.
Tra le proposte culinarie troviamo il Foie Gras con Frutti di Bosco Caramellati e Pan Brioche al Pistacchio, il Gambero Croccante ai cereali con Stracciatella di Burrata e N’duja, e il Cappuccino di Baccalà con Patate e Tartufo Nero. Non mancano la Bouillabaisse con Gnocchi di Seppia, Cubi di Tonno e Chips di Radici, e il dolce Coccole e Passione. La serata si conclude con una selezione di Petit fours. Il costo è di 60 euro a persona.
Hotel Splendide Royal – 8th Floor, Via di Porta Pinciana, 14, 00187 Roma – 06 4216 8887 – www.robertonaldicollection.com/it/ristorante-mirabelle/terrazza-bar-roma.
Moma

Situato ai piedi di Via Veneto, il ristorante stellato Moma accoglie gli ospiti in un ambiente intimo e contemporaneo, dove arte, design e cucina si fondono armoniosamente. Per San Valentino, lo chef Andrea Pasqualucci ha creato un menu degustazione che celebra il gioco, la passione e l’armonia dei contrasti.
Il percorso inizia con il Pain Perdù, tonno, rucola e pecorino, seguito dal Merluzzo affumicato, tuorlo, lime e trifoglio, un piatto dal sapore sapido e fresco, arricchito da spezie aromatiche. La rivisitazione delle Pennette alla vodka Beluga con bottarga di merluzzo è un omaggio alla tradizione, reinterpretata con creatività e bottarga fatta in casa. Lo Spaghettino foie gras e lamponi unisce la grassezza del foie gras con l’acidità dei lamponi in un equilibrio perfetto. La Quaglia con cavolo rosso e arance Sanguinelle racconta la profondità dell’amore attraverso contrasti tra dolcezza e freschezza. Il dessert finale, Lamponi, cioccolato e nocciole, rappresenta una vera tentazione per concludere il pasto. Il menu ha un costo di 190 euro (bevande escluse), con un pairing di un calice di Champagne e quattro calici di vino al costo aggiuntivo di 80 euro.
Moma, Via di San Basilio 42, Roma – Tel: 06 42011798 – info@ristorantemoma.it – www.ristorantemoma.it.
Nomina Cucina Ludica

Per San Valentino, Nomina Cucina Ludica, guidata dallo chef Andrea Fusco, propone un’esperienza gastronomica che unisce raffinatezza e spensieratezza. Situato a Largo Angelicum, questo locale nel cuore di Roma invita a un viaggio culinario che combina tecniche moderne con un ritorno ai sapori essenziali delle materie prime.
Il menu del 14 febbraio include un antipasto di Carciofi con tagliatelle di seppia e zabaione all’erba cipollina, seguito da Asparagi con scampi crudi e crema di pistacchi. Tra i primi, spiccano il Tortello con gamberoni e brodo di anice stellato, mentre le Capesante in tempura al nero di seppia con salsa al cocco e zafferano completano l’offerta. Il dessert è una Mousse al cioccolato e peperoncino con tartufo nero, melograno e crema di avocado. Il costo del menu è di 95 euro a persona.
Nomina Cucina Ludica – Largo Angelicum 1, Roma – www.nominaristorante.it
Il Marchese

A Il Marchese, l’idea di San Valentino celebra non solo l’amore romantico, ma anche i legami profondi che uniscono le persone. Tra le proposte del bar, il cocktail Amore Fizz, creato dal bar manager Fabrizio Valeriani, unisce succo di yuzu, tè verde syrup e note agrumate per un brindisi speciale.
La cucina dello chef Daniele Roppo propone i celebri padellini di primi romani e altre specialità, con l’aggiunta di un dessert tematico per il 14 febbraio: una cheesecake ai frutti rossi con biscotti Gentilini tipo Vittorio al limone, arricchita da scaglie di cioccolato fondente e gel di fragole al peperoncino habanero.
Il Marchese – Via di Ripetta 162, Roma – www.ilmarcheseroma.it
Belloverde

Belloverde, un bistrot accogliente situato in uno storico vivaio del quartiere Vigne Nuove, propone un San Valentino romantico e ricco di sapori autentici. Tra piante rigogliose e luci soffuse, la serata del 14 febbraio offre un menu alla carta pensato per esaltare la cucina fatta con passione.
Tra le proposte ci sono la Tartare di manzo al coltello con pinoli e cipolle in carpione, le Caramelle di pasta all’uovo ripiene di parmigiano con battuto di gamberi rosa e il Risotto al Castelmagno con riduzione di Barbera. Per i secondi, la Guancia di manzo brasata al San Giovese e il Polpo rosticciato alla ‘nduja spiccano tra le scelte. Tra i dessert, si possono gustare una Red Velvet con frosting al formaggio o una Mousse al pistacchio dolce e salata. La serata si conclude con un drink preparato dagli esperti barman, da sorseggiare al bancone o comodamente sui divanetti del locale.
Belloverde – Via delle Vigne Nuove 250, Roma – www.belloverde.it
Hosteria del Mercato

Situata al civico 46 di Via Bocca di Leone, Hosteria del Mercato è una scelta perfetta per chi cerca un’atmosfera rilassata ma sofisticata nel cuore del Tridente. Il 14 febbraio, il locale propone un menu degustazione di nove portate, accompagnato dalle note eleganti del sax dal vivo. La serata inizia con un amuse bouche servito insieme a un calice di bollicine, seguito dagli antipasti: Tartare di salmone e avocado con erba cipollina, uova di lompo, panna acida e crema di balsamico; Tempura di calamari e gamberi fritti in farina di riso con lime, jalapeño e paprika; Millefoglie di melanzane e mozzarella di bufala con datterini confit e parmigiano.
Tra i primi, spiccano i Tonnarelli cacio e pepe con battuto di gamberi rossi di Mazara e lime, e i Ravioli primavera con burrata, pomodori a filetti, basilico, spinacino e ricotta stagionata. Il secondo è una Tataki di tonno in crosta di sesamo e senape con insalatina di bosco e glassa di aceto balsamico. Il dessert è una degustazione di mignon preparati nel laboratorio di pasticceria interno. Il menu è proposto a 100 euro a persona, inclusa una bottiglia di Sanct Valentin di San Michele Appiano, acqua e caffè.
Hosteria del Mercato – Via Bocca di Leone 46, Roma – www.hosteriadelmercato.it
Marita

Per gli amanti della pizza, Marita, guidata da Roberta Esposito, offre una proposta speciale per San Valentino, con pizze in versione “hot”. Il supplì viene reinterpretato con barbabietola e caprino, mentre la Margherita Bruciata è arricchita da datterini gialli e rossi, pomodoro verde di Sarno, timo, rosmarino, salsa di scarpariello affumicata e fiordilatte di Agerola.
Altre proposte includono la Corbarì, con mozzarella DOP, pomodoro di Corbara, ricotta, alici di Cetara, passion fruit e pepe al limone, e la Chocolate Cheese Passion, con fiordilatte, gorgonzola dolce, pera croccante e cioccolato 70%. Per concludere, “Un dolce non è”, una montanara fritta con stracciatella, gocce di cioccolato, nocciole tostate e coulis di frutti di bosco. Il menu è proposto a 35 euro (+ 20 euro con pairing).
Marita – Via Flaminia 515, Roma – www.maritapizza.it
Daham Health&Beauty Spa di Palazzo Dama

Nel cuore della Capitale, la Daham Health&Beauty Spa di Palazzo Dama è il luogo ideale per regalarsi un momento di relax e condivisione per San Valentino. Il percorso include l’uso esclusivo della spa per 90 minuti, con un massaggio di coppia rilassante per ritrovare armonia e complicità. L’esperienza può essere completata con una cena a lume di candela al ristorante Pacifico, che per l’occasione propone un menu degustazione speciale.
- Massaggio di coppia (60/80 min.): 250 € / 300 €
- Massaggio di coppia con aperitivo (90 min.): 350 €
- Percorso spa privata e massaggio (90 min. spa + 50 min. massaggio con aperitivo): 500 €
Daham Health&Beauty Spa – Lungotevere Arnaldo da Brescia 2, Roma – www.palazzodama.com