A Torino, Compagnia dei Caraibi rafforza il proprio impegno nel settore del beverage e della ristorazione, annunciando l’espansione del progetto Dispensa e una nuova sinergia con Costardi Bros.. L’azienda, riconosciuta per la selezione e distribuzione di distillati, vini e soft drink di fascia premium e ultra-premium provenienti da tutto il mondo, rilancia così la sua visione di omnicanalità, puntando su una formula che integra spazio fisico e piattaforma digitale.
Inaugurato nel 2021 all’interno della Galleria Subalpina, il locale si presenta oggi in una veste rinnovata: spazi ampliati e una nuova location, sempre nella storica galleria torinese, ospitano ora anche la cucina dei Costardi Bros.. Grazie a un investimento di circa 500.000 euro, il nuovo Dispensa si estende su una superficie di 220 metri quadrati, suddivisi su due livelli con affaccio sulla galleria, offrendo 40 coperti all’interno, una zona esterna, enoteca, gastronomia, cocktail bar e cucina.
L’arrivo dei Costardi Bros. – già protagonisti nel fine dining piemontese con realtà come Caffè San Carlo, il ristorante Scatto alle Gallerie d’Italia e Christian & Manuel Ristorante a Vercelli – segna una svolta per l’offerta gastronomica, rendendo Dispensa un punto di riferimento nel panorama dell’alta ristorazione locale. Il catalogo di etichette premium e super premium continua a consolidare il ruolo di Compagnia dei Caraibi come realtà attenta alla ricerca di qualità e storicità dei brand.
La gestione di Dispensa è affidata a We R-eticsoul S.r.l., società del Gruppo dedicata allo sviluppo omnicanale B2C. Il team coinvolge oltre 20 persone e offre ai clienti la possibilità di vivere una vera esperienza tra degustazione in loco e acquisto online, con la comodità del ritiro diretto in negozio per gli ordini effettuati su dispensa.com.
L’intervento di ampliamento e rilocazione degli spazi dimostra l’impegno continuo di Compagnia dei Caraibi verso le persone e il territorio, con l’obiettivo di raggiungere i consumatori anche in uno scenario economico in trasformazione.
Edelberto Baracco, CEO di Compagnia dei Caraibi, sottolinea: “Il progetto Dispensa si integra in modo sinergico e coerente con la strategia definita dal Gruppo Compagnia dei Caraibi e l’approccio omnicanale trova piena espressione sia nella distribuzione online, sostenuta da una piattaforma e-shop con un catalogo di oltre 1.000 etichette, sia nello sviluppo dello spazio fisico presso la Galleria Subalpina. La collaborazione con Costardi Bros. e l’inserimento dell’esperienza gastronomica offrirà l’opportunità di rafforzare il contatto diretto con i consumatori, consolidando il nostro posizionamento nel segmento premium.”
Dispensa in Galleria Subalpina è aperta dal martedì alla domenica, dalle 11:00 alle 21:00, con chiusura il lunedì (orario estivo).
