Il 22 e 23 novembre 2025 il Forte di Bard (Aosta) ospita la quarta edizione di Vins Extrêmes, il salone internazionale dedicato alla viticoltura eroica. Una due giorni che riunisce oltre cinquanta produttori, cinque realtà ospiti, masterclass e incontri dedicati ai territori più impervi del vino: pendii ripidi, altitudini elevate, terrazzamenti e piccole isole dove il lavoro dell’uomo diventa fondamentale quanto la natura.
L’evento è organizzato dal CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, in collaborazione con la Regione Autonoma Valle d’Aosta, la Chambre Valdôtaine e l’Associazione Forte di Bard. L’obiettivo è riunire produttori, tecnici e appassionati attorno a una visione che mette al centro biodiversità e valore culturale del territorio.
I banchi d’assaggio, cuore della manifestazione, saranno aperti sabato dalle 10.30 alle 18.30 e domenica dalle 10.00 alle 18.30. Parteciperanno aziende provenienti da 11 regioni italiane – di cui 19 valdostane – insieme a cantine di Albania, Germania e Svizzera. A queste si aggiungono cinque realtà ospiti: la Communauté de la vigne et des vins du Lavaux (Svizzera), il Comune di Pantelleria, il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, la Deputación de Lugo (Galizia, Spagna) e il Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille (Banyuls, Francia).
“I vignaioli che partecipano a Vins Extrêmes raccontano storie di coraggio, tutela del paesaggio e identità locali – afferma Nicola Abbrescia, Presidente del CERVIM –. Valorizzare la viticoltura eroica, anche attraverso manifestazioni come questa, significa rafforzare un modello sostenibile di presenza sul territorio, in grado di affrontare le sfide ambientali e sociali dei prossimi anni”.
L’inaugurazione ufficiale si terrà sabato 22 novembre alle 10.00, alla presenza delle autorità locali e delle delegazioni straniere. Alle 11.00, nella Sala Archi Candidi, sarà presentato il primo numero di Viticoltura Eroica, la nuova pubblicazione del CERVIM dedicata ai volti e ai territori del settore. A seguire, alle 11.30, la premiazione del Mondial des Vins Extrêmes, concorso giunto alla sua 33ª edizione: 77 Grandi Medaglie d’Oro e 221 Medaglie d’Oro verranno assegnate alle etichette più rappresentative della viticoltura eroica. Tutti i vini premiati saranno disponibili in un banco dedicato per entrambe le giornate.
Il programma del pomeriggio propone due approfondimenti tecnici: alle 14.00 Vini nati sulle terrazze, condotto dal Presidente AIS Liguria Marco Rezzano; alle 16.00 I vini delle isole, guidato da Alberto Levi, Presidente AIS Valle d’Aosta e Ambasciatore CERVIM.
La giornata di domenica 23 novembre si aprirà alle 11.00 con il wine talk Il vino tra presente e futuro: tendenze e consumi che evolvono. Alle 14.00 il winemaker Roberto Cipresso condurrà la degustazione I vini di altitudine, mentre alle 16.00 Guido Invernizzi, relatore e sommelier AIS, guiderà Uno sguardo verso l’Est: dai Balcani al Caucaso.
Alle 15.00, nella Sala Archi Candidi, si terrà la tavola rotonda L’agricoltura di montagna custode di biodiversità, prospettive per lo sviluppo sostenibile, promossa dall’Assessorato all’Agricoltura e Risorse Naturali della Regione Valle d’Aosta e dallo IAR – Institut Agricole Régional.
“Sono fermamente convinto che la viticoltura eroica, così come più in generale l’agricoltura di montagna, vadano valorizzate in virtù del loro stretto legame con il territorio, al fine di sostenere quotidianamente tutti i lavoratori che rivestono un ruolo centrale nella cura e nello sviluppo della nostra economia alpina – afferma Marco Carrel, Assessore all’Agricoltura e Risorse Naturali della Regione Valle d’Aosta –. Perciò, nel quadro di questo salone internazionale, ho scelto di celebrare la Giornata Nazionale dell’Agricoltura, continuando a riflettere sulle tematiche più urgenti del settore”.
Prosegue Roberto Sapia, Presidente della Chambre Valdôtaine: “Vins Extrêmes rappresenta un appuntamento di straordinaria importanza per il comparto imprenditoriale valdostano, dove la nostra comunità economica e produttiva trova un palcoscenico d’eccellenza per esprimere il proprio valore. La due giorni sarà anche un’occasione di confronto, crescita e condivisione di esperienze che raccontano la capacità delle imprese di interpretare il territorio in chiave contemporanea, mantenendo però vivo il legame con la tradizione”.
Commenta infine Ornella Badery, Presidente dell’Associazione Forte di Bard: “Portare tra le mura del Forte, che parla di montagna a 360°, le eccellenze della viticoltura eroica comporta un impegno divulgativo che ci vede in prima linea tutto l’anno. Cibo e vino sono ambiti che ben si sposano con la cultura e creano opportunità di promozione turistica per l’intero territorio che siamo lieti di poter contribuire a sostenere”.
I biglietti sono disponibili online fino al 21 novembre oppure acquistabili direttamente in loco.
Vins Extrêmes 2025
Quando: sabato 22 e domenica 23 novembre 2025
Dove: Forte di Bard (Aosta)
Orari: 10.00–18.30
Ingresso: 25 euro al giorno; 40 euro per entrambe le giornate
Masterclass: 20 euro, su prenotazione
Riduzioni: gruppi oltre 25 persone e soci AIS, FISAR, ONAV, Slow Food (20 euro un giorno, 35 euro due giorni)
Parcheggio: gratuito, con servizio navetta
Sito: www.vins-extremes.it