Il 13 maggio, data del World Cocktail Day, Compagnia dei Caraibi porta l’attenzione su una selezione di distillati pensati per raccontare la mixology attraverso categorie diverse, dalla tequila al rum, dal gin fino alle proposte più leggere da aperitivo.
Nel portfolio dell’azienda, attiva nella distribuzione di distillati, vini e soft drink premium e over premium, ogni brand diventa il punto di partenza per un drink capace di esprimere identità, gusto e versatilità. La miscelazione viene così letta come un terreno di incontro tra prodotto, tecnica e occasione di consumo.
Nel caso di Planteray Rum, il racconto passa dalla canna da zucchero e da uno stile ricco, flessibile, adatto a drink freschi e dal carattere tropicale. La referenza scelta è Planteray Stiggins’ Fancy Pineapple, rum che deve la sua particolarità all’infusione di ananas, capace di dare al distillato un profilo riconoscibile, bilanciato tra dolcezza, acidità e note fruttate.
Per il World Cocktail Day, Compagnia dei Caraibi propone il Stiggins’ Daiquiri, una lettura del Daiquiri che mantiene la struttura classica del drink, ma la arricchisce con il tratto aromatico dell’ananas. Lime fresco e sciroppo di zucchero lavorano in equilibrio con il rum, restituendo una bevuta pulita, intensa e immediata.
È una ricetta che valorizza la versatilità di Planteray, confermando il rum come uno degli spirits più duttili nella miscelazione, capace di passare dai grandi classici a interpretazioni più solari senza perdere precisione.
Stiggins’ Daiquiri
Ingredienti:
50 ml Planteray Rum Stiggins’ Fancy Pineapple
15 ml succo di lime fresco
10 ml sciroppo di zucchero
Ghiaccio
Zest di lime
Fettina di ananas
Procedimento:
Inserire tutti gli ingredienti in uno shaker con abbondante ghiaccio. Shakerare con energia e versare filtrando il contenuto in un bicchiere a coppa. Guarnire con zest di lime e una fettina di ananas.
Il drink mette al centro freschezza e precisione, con una nota tropicale che non sovrasta la struttura del cocktail. I prodotti sono disponibili su Dispensa.com.