In Umbria la vendemmia esce dai soli ritmi di lavoro delle aziende agricole e diventa, tra settembre e ottobre, una porta d’ingresso alla conoscenza del vino. Dodici cantine del Movimento Turismo del Vino Umbria accolgono famiglie, appassionati e visitatori con raccolte nei vigneti, pigiature, assaggi di mosto, visite agli impianti di vinificazione, pranzi, aperitivi e attività pensate anche per i bambini.
È il programma 2026 di Cantine Aperte in Vendemmia, iniziativa che segue uno dei passaggi più delicati dell’annata vitivinicola proprio mentre avviene. Nei vigneti si tagliano i grappoli, nelle cantine arrivano le uve e cominciano fermentazioni e lavorazioni destinate a determinare il carattere dei vini della nuova annata. Per chi visita le aziende è quindi possibile osservare da vicino una fase che normalmente resta lontana dal momento in cui la bottiglia arriva sulla tavola.
“La vendemmia è uno dei momenti più interessanti per visitare una cantina – sottolinea Giovanni Dubini, presidente del Movimento Turismo del Vino Umbria – perché permette di vedere da vicino il lavoro che accompagna la raccolta e le prime fasi di trasformazione dell’uva. Con Cantine Aperte in Vendemmia vogliamo offrire ad appassionati, famiglie e curiosi l’opportunità di partecipare e conoscere più da vicino questo momento dell’anno“.
Non esiste una formula identica per tutte le aziende. C’è chi porta i visitatori nei filari con forbici e cestino, chi ripropone la pigiatura con i piedi, chi permette di seguire il percorso dell’uva dalla raccolta alle vasche e chi concentra l’esperienza sull’assaggio del mosto appena ottenuto. Accanto alla parte più strettamente enologica trovano posto merende, brunch, picnic, pranzi nel bosco, cene in cantina e appuntamenti all’ora dell’aperitivo.
Anche i bambini entrano nel programma con laboratori, giochi, attività legate alle api e giri in carrozza. Altrove sono previsti spettacoli teatrali, musica e feste di fine estate.
Il calendario attraversa diverse zone vitivinicole umbre, da Torgiano a Montefalco, da Assisi a Bevagna, passando per Perugia, Cannara e San Venanzo.
Torgiano
Terre Margaritelli propone domenica 20 settembre una giornata dedicata al percorso che porta dall’uva al vino. Le registrazioni iniziano alle 10, mentre alle 11 prende il via l’attività didattica.
A mezzogiorno è prevista la vendemmia nei filari, seguita da un laboratorio sulla produzione del vino con i grappoli appena raccolti e dalla pigiatura con i piedi. Alle 12.30 si passa al pranzo con il truck Cukuc, mentre dalle 14 tornano i giochi di un tempo.
Ai partecipanti viene chiesto di portare cestino, forbici e scarpe comode. Il contributo è di 5 euro per bambini e ragazzi e di 10 euro per gli adulti, con un calice di vino incluso. La prenotazione è obbligatoria.
Perugia
Nel territorio del capoluogo sono diversi gli appuntamenti in programma.
Azienda Agraria Marco e Carlo Carini, a Colle Umberto, dedica domenica 20 settembre al Brunch in Vendemmia. Sono previste visite guidate alle 11.30 e alle 15, con brunch alle 12.30. La partecipazione è su prenotazione.
L’azienda accompagna inoltre il mese di settembre con gli Aperitivi Estivi, in programma il 5, 12, 19 e 26 settembre e nelle domeniche 6, 13, 20 e 27 settembre. Dalle 19.30 vengono serviti vini, taglieri e torte al testo.
Sempre a Perugia, Cantina Goretti apre sabato 19 settembre con un pomeriggio che comincia alle 16.30. Dalla cantina si parte verso uno dei vigneti aziendali per partecipare alla raccolta dell’uva e fermarsi per una merenda tra i filari.
Al rientro è prevista la pigiatura dell’uva nei tini, seguendo il gesto utilizzato prima della meccanizzazione delle lavorazioni. Alle 19.30 la giornata prosegue con la cena in cantina.
In località Mora, Colle Pu – Agricola Meazzi propone tre appuntamenti, il 13 e 27 settembre e il 4 ottobre.
Il 13 settembre, dalle 18.30 alle 21.30, il programma comprende la visita alla vigna e alla cantina e un apericena che si apre con un calice di rosé. Seguono antipasti caldi e freddi, preparazioni umbre, due calici di vino rosso, un primo piatto e dolci della cucina regionale.
Il 27 settembre torna l’apericena, sempre dalle 18.30 alle 21.30, con buffet, tre calici di vino e visita agli spazi produttivi e ai vigneti.
Il 4 ottobre la proposta comprende invece specialità umbre, il panino Porco Brado, tre calici di vino e la visita in azienda.
A completare gli appuntamenti del territorio perugino c’è la Vineria del Carmine, in località La Bruna, con una serie di serate distribuite durante settembre.
Il 4 settembre è previsto un apericena in vineria, il 5 una Pizza Night. Gli apericena tornano l’11 e il 12 settembre, mentre il 18 settembre è in calendario un’altra Pizza Night. Il 25 settembre nuovo apericena e il 26 settembre l’ultima serata dedicata alla pizza.
Montefalco
A Montefalco, dove la vendemmia coincide con settimane decisive per alcune delle denominazioni più note dell’Umbria, il calendario coinvolge più aziende.
Cantina La Veneranda propone per tutto settembre l’esperienza “Vendemmia con noi“. L’appuntamento è alle 9 in azienda e la mattinata comincia con la raccolta delle uve e la pigiatura con i piedi.
Seguono la visita all’area in cui vengono gestite le lavorazioni della vendemmia e l’ingresso in cantina. La proposta occupa circa mezza giornata e comprende colazione del contadino, cappellino, maglietta e pranzo-degustazione. È richiesta la prenotazione e lo svolgimento dipende dalle condizioni meteorologiche.
Arnaldo Caprai dedica invece le giornate del 6 e del 20 settembre a un Tour & Tasting speciale Vendemmia 2026.
La visita parte dall’enoteca principale e prosegue con una passeggiata nei vigneti. In cantina vengono illustrate le diverse fasi del processo produttivo, con particolare attenzione alle fermentazioni e all’assaggio dei mosti.
Il percorso termina con una degustazione di tre etichette rappresentative dell’azienda, accompagnate da bruschetta con olio extravergine d’oliva, salumi e formaggi locali.
Sempre a Montefalco, Perticaia costruisce il programma su più mesi.
La Just Wine Vendemmia Edition è disponibile tutti i giorni, su prenotazione e in diverse fasce orarie. L’esperienza permette di assaggiare uve bianche e rosse appena raccolte e mosto appena prodotto prima di passare alla degustazione guidata di tre vini: Spoleto DOC Trebbiano Spoletino 2025, Montefalco Rosso DOC 2022 e Montefalco Sagrantino DOCG 2019.
È possibile aggiungere un tagliere di prodotti del territorio. Il costo è di 20 euro a persona.
Domenica 20 settembre la cantina ospita inoltre la Festa di fine estate – Pranzo DiVino, organizzata con Winelovers Events. Il pranzo comprende antipasto, primo e dolce con vini in abbinamento e costa 40 euro. Dopo il pranzo sono previsti musica e intrattenimento; l’accesso alla sola parte pomeridiana, con prima consumazione, costa 15 euro.
Per ottobre è in programma anche “Vendemmia in Cantina: Dalla Raccolta dell’Uva al Calice“, con vendemmia didattica, assaggio delle uve, visita ai processi di vinificazione, mosto fresco e degustazione di vini abbinata a salumi umbri.
Tra le attività aggiuntive è prevista anche una pigiatura nei tini, riservata a piccoli gruppi e disponibile su prenotazione anticipata. Date e costi devono ancora essere definiti.
Assisi
A Saio Assisi, il 6, 13, 20 e 27 settembre, la raccolta viene raccontata attraverso gesti che appartenevano alle vendemmie familiari: uva tagliata a mano, pigiatura nei tini, torchiatura e preparazione del mosto.
L’esperienza dura circa tre o quattro ore. Dopo l’accoglienza nella sala degustazione si parte per una passeggiata nei vigneti, lungo un percorso panoramico con vista su Assisi, Perugia e Santa Maria degli Angeli.
Il tragitto è accompagnato da pannelli dedicati alla viticoltura e conduce fino a una zona della tenuta tra vigneti, oliveti e querce, a circa 900 metri dalla Basilica di San Francesco.
Qui iniziano la raccolta manuale, la pigiatura nei tini antichi, la torchiatura con il torchio tradizionale e la preparazione del mosto.
La giornata termina con un picnic sotto la veranda. Il menu comprende caciotta artigianale con tartufo nero estivo, torta al testo, salumi umbri, porchetta di Costano, dolce della cucina regionale e acqua. È disponibile anche un menu vegetariano su richiesta.
Cannara
A Cannara, Cantina Di Filippo concentra le attività domenica 13 settembre.
Il programma mette insieme vendemmia, pigiatura, merenda, laboratori con le api, giri in carrozza e pranzo nel bosco, dando spazio sia alla conoscenza della produzione vinicola sia alle attività rivolte alle famiglie.
È previsto anche un ulteriore appuntamento nel mese di ottobre, la cui data deve ancora essere definita.
Bevagna
Ad Agricola Mevante, a Bevagna, gli appuntamenti cominciano il 18 settembre con uno spettacolo di Agape Teatro con Francesco Amato. Il biglietto costa 15 euro e comprende un calice di vino.
Il 19 settembre è prevista una cena in cantina al costo di 35 euro, bevande escluse, mentre il 20 settembre si passa al pranzo in cantina, sempre a 35 euro e con le bevande escluse.
Il calendario prosegue il 2 ottobre con un aperitivo in vendemmia a partire dalle 18.
San Venanzo
A Ripalvella di San Venanzo, in provincia di Terni, la Fattoria di Monticello propone visite e degustazioni dal 24 agosto al 25 ottobre.
L’esperienza comincia davanti all’ingresso della cantina, con lo sguardo sui vigneti, e continua negli ambienti produttivi, dove vengono illustrate le principali fasi della trasformazione dell’uva.
Il percorso termina con una degustazione guidata accompagnata da prodotti locali. Sono disponibili due formule: tre calici al costo di 20 euro oppure cinque calici a 30 euro.
Tra le etichette proposte figurano vini ottenuti da Grechetto e Trebbiano, insieme a rossi come Salomone Cabernet Sauvignon e Ponetro Pinot Nero. La partecipazione è esclusivamente su prenotazione.
Un calendario che segue i tempi dell’uva
Il programma di Cantine Aperte in Vendemmia 2026 non concentra quindi gli appuntamenti in un solo fine settimana, ma segue per quasi due mesi i differenti tempi della raccolta nelle aziende aderenti.
Cambiano i territori, i vitigni e le modalità con cui ogni produttore accoglie il pubblico, ma resta centrale la possibilità di osservare ciò che avviene tra il vigneto e la cantina nelle settimane in cui si decide buona parte della nuova annata.
Dal Sagrantino di Montefalco al Trebbiano Spoletino, dal Grechetto alle altre varietà coltivate nella regione, il vino viene raccontato prima che arrivi in bottiglia: partendo dai grappoli, dai mosti, dalle fermentazioni e dal lavoro quotidiano di chi segue la vendemmia.
Molti appuntamenti prevedono prenotazione obbligatoria e disponibilità limitata. Date, costi e modalità di partecipazione possono essere consultati attraverso il Movimento Turismo del Vino Umbria e direttamente presso le aziende aderenti.