Tag: Michelin

Notizie

Buonissima 2026 porta a Torino oltre 150 chef e 200 appuntamenti tra musei, ristoranti e Residenze Reali, 21-25 ottobre 2026

Libri

Carne a 360° in CBT, il nuovo libro di Paolo Cappuccio tra cottura a bassa temperatura, frollatura e 50 ricette

Cibo e Ricette

Bufala, mais e nocciola tostata: la ricetta di Alfredo Russo per la Golden Analcolica di Pian della Mussa

Eventi

Purezza ad alta quota e visione d’impresa: Pian della Mussa lancia Golden e svela il suo modello di montagna

Notizie

Festa del Salame di Cremona, dallo Champagne alla birra tra nuove ricette e norcineria italiana, 9-11 ottobre 2026

Notizie

TheFork Awards 2026, la mappa dei 48 nuovi ristoranti scelti dai grandi chef: premiazione il 27 ottobre 2026

Notizie

Biodiversità, territorio e cucina: Michelangelo Mammoliti nominato Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio UNESCO

Notizie

Milano Fashion Week 2026, mappa del gusto: i ristoranti da mettere in agenda

Notizie

S.Pellegrino Young Chef Academy, sette grandi chef nella giuria mondiale della Competition 2026-27

Ristoranti e Locali

Vinea Relais e Cucina Decanto: a Dogliani la nuova sintesi tra ospitalità e la visione gastronomica di Vincenzo Mignuolo