Confine, la pizzeria milanese di Francesco Capece e Mario Ventura, conquista il primo posto nella classifica 50 Top Pizza Italia 2026. Il risultato porta Milano al vertice della guida dedicata alle migliori insegne italiane.

La graduatoria è stata presentata al Teatro Manzoni di Milano, durante la cerimonia condotta da Federico Quaranta.

Alle spalle di Confine, il secondo posto è stato assegnato ex aequo a I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e a Seu Pizza Illuminati, il locale romano di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo.

Terza posizione per Palazzo Petrucci Pizzeria, a Napoli, guidata dal pizzaiolo Davide Ruotolo.

La classifica delle prime dieci pizzerie

Al quarto posto si posiziona I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio.

Quinta posizione per 50 Kalò di Ciro Salvo, a Napoli.

Al sesto posto c’è Avenida Calò di Francesco Calò, a Roma.

Dry Milano, guidata da Lorenzo Sirabella, conquista la settima posizione.

L’ottavo posto va a Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, a Caserta.

Nona posizione per Sasà Martucci, ancora a Caserta.

A chiudere le prime dieci pizzerie italiane è BOB Alchimia a Spicchi di Roberto Davanzo e Anna Rotella, a Montepaone Lido.

I premi speciali di 50 Top Pizza Italia 2026

Il titolo di Pizzaiolo dell’Anno 2026 – Ferrarelle Award è stato assegnato a Francesco Calò di Avenida Calò, a Roma.

Il premio Giovane dell’Anno 2026 – Ferrarelle Award è andato a Emanuele Muhaxhiri di Fra Teglia e Tonda, a Velletri.

La Pizza dell’Anno 2026 – Latteria Sorrentina Award è l’Assoluto di Melanzane di Seu Pizza Illuminati, a Roma.

Il riconoscimento per la Migliore Proposta di Pasta 2026 – Pastificio Di Martino Award è stato attribuito a Modus, a Milano.

La Migliore Carta dei Cocktail 2026 – Sei Bellissimi Award è quella di Dry Milano, premiata per il secondo anno consecutivo.

Il Made in Italy 2026 – Salumi Coati Award è stato assegnato a Saccharum, ad Altavilla Milicia.

Il premio Performance dell’Anno 2026 – Robo Award è andato a Palazzo Petrucci Pizzeria, a Napoli.

La Novità dell’Anno 2026 – Solania Award è Glory POP, a Milano.

Il riconoscimento One to Watch 2026 è stato assegnato a Futura, a Milano.

La Migliore Carta dei Dessert 2026 – Latteria San Salvatore Award è quella di BOB Alchimia a Spicchi, a Montepaone Lido.

Il premio Valorizzazione dell’Olio 2026 – Zucchi Professional Award è stato attribuito a Salvo, a Napoli.

Il Best Customer Satisfaction 2026 – Fedegroup Award è andato a La Fenice, a Pistoia.

Sei pizzerie ottengono il Forno Verde 2026

Il riconoscimento Forno Verde 2026 – Goeldlin, dedicato ai locali maggiormente impegnati nella sostenibilità ambientale, è stato assegnato a sei pizzerie.

A riceverlo sono state Cambia-Menti, a Caserta; Gigi Pipa, a Este; L’Ammaccata, a Casal Velino; Le Grotticelle, a Caggiano; Modus, a Milano; e Sasà Martucci, a Caserta.

La geografia della pizza italiana

La guida 50 Top Pizza Italia 2026 comprende complessivamente 472 locali.

La Campania si conferma la regione con il maggior numero di presenze, grazie a 103 pizzerie.

Segue il Lazio, con 39 indirizzi, mentre la Puglia occupa la terza posizione con 38 locali.

Tra le città, Napoli mantiene il primato con 31 pizzerie inserite nella guida.

Roma ne conta 27, mentre Milano arriva a 18.

Il primo posto di Confine, insieme ai riconoscimenti ottenuti da Dry Milano, Modus, Glory POP e Futura, restituisce l’immagine di una città sempre più centrale nella ricerca sugli impasti, sui format e sui diversi linguaggi della pizza contemporanea.

«L’Italia resta il centro del movimento della pizza di qualità nel mondo – dichiarano i tre curatori di 50 Top Pizza, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere –. Nascono nuovi format, nuove idee e tanta energia, soprattutto grazie a una nuova generazione di pizzaiole e pizzaioli. Milano è la città che negli ultimi anni ha compiuto i passi in avanti più significativi, con una proposta di qualità straordinariamente ampia, che oggi comprende praticamente tutti gli stili di pizza.»

Le prime trenta pizzerie della classifica accedono di diritto a 50 Top Pizza World 2026, la graduatoria dedicata alle cento migliori pizzerie del mondo. La premiazione internazionale si terrà il 15 settembre al Teatro Mercadante di Napoli.

L’iniziativa è sostenuta da Pastificio Di Martino, Ferrarelle, Latteria Sorrentina, Oleificio Zucchi, Solania, Salumificio F.lli Coati, Sei Bellissimi, Robo 1938, Latteria San Salvatore, Goeldlin e Fedegroup.

50 Top Pizza Italia 2026: la classifica completa

Le prime dieci posizioni

1. Confine
Milano, Lombardia

2. I Masanielli – Francesco Martucci
Caserta, Campania

2. Seu Pizza Illuminati
Roma, Lazio

3. Palazzo Petrucci Pizzeria
Napoli, Campania

4. I Tigli
San Bonifacio (VR), Veneto

5. 50 Kalò
Napoli, Campania

6. Avenida Calò
Roma, Lazio

7. Dry Milano
Milano, Lombardia

8. Cambia-Menti
Caserta, Campania

9. Sasà Martucci
Caserta, Campania

10. BOB Alchimia a Spicchi
Montepaone Lido (CZ), Calabria

Dall’11ª alla 30ª posizione

11. La Cascina dei Sapori
Rezzato (BS), Lombardia

12. La Notizia
Napoli, Campania

13. Sestogusto
Torino, Piemonte

14. Clementina
Fiumicino (RM), Lazio

15. La Bolla
Caserta, Campania

16. Giuseppe Bove
Montesarchio (BN), Campania

17. 180 GRAMMI
Roma, Lazio

18. La Fenice
Pistoia, Toscana

19. Modus
Milano, Lombardia

20. I Vesuviani
Casoria (NA), Campania

21. Da Lioniello
Succivo (CE), Campania

22. Apogeo
Pietrasanta (LU), Toscana

23. Bro.
Napoli, Campania

24. Salvo
Napoli, Campania

25. ’O Fiore Mio
Faenza (RA), Emilia-Romagna

26. Raf Bonetta
Napoli, Campania

27. Saccharum
Altavilla Milicia (PA), Sicilia

28. Giotto
Firenze, Toscana

29. Gigi Pipa
Este (PD), Veneto

30. Giangi
Arielli (CH), Abruzzo

Dalla 31ª alla 50ª posizione

31. Pepe in Grani
Caiazzo (CE), Campania

32. Acquaefarina
Trento, Trentino-Alto Adige

33. ’O Scugnizzo
Arezzo, Toscana

34. Le Grotticelle
Caggiano (SA), Campania

35. I Fontana
Somma Vesuviana (NA), Campania

36. Lisola
Forio (NA), Campania

37. I Borboni
Pontecagnano Faiano (SA), Campania

38. Re | Mi
Sassari, Sardegna

39. La Gatta Mangiona
Roma, Lazio

40. La Contrada
Aversa (CE), Campania

41. L’Orso
Messina, Sicilia

42. Luca!
Frosinone, Lazio

43. Grigoris
Mestre (VE), Veneto

44. Giovanni Santarpia
Firenze, Toscana

45. TAC – Thin and Crunchy
Roma, Lazio

46. Il Vecchio e il Mare
Firenze, Toscana

47. Pizza & Bolle
Roma, Lazio

48. La Piedigrotta
Varese, Lombardia

49. L’Ammaccata
Casal Velino (SA), Campania

50. Archestrato di Gela
Palermo, Sicilia

Dalla 51ª alla 70ª posizione

51. Framento
Cagliari, Sardegna

52. Ezio
Alano di Piave (BL), Veneto

53. AMMODO
Palermo, Sicilia

54. Premiata Fabbrica Pizza
Bassano del Grappa (VI), Veneto

55. Don Antonio 1970
Salerno, Campania

56. Inedito
Brescia, Lombardia

57. Futura
Milano, Lombardia

58. Màdia
Salerno, Campania

59. Glory POP
Milano, Lombardia

60. La Sorgente
Guardiagrele (CH), Abruzzo

61. Fuoritempo
Canale (CN), Piemonte

62. Carlo Sammarco Pizzeria
Aversa (CE), Campania

63. Luppolo&Farina
Latiano (BR), Puglia

64. Sa Scolla
Cagliari, Sardegna

65. Fermenta
Chieti, Abruzzo

66. Bas
Pesche (IS), Molise

67. I Caporale
Casalnuovo di Napoli (NA), Campania

68. Pizzeria Gorizia 1916
Napoli, Campania

69. Pizzarè
Rizziconi (RC), Calabria

70. Officine del Cibo
Sarzana (SP), Liguria

Dalla 71ª alla 100ª posizione

71. Passaparola BottegaContemporanea
Vinovo (TO), Piemonte

72. Casa Biga
Milano, Lombardia

73. PizzAut
Monza, Lombardia

74. Glamour – Antonello Scatorchia
Rionero in Vulture (PZ), Basilicata

75. PiGreco
Volla (NA), Campania

76. Fiore di Latte
Baveno (VB), Piemonte

77. Pedrocchino
Campodoro (PD), Veneto

78. Carmnella
Napoli, Campania

79. Tavolo Riservato
Napoli, Campania

80. Vadolì
Acri (CS), Calabria

81. Sileo
Nucetto (CN), Piemonte

82. Sazi e Sani
Catania, Sicilia

83. Claudio Alvicolo
Orvieto (TR), Umbria

84. iSaulle
Quart (AO), Valle d’Aosta

85. Alterego Pizza Boutique
Andria (BT), Puglia

86. Kilo
Imperia, Liguria

87. CUORE – Luca Brancati
Marano Vicentino (VI), Veneto

88. Pizzeria della Passeggiata
Priverno (LT), Lazio

89. Gigi Vera Pizza
Lecce, Puglia

90. Edrì
Rende (CS), Calabria

91. D’Orazio
San Giovanni Rotondo (FG), Puglia

92. Daniele Baglieri – Rione Mulino
Modica (RG), Sicilia

93. Basilicò
Messina, Sicilia

94. Nascostoposto
Terni, Umbria

95. L’Aforisma
Torino, Piemonte

96. LUCUS
Atella (PZ), Basilicata

97. Maturazioni
San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania

98. Sitári
Agrigento, Sicilia

99. Zio Mo’
Legnago (VR), Veneto

100. Acqua & Farina – Rosario Giannattasio
Vicenza, Veneto

I premi speciali di 50 Top Pizza Italia 2026

One to Watch 2026 – Award

Futura
Milano, Lombardia

Valorizzazione dell’Olio 2026 – Zucchi Professional Award

Salvo
Napoli, Campania

Migliore Carta dei Dessert 2026 – Latteria San Salvatore Award

BOB Alchimia a Spicchi
Montepaone Lido (CZ), Calabria

Best Customer Satisfaction 2026 – Fedegroup Award

La Fenice
Pistoia, Toscana

Novità dell’Anno 2026 – Solania Award

Glory POP
Milano, Lombardia

Performance dell’Anno 2026 – Robo Award

Palazzo Petrucci Pizzeria
Napoli, Campania

Made in Italy 2026 – Salumi Coati Award

Saccharum
Altavilla Milicia (PA), Sicilia

Migliore Carta dei Cocktail 2026 – Sei Bellissimi Award

Dry Milano
Milano, Lombardia

Migliore Proposta di Pasta 2026 – Pastificio Di Martino Award

Modus
Milano, Lombardia

Pizza dell’Anno 2026 – Latteria Sorrentina Award

“Assoluto di Melanzane” di Seu Pizza Illuminati
Roma, Lazio

Giovane dell’Anno 2026 – Ferrarelle Award

Emanuele Muhaxhiri di Fra Teglia e Tonda
Velletri (RM), Lazio

Pizzaiolo dell’Anno 2026 – Ferrarelle Award

Francesco Calò di Avenida Calò
Roma, Lazio

Forno Verde 2026 – Goeldlin

Il riconoscimento dedicato alle pizzerie maggiormente impegnate nella sostenibilità ambientale è stato assegnato a sei locali.

Cambia-Menti
Caserta, Campania

Gigi Pipa
Este (PD), Veneto

L’Ammaccata
Casal Velino (SA), Campania

Le Grotticelle
Caggiano (SA), Campania

Modus
Milano, Lombardia

Sasà Martucci
Caserta, Campania

50 Top Pizza Italia 2026: le migliori pizzerie di ogni regione

Lombardia

Confine
Milano

Campania

I Masanielli – Francesco Martucci
Caserta

Lazio

Seu Pizza Illuminati
Roma

Veneto

I Tigli
San Bonifacio (VR)

Calabria

BOB Alchimia a Spicchi
Montepaone Lido (CZ)

Piemonte

Sestogusto
Torino

Toscana

La Fenice
Pistoia

Emilia-Romagna

’O Fiore Mio
Faenza (RA)

Sicilia

Saccharum
Altavilla Milicia (PA)

Abruzzo

Giangi
Arielli (CH)

Trentino-Alto Adige

Acquaefarina
Trento

Sardegna

Re | Mi
Sassari

Puglia

Luppolo&Farina
Latiano (BR)

Molise

Bas
Pesche (IS)

Liguria

Officine del Cibo
Sarzana (SP)

Basilicata

Glamour – Antonello Scatorchia
Rionero in Vulture (PZ)

Umbria

Claudio Alvicolo
Orvieto (TR)

Valle d’Aosta

iSaulle
Quart (AO)

Le pizzerie eccellenti

L’elenco completo delle Pizzerie Eccellenti 2026 è disponibile sul sito ufficiale di 50 Top Pizza:

Consulta le Pizzerie Eccellenti di 50 Top Pizza Italia 2026

Il metodo di valutazione

Come tutte le classifiche firmate 50 Top, anche 50 Top Pizza Italia 2026 nasce dal lavoro svolto durante l’anno dagli ispettori che collaborano al progetto.

Le visite vengono effettuate in forma anonima, nel rispetto della politica adottata dalla guida. La valutazione prende in esame l’insieme delle attenzioni riservate al cliente, a partire dalla qualità delle materie prime e dei prodotti proposti.