A settembre l’Emilia cambia ritmo. La vendemmia riporta l’attenzione sulle vigne, i borghi tornano a riempirsi di appuntamenti e il vino diventa il modo...
Dieci anni di cucina al servizio della solidarietà. Mercoledì 9 settembre Firenze ospita l’edizione 2026 della Italian Chef Charity Night, che per il suo...
Tra le giovani produttrici arrivate a San Martino Alfieri per Sbarbatelle 2026, Sara ha portato il racconto di Monfrà, piccola realtà agricola di Vignale...
A Torino, nelle sale dell’Enoteca Parlapà, un pranzo con Lorenzo Palla diventa il punto di partenza per attraversare tre territori del Nord-Est italiano: Asolo,...
Il Canelli DOCG comincia a raccontarsi attraverso la geografia delle sue colline. A Canelli Città del Vino 2026, la presentazione della mappa “I Cru...
A Barolo, lungo la collina di Cannubi, la tavola incontra uno dei paesaggi vitivinicoli più riconoscibili delle Langhe. Alla Locanda in Cannubi, le vigne...
Nel quartiere Crocetta, a Torino, Kay Essenza Peruviana racconta la cucina del Perù attraverso ceviche, piatti andini, contaminazioni nikkei, cocktail al pisco e una...
Profumi iodati, consistenze delicate e pochi ingredienti lavorati con precisione: i tagliolini al ragù di mare dello chef Briand Paredes, alla guida della cucina...
Profumi mediterranei, note agrumate e una cottura delicata del pesce danno forma agli spaghetti con spigola, lemongrass, finocchietto selvatico e polvere di pomodoro firmati...
