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Sommelier Professionista Degustatore AIS, Sakè Sommelier certificato SSA e Tecnico Degustatore Salumi ONAS: tutto ciò che riguarda la degustazione tecnica e sensoriale in ambito enogastronomico mi affascina.
Ho la fortuna di vivere in un territorio meraviglioso come il Monferrato, Patrimonio UNESCO, circondato da vigneti di Barbera, viticoltori e produttori di vino con cui collaboro.
Cerco di trasmettere questa passione raccontando il vino, il cibo e il territorio.
