Il Consorzio Olio di Calabria IGP ha recentemente lanciato un affascinante docuspot, mirato a promuovere una conoscenza accurata delle cultivar autoctone calabresi e delle loro qualità distintive. Questo progetto ha coinvolto diversi produttori locali insieme al celebre campione Giovanni Tocci e al presidente Massimino Magliocchi.
Durante il docuspot, vengono esaminate in dettaglio le caratteristiche delle cultivar autoctone calabresi, tra cui Ottobratica, Carolea, Dolce di Rossano, Cassanese e Roggianella. Gli intervistati includono figure del settore come Mimmo Fazari (Olearia San Giorgio), Renato Pata (Olio Pata), Francesco Brogna (Olio Brogna), Pietro Lento (Olio Lento) e Pierfrancesco Conforti (Azienda Agricola San Biase).
In questo video, esploreremo scenari meravigliosi, luoghi e immagini arricchite dai commenti dei produttori e dalle lavorazioni degli ulivi. Scopriremo cosa sono le cultivar, quante ne esistono e come sceglierle. Esamineremo i diversi tipi di lavorazione e cosa aspettarci nella selezione dell’olio, considerando anche preferenze personali e soggettive.
Nel segmento conclusivo, il testimonial Tocci e il presidente Magliocchi condividono riflessioni approfondite sulle abitudini alimentari, la dieta mediterranea e l’importanza vitale dell’Olio di Calabria IGP nella vita quotidiana. Si sottolinea l’importanza di un consumo regolare di olio per favorire la salute, il benessere e persino l’elasticità dei movimenti, come testimoniato dall’esperienza personale di Tocci.
“Una Calabria che produce tesori come l’olio e campioni come il nostro Giovanni. L’abbinamento salute e sport è d’altronde il nostro leitmotiv da tanto tempo. Ci crediamo e portiamo avanti, insieme a tutti i produttori, la nostra identità e soprattutto la qualità indiscutibile dell’olio igp delle nostre terre”, il messaggio, nello spot, del presidente Magliocchi.