Friuli Venezia Giulia apre i suoi vigneti agli appassionati di vino, offrendo un’esperienza che permette di avvicinarsi al lavoro nei filari e alle pratiche che rendono questa regione una delle eccellenze enologiche italiane. Nove aziende della Strada del Vino e dei Sapori invitano i visitatori a partecipare alle fasi della vendemmia, seguiti da produttori esperti pronti a condividere la propria conoscenza.
Il progetto si rivolge sia a chi vuole vivere una giornata all’aria aperta in famiglia sia agli appassionati e intenditori che desiderano approfondire aspetti tecnici della vinificazione. Alcune cantine, infatti, hanno ideato percorsi pensati anche per i più piccoli, con attività semplici e sicure tra i filari, mentre altre propongono momenti di degustazione guidata e approfondimenti sulle tecniche di raccolta e lavorazione dell’uva. Non manca la convivialità: diversi produttori danno la possibilità di condividere il pranzo insieme ai lavoratori, ripercorrendo un rito agricolo dal sapore genuino.
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra PromoTurismoFVG e l’Associazione nazionale Città del Vino, che hanno dato vita a un protocollo d’intesa nel 2023, primo in Italia, per valorizzare questa esperienza anche in chiave turistica. Per chi desidera partecipare, la prenotazione è possibile attraverso il sito www.turismofvg.it/it/vendemmia-turistica-didattica.
Ecco alcune delle realtà coinvolte:
Colutta – Manzano (Udine)
Nella Doc Friuli Colli Orientali, questa azienda accoglie famiglie e gruppi di amici, proponendo una giornata di raccolta tra i vigneti che si conclude con una merenda per celebrare insieme il lavoro svolto.
Conte d’Attimis-Maniago – Buttrio (Udine)
A partire dal 28 agosto, la storica cantina della famiglia d’Attimis-Maniago permette ai visitatori di seguire da vicino ogni passaggio della vendemmia, fino alla degustazione dei vini nelle antiche cantine sotterranee.
Le Due Torri – Tricesimo (Udine)
Chi desidera approfondire aspetti agronomici ed enologici troverà in questa cantina un’esperienza completa, con la possibilità di concludere la giornata con una cena nell’agriturismo aziendale.
Elio Vini – Cividale del Friuli (Udine)
In questa realtà familiare ogni dettaglio, dalla vigna alla bottiglia, viene seguito con attenzione. Grazie alla vendemmia turistico-didattica, i partecipanti potranno affiancare il produttore in una delle fasi più importanti dell’anno.
Gelindo dei Magredi – Vivaro (Pordenone)
L’azienda propone un’attività rivolta a grandi e piccoli: raccolta manuale dell’uva, visita in cantina e spiegazione delle tecniche di vinificazione. La giornata termina con l’assaggio dei vini e dei prodotti tipici.
Gradis’ciutta – San Floriano del Collio (Gorizia)
Dall’8 settembre, questa cantina offre una vera immersione tra i vigneti storici del Collio, con raccolta manuale dell’uva e approfondimenti sul terroir e sulle pratiche biologiche adottate.
Orzaia – Fontanafredda (Pordenone)
Il 7 settembre, la cantina della Doc Friuli Grave organizza una giornata pensata per le famiglie, che potranno partecipare alla raccolta delle uve, alla pigiatura a piedi nudi, a passeggiate con gli alpaca e degustazioni itineranti con il wine truck.
Tonutti – Adegliacco (Udine)
Dall’8 settembre, è possibile partecipare alla raccolta e seguire tutte le fasi di lavorazione in cantina, per poi condividere il pranzo insieme agli altri partecipanti.
La Viarte – Prepotto (Udine)
Nella suggestiva cornice delle colline dei Colli Orientali del Friuli, l’azienda apre le porte ai visitatori per la vendemmia e le prime fasi di lavorazione, seguite da una degustazione dei vini prodotti in loco.