La nuova Miglior Sommelier della Lombardia 2026 arriva da Varese, lavora nel ristorante di famiglia e ha conquistato il titolo alla sua terza partecipazione, la prima approdata in finale. Alice Pedrinelli, sommelier della delegazione AIS Varese, ha vinto il concorso regionale dell’Associazione Italiana Sommelier al termine delle prove ospitate a Milano, all’Hotel Westin Palace, durante la giornata dedicata ai 61 anni dalla nascita dell’associazione.
Un successo netto, maturato davanti a un pubblico numeroso e al termine di una finale ad alto tasso tecnico. Sul podio, alle sue spalle, Luca Giuliano Salvigni, della delegazione AIS Pavia, secondo classificato, e Flaminia Fossati, della delegazione AIS Monza e Brianza, terza. La fase conclusiva è arrivata dopo le prove scritte del mattino, a cui hanno partecipato undici sommelier provenienti da diverse delegazioni provinciali della Lombardia.
Nata a Varese, laureata in Hospitality Management a Losanna e sommelier AIS, Alice Pedrinelli lavora al ristorante di famiglia Da Venanzio, a Induno Olona, dove segue sala e cantina. Il vino, per lei, è diventato un percorso di studio prima ancora che una professione.
“L’amore per il vino è nato sui banchi e i libri dell’università, dopo aver sostenuto l’esame in enologia. A quel punto ho cominciato a degustare alla cieca con un gruppo di amici” spiega la neo Miglior Sommelier di Lombardia. “Obiettivi futuri? Completare il percorso WSET, a ottobre sosterrò l’ultimo esame con la presentazione della tesina. Dopo voglio continuare a studiare e a fare concorsi, mantenendomi sempre allenata”.
La finale ha richiesto concentrazione, memoria, capacità di analisi e prontezza comunicativa. I candidati si sono misurati con degustazioni alla cieca, riconoscendo un vino bianco e uno spumante, individuando la provenienza territoriale di tre Nebbioli, una tipologia di birra e quattro distillati. A questo si sono aggiunti l’analisi di un menu, con la scelta dei vini più adatti in abbinamento tra proposte regionali e internazionali, e tre prove dedicate alla comunicazione.
“Ábbiamo assistito a una finale molto combattuta a dimostrazione di un livello di preparazione davvero importante” commenta Hosam Eldin Abou Eleyoun, presidente di AIS Lombardia. “Non nascondo la soddisfazione nel vedere due rappresentanti femminili salire entrambe sul podio. La nostra Scuola Concorsi interna è un’eccellenza e siamo molto orgogliosi della preparazione che è in grado di fornire a chi desidera cimentarsi in queste competizioni. Molti di loro, ora, parteciperanno alle selezioni del concorso nazionale”.
A valutare i finalisti è stata una giuria composta, oltre che da Hosam Eldin Abou Eleyoun, da Luisito Perazzo, responsabile dell’area concorsi di AIS Lombardia, dal sommelier Artur Vaso, vice campione nazionale e curatore della Guida ViniPlus di Lombardia, da Cristian Russomanno, Miglior Sommelier della Lombardia 2025, e da Margo Schächter, giornalista e food&lifestyle editor.
La proclamazione di Alice Pedrinelli si è inserita in una giornata molto partecipata. Il banco di assaggio organizzato per i 61 anni dell’Associazione Italiana Sommelier ha superato quota mille presenze tra soci di AIS Lombardia e stampa, con i vini di oltre 200 cantine provenienti da tutta Italia.
A chiudere il programma è stata la masterclass guidata dal docente e scrittore Armando Castagno, dedicata al Verdicchio dei Castelli di Jesi. Una conclusione coerente con lo spirito della giornata: formazione, confronto e cultura del vino, dentro una comunità che continua a crescere anche attraverso le nuove generazioni di sommelier.
