Tag: Natura

Libri

Carne a 360° in CBT, il nuovo libro di Paolo Cappuccio tra cottura a bassa temperatura, frollatura e 50 ricette

Notizie

The 50 Best Restaurants 2026, il Visa One to Watch Award va a Yiaga di Melbourne

Notizie

Don Peppinu, dai coni di Modica al “Gelato Verace”: tre generazioni e otto botteghe siciliane

Notizie

ARTIST Nikka Whisky, otto single cask tra Yoichi e Miyagikyo con due rarità di 40 anni

Cibo e Ricette

Bufala, mais e nocciola tostata: la ricetta di Alfredo Russo per la Golden Analcolica di Pian della Mussa

Notizie

Champagne Experience 2026 porta a Bologna 125 Maison tra degustazioni, terroir e masterclass, 4-5 ottobre 2026

Cibo e Ricette

Buccia di Patata, la ricetta anti-spreco di Stefano Malvardi per Cà Mariuccia nel World Vegetarian Day

Vino e Bevande

Francesca Seralvo a Oltrepò Terra di Pinot Nero e OltreGusto 2026: Classese, nuovo statuto e mappa vitivinicola

Notizie

Vermouth dell’Agenzia, Cocchi e Banca del Vino rendono omaggio a Paolo Francesco Staglieno

Notizie

Con FISAR Wine Lab lo studio del vino diventa continuo tra quiz, livelli e cantina digitale personale