Angela Massa

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Grano. Fornai in Fermento, a Santena (Torino) il panettone e il cornetto diventano gelato

A Santena, alle porte di Torino, il confine tra forno e gelateria si fa più sottile: Grano. Fornai in Fermento porta la propria ricerca...

Alessandro Costa alla guida del Consorzio Tutela Roero per il mandato 2026-2029

L’assemblea del Consorzio Tutela Roero, riunita il 15 luglio 2026, ha affidato ad Alessandro Costa la presidenza dell’ente piemontese: guiderà il nuovo Consiglio di...

Osservatorio Immagino di GS1 Italy: le dieci tendenze che hanno guidato la spesa degli italiani nel 2025

Gli italiani leggono con maggiore attenzione le etichette, cercano alimenti percepiti come più salutari e sicuri, sperimentano ingredienti arrivati da altre culture e continuano...

Francesco Bolmida racconta Silvano Bolmida a I Grandi Terroir del Barolo 2026

A Monforte d’Alba, durante I Grandi Terroir del Barolo 2026 organizzato da Go Wine, Francesco Bolmida ha raccontato il percorso dell’azienda Silvano Bolmida, realtà...

A Roma arriva Fragolandia, la fragoleria dove una coppa si paga con un bacio

A Roma la fragola diventa protagonista di un nuovo indirizzo dedicato allo street food dolce: venerdì 17 luglio, alle 19, apre Fragolandia, in via...

UWE torna a Villa Guelpa: vino, arte e musica per l’ottava edizione, 18-20 luglio 2026

Negli spazi dell’ex lanificio di Villa Guelpa, a Lessona, tre giornate riuniranno produttori di vino, artisti, musicisti e protagonisti della ristorazione per la nuova...

Il Nebbiolo oltre il calice: a Enosis Meraviglia gli estratti arrivano alla ricerca oncologica

A Fubine, nel centro di ricerca applicata all’enologia guidato da Donato Lanati, il vitigno simbolo del Piemonte è al centro di uno studio che...

Vinòforum 2026 torna a Villa Borghese dal 7 al 13 settembre: 3.200 etichette, grandi chef e pizza d’autore

Dal 7 al 13 settembre 2026 Piazza di Siena, all’interno di Villa Borghese, ospiterà la ventitreesima edizione di Vinòforum, la manifestazione che riunisce a...

Il 13 luglio 2026 Praesentia. Gusto di Campania Divina ha portato alla Reggia di Quisisana il dibattito sulla pasta come leva turistica

Alla Reggia di Quisisana, tra il Golfo di Napoli e il Monte Faito, la pasta esce dalla cucina per diventare racconto del territorio, leva...

Parmigiana Day 2026: cinque ristoranti e sei indirizzi tra le province di Asti, Milano, Como e Torino

Il 25 luglio torna il Parmigiana Day 2026, la giornata dedicata a uno dei piatti più amati della cucina italiana: la parmigiana di melanzane....

Ardesio DiVino omaggia Pellegrino Artusi con la 22ª edizione della rassegna — 1 e 2 agosto 2026

Nel primo fine settimana di agosto Ardesio torna a trasformarsi in una grande mappa del gusto. Tra vie, piazze e corti del centro storico,...

Sello M 2026, l’Accademia Messicana di Gastronomia premia quattro insegne italiane

La cucina messicana in Italia non vive più soltanto di suggestioni esotiche o formule adattate al gusto locale. Sempre più ristoratori lavorano su ricette,...

Tre giorni tra vino, territorio e cultura: ViVa, Vini Valtellina arriva a Sondrio, dal 12 al 14 settembre 2026

Dal 12 al 14 settembre 2026, Sondrio diventa il punto d’incontro tra produttori, appassionati, operatori e giornalisti per la seconda edizione di ViVa, Vini...

Arte contemporanea nel Monferrato: Germinale torna con “Di marne feconde, un mare”, dall’11 settembre al 4 ottobre 2026

Dall’11 settembre al 4 ottobre 2026 il Basso Monferrato diventa un percorso d’arte contemporanea diffuso, con 18 comuni coinvolti, 29 sedi espositive e circa...

Francesca racconta Fortemasso a I Grandi Terroir del Barolo 2026

A Monforte d’Alba, durante I Grandi Terroir del Barolo 2026 di Go Wine, il confronto tra produttori, territori e appassionati ha riportato al centro...

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