La cucina messicana in Italia non vive più soltanto di suggestioni esotiche o formule adattate al gusto locale. Sempre più ristoratori lavorano su ricette,...
Dal 12 al 14 settembre 2026, Sondrio diventa il punto d’incontro tra produttori, appassionati, operatori e giornalisti per la seconda edizione di ViVa, Vini...
Dall’11 settembre al 4 ottobre 2026 il Basso Monferrato diventa un percorso d’arte contemporanea diffuso, con 18 comuni coinvolti, 29 sedi espositive e circa...
La birra artigianale italiana compie trent’anni e, dentro questa storia, il Birrificio del Forte di Pietrasanta, in provincia di Lucca, festeggia il proprio quindicesimo...
A Cortina d’Ampezzo, il vino italiano si dà appuntamento tra memoria, mercato e nuove sfide globali. La quindicesima edizione di VinoVip Cortina, l’evento biennale...
Capire un vino significa spesso partire dalla terra da cui nasce. Nell’Alto Piemonte, dove il Nebbiolo assume sfumature diverse a seconda di suoli, altitudini,...
Gianluca Carraro resta alla guida del Consorzio Tutela Vini Colli Euganei. Il Consiglio di Amministrazione lo ha confermato presidente, aprendo così il suo secondo...
La Valpolicella si presenta al 2026 con una fotografia precisa: 57,5 milioni di bottiglie immesse sul mercato nell’anno precedente, una presenza consolidata in 87...
Guardare Roma dall’alto significa cambiare passo, lasciando che la città si riveli attraverso tetti, cupole, giardini sospesi, sale all’aperto e tavoli panoramici. È a...
Nel 2026 Terra Madre Salone del Gusto cambia passo e porta il proprio racconto fuori dai confini abituali dell’evento, attraversando alcuni tra i luoghi...
