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mercoledì, Maggio 29, 2024
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Gli eventi OFF a Eataly Lingotto durante il Salone del Libro

In occasione del 35° Salone Internazionale del Libro di Torino, Eataly ospita una serie di eventi e presentazioni gratuiti che si svolgeranno nelle sale al primo piano, all’interno dell’affascinante contesto del Salone OFF.

L’appuntamento inaugurale si terrà giovedì 18 maggio alle ore 18:30 con l’evento “Amarone e oltre” (Egea). Il relatore sarà Sandro Boscaini, rappresentante della sesta generazione di una famiglia che ha fatto della passione per la propria terra, la Valpolicella, e del suo vino di punta, l’Amarone, un vero e proprio successo internazionale. Insieme a Boscaini, ripercorreremo la storia dell’azienda vinicola Masi Agricola, dalla sua prima vendemmia nel lontano 1772 fino ai giorni nostri. Sarà un viaggio avvincente tra storia e attualità, passione e strategia imprenditoriale, il tutto accompagnato da un delizioso calice di vino.

Il giorno successivo, venerdì 19 maggio, sempre alle 18:30, avremo l’opportunità di scoprire “Slow News“, il primo progetto italiano di slow journalism che si propone di applicare al campo dell’informazione i principi e l’approccio che Slow Food ha consolidato nel mondo enogastronomico. Slow News non è solo una rivista, ma rappresenta una vera e propria filosofia che esplora nuovi linguaggi per raccontare il mondo, combinando giornalismo, cinema e persino un fumetto di fantascienza chiamato “Entangled”. In questa occasione, avremo il piacere di incontrare Fulvio Nebbia e Alberto Puliafito, i mentori di questo progetto innovativo.

Sabato 20 maggio, sarà la volta di Sara Papa, rinomata chef e autrice di best seller, che presenterà il suo libro “Buono sano naturale” (Gribaudo) insieme alla dottoressa Carla Bruschelli, co-autrice del volume. Questo entusiasmante viaggio nel mondo della nutrizione e del benessere non è solo un semplice ricettario, ma rappresenta un vero e proprio strumento per acquisire consapevolezza su ciò che mangiamo quotidianamente. Sarà un’occasione per imparare nuove preparazioni e scoprire ingredienti salutari, offrendo al tempo stesso piatti deliziosi e nutrienti. L’appuntamento è fissato per le ore 16 nella sala Punt&Mes.

Tutti gli incontri sono ad ingresso gratuito, ma è necessario prenotarsi in anticipo per garantire la propria partecipazione. Per effettuare la prenotazione, ti invitiamo a visitare il sito www.torino.eataly.it.

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