Dalle alture di Ficuzza alle pendici dell’Etna, passando per Piana degli Albanesi, Butera e Monreale: la varietà dei paesaggi vitivinicoli siciliani trova una nuova...
Dalle Langhe alla Franciacorta, dal Friuli-Venezia Giulia al Chianti Classico, la vendemmia 2026 si prepara a partire prima del consueto. Temperature elevate, maturazione accelerata...
Alla Tenuta Marchesi Alfieri, nel Monferrato astigiano, la nona edizione di Sbarbatelle ha riunito una nuova generazione di donne del vino: oltre 75 produttrici...
A Matera, la cucina dello chef lucano Gabriele Marino parte dagli ingredienti che hanno segnato per generazioni la tavola della Basilicata e li rilegge...
Venerdì 10 luglio le Cantine Gancia hanno ospitato l’inaugurazione ufficiale di Canelli Città del Vino 2026, appuntamento dedicato al patrimonio vitivinicolo locale e alla...
Nel quartiere Crocetta, a Torino, Kay Essenza Peruviana racconta la cucina del Perù attraverso ceviche, piatti andini, contaminazioni nikkei, cocktail al pisco e una...
Nel quartiere romano di Trastevere, la carbonara resta fedele ai suoi sapori più riconoscibili, ma acquista una consistenza diversa grazie a un pecorino trasformato...
Pane raffermo, pomodori maturi, cipolla rossa e basilico: la panzanella attraversa da generazioni le estati romane con la semplicità delle ricette nate per recuperare...
Dietro una tazzina di espresso c’è un processo molto più articolato di quanto possa sembrare: materie prime, tostatura, macchinari, metodo di estrazione e capacità...
Dall’8 al 10 agosto 2026 Calici di Stelle torna nei territori dell’Orcia Doc con un programma che attraversa Campiglia d’Orcia, la Rocca di Tentennano...
Un ampliamento quasi interamente sotterraneo, nuovi spazi per lavorare separatamente le uve e un impianto fotovoltaico capace di coprire gran parte dei consumi aziendali....
Nei Colli Tortonesi, terra che ha legato la rinascita del Timorasso ai grandi bianchi secchi da invecchiamento, la Tenuta della Cascinassa apre una strada...
Nei territori delle Residenze Reali Sabaude, la storia non passa soltanto attraverso saloni, giardini e architetture monumentali. Si legge anche nei vigneti, nelle cucine,...
