Angela Massa

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Lenticchie a Capodanno: un’antica usanza di Buon Augurio

Il consumo di lenticchie durante la notte di Capodanno è una tradizione radicata nella cultura italiana, e secondo la credenza popolare, porterebbe fortuna finanziaria...

Consorzio del Prosecco DOP: bilancio positivo nel 2023 e prospettive future

La sintesi di fine anno relativa all'operato del Consorzio di Tutela del Prosecco DOP nel 2023 rivela risultati positivi, nonostante le sfide derivanti dalle...

Dolci Natalizi in Italia: un viaggio attraverso le Tradizioni Regionali

In Italia, la dolcezza delle festività natalizie è una tradizione radicata nel cuore delle famiglie, e sebbene il panettone e il pandoro rimangano i...

BdA XMas Beers 2023: le Birre di Natale premiate

Il concorso "BdA • XMas Beers 2023" organizzato da Unionbirrai rappresenta un tributo alle migliori birre di Natale artigianali italiane, un omaggio a una tradizione...

Natale al Ristorante: l’opzione preferita per il 47% secondo il Sondaggio TheFork

Il periodo natalizio, denso di momenti conviviali e di festa, si conferma come un'opportunità per condividere gioia e auguri con amici e familiari. Secondo...

Come valutare la qualità del Panettone

Nel vasto panorama dei dolci natalizi, ricchi di spezie, frutta secca e canditi, il panettone emerge come un autentico simbolo delle festività, una presenza...

La festa di Natale di Club Silencio con “una notte a Stupinigi”, sabato 23 dicembre 2023

Club Silencio si appresta a celebrare la sua prima festa di Natale in un contesto davvero unico: la magnifica Palazzina di Caccia di Stupinigi,...

Canavese in un Bicchiere 2023

Domenica 26 novembre abbiamo partecipato a "Canavese in un bicchiere 2023" a Cuorgnè, un evento che ha trasformato l'ex Manifattura. La manifestazione, giunta alla...

Dal Roccaverano DOP alla Cugnà: il Natale nei “Nidi” con Rob-In

Il periodo natalizio si avvicina, e con esso l'opportunità di regalare eccellenze enogastronomiche grazie a Rob-In, un progetto che celebra i prodotti e i...

L’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile accoglie otto nuovi membri

L'Unione Italiana per l'Olio di Palma Sostenibile ha consolidato ulteriormente la propria base associativa con l'ingresso di otto nuovi membri impegnati nella promozione dell'uso...

Come cucinare le Lenticchie secche

La preparazione delle lenticchie, oltre ad essere una tradizione associata alla notte del cenone di Capodanno, si estende ben oltre il mese di dicembre....

Le tendenze Gastronomiche degli Italiani nel 2023: dalle Lenticchie alle Paste Regionali

L'analisi annuale delle ricerche online, nota come "Un Anno Ricerche", ha rivelato interessanti tendenze tra gli italiani nel 2023. Un dato curioso emerge subito:...

Tra Barbera e Sostenibilità: Il 2023 della cantina Vinchio Vaglio

Essere una cantina cooperativa nel cuore di un territorio di rilievo non implica solo una dedizione agli aspetti tecnico-produttivi, ma richiede un impegno più...

Roccaverano DOP: un 2023 da record e nel 2024 si festeggiano i 45 anni della DOP

Il 2023 è stato un anno di notevoli successi per il Consorzio di Tutela del Roccaverano DOP, il cui formaggio ha conquistato numerosi riconoscimenti...

Parmigiano Reggiano DOP trionfa ai World Cheese Awards 2023: 150 Medaglie da record

Il Parmigiano Reggiano ha recentemente festeggiato il suo trionfo al World Cheese Awards 2023, riconfermandosi per l'undicesima volta consecutiva come il formaggio più premiato...

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