Angela Massa

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A Torino una giornata dedicata al Vermouth di Torino IGP tra degustazioni e confronto sulla filiera – 23 gennaio 2026

Torino ha ospitato “Il Vermouth di Torino… a Torino”, iniziativa dedicata al Vermouth di Torino IGP promossa dal Consorzio del Vermouth di Torino insieme...

Massimo Clerico a Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026

Alla decima edizione di Grandi Langhe e Piemonte del Vino 2026, ospitata alle OGR di Torino, oltre 6.500 operatori tra buyer, importatori e stampa...

A Milano i vini di Grecia e Cipro con AIS Lombardia: oltre 100 etichette in degustazione il 23 marzo

Lunedì 23 marzo 2026 Milano ospiterà un banco di assaggio dedicato ai vini di Grecia e Cipro organizzato dalla Delegazione di Milano di AIS...

Senza donne non c’è futuro per cibo e agricoltura, l’appello di Slow Food

Nel sistema alimentare globale il ruolo delle donne resta centrale ma ancora segnato da forti disuguaglianze. In occasione della Giornata Internazionale della Donna, Barbara...

Bombolotti all’Amatriciana, la ricetta dello chef Giuseppe Mulargia del ristorante Le Spighe di Roma

Il 6 marzo si è celebrata per la prima volta la Giornata Internazionale dell’Amatriciana, dedicata a uno dei piatti più riconoscibili della cucina romana....

Caiarossa tra le “100 Iconic Wineries” 2026 di Forbes: il riconoscimento per il secondo anno consecutivo

Per il secondo anno consecutivo Caiarossa entra nella selezione delle "100 Iconic Wineries" di Forbes, la lista che individua le cantine simbolo del vino...

Le donne della ristorazione 2026: Antonella Ricci e la cucina pugliese tra tradizione e influenze internazionali

Chef, imprenditrici, direttrici di sala, manager: professioniste che ogni giorno guidano ristoranti, organizzano brigate e costruiscono progetti che fanno crescere la ristorazione contemporanea. Con...

Le donne della ristorazione 2026: Monica Robaldo e l’ospitalità di famiglia al Pierre Alexis 1877

Chef, imprenditrici, direttrici di sala, manager: professioniste che ogni giorno guidano ristoranti, organizzano brigate e costruiscono progetti che fanno crescere la ristorazione contemporanea. Con...

Le donne della ristorazione 2026: Ilaria Grando e l’arte dell’ospitalità al Rezzano Cucina e Vino

Chef, imprenditrici, direttrici di sala, manager: professioniste che ogni giorno guidano ristoranti, organizzano brigate e costruiscono progetti che fanno crescere la ristorazione contemporanea. Con...

Le donne della ristorazione 2026: Giorgia Proia e la pasticceria contemporanea di Casa Manfredi

Chef, imprenditrici, direttrici di sala, manager: professioniste che ogni giorno guidano ristoranti, organizzano brigate e costruiscono progetti che fanno crescere la ristorazione contemporanea. Con...

Le donne della ristorazione 2026: Elisabetta Guaglianone e la cucina romana contemporanea di Proloco Trastevere

Chef, imprenditrici, direttrici di sala, manager: professioniste che ogni giorno guidano ristoranti, organizzano brigate e costruiscono progetti che fanno crescere la ristorazione contemporanea. Con...

Le donne della ristorazione 2026: Giorgia Ozzano, da Genova ad Amsterdam tra cucina e impresa

Chef, imprenditrici, direttrici di sala, manager: professioniste che ogni giorno guidano ristoranti, organizzano brigate e costruiscono progetti che fanno crescere la ristorazione contemporanea. Con...

Le donne della ristorazione 2026: Costanza Zanolini, l’imprenditrice che porta a Milano nuovi linguaggi dello street food

Chef, imprenditrici, direttrici di sala, manager: professioniste che ogni giorno guidano ristoranti, organizzano brigate e costruiscono progetti che fanno crescere la ristorazione contemporanea. Con...

Derthona Due.Zero, dal 28 al 30 marzo a Tortona oltre 50 produttori per l’anteprima del Timorasso

Dal 28 al 30 marzo 2026 Tortona ospiterà Derthona Due.Zero, l’anteprima dedicata al Derthona Timorasso organizzata dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi, con oltre...

A Horeca Expoforum nasce Alimentability: il 15 e 16 marzo 2026 a Torino due giornate sull’informazione agroalimentare

Il 15 e 16 marzo 2026, nel Padiglione 3 del Lingotto Fiere di Torino, debutta Alimentability, evento dedicato all’informazione agroalimentare etica e responsabile promosso...

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